Мои котлетки. Глава 8. С молочным соусом.

Кто любит котлетки, тот Я :)

500г мясного фарша свинина/ говядина,

125г белого хлеба,

2 ст. ложки тертого сыра.

Для соуса:

3 ст. ложки сливочного масла,

1 ст. ложка муки,

1/2 стакана молока.                                            

     Из фарша ( перемолотое мясо с луком и хлебом) сформировать котлеты, положить их на смазанную маслом сковороду (протвень). Сверху, вдоль каждой котлеты, по всей ее длине чайной ложкой сделать углубление, которое заполнить густым молочным соусом и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут при t=170С.Для соуса: масло растопить, всыпать муку, обжарить ее до золотистого цвета, добавить молоко. Проварить 5 минут. Приятного)))


Теги: рецепты, котлеты, соус

7 комментариев

  • YevA_com_ua 30 октября 2016, 17:03

    все , хана фигуре )
    добавила в друзья чтобы все видеть

  • Alala 30 октября 2016, 17:07

    На зиму можно... ;)

  • Irinika 30 октября 2016, 17:27

    Дружу с вами, и да, кто любит котлетки тот и Я тоже)))

  • Alala 30 октября 2016, 17:29

    Дружим)

  • murmusja 30 октября 2016, 18:30

    Все ваши клетки супер. Мой малой любитель оценит.
    Давайте дружить.

  • Alala 30 октября 2016, 18:33

    Давайте)))

  • tatyya 31 октября 2016, 15:36

    Нужно попробовать))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб