Начну с того, что сегодня воскресный день, прекрасная погода и желание порадовать домашних вкусняшками зашкаливает, поэтому иду на кухню и начинаю куховарить (извините) за тавтологию
Завтрак в нашей семье предполагает сытную трапезу, которая даёт заряд энергии практически на целый день, отсюда и выбор блюда Итальянская Лазанья!
И так, ингредиенты:
собственно листы лазаньи 5-7 шт.
Мясо любое, какое любите, у меня куриное филе 500 гр.
Томатный соус, или томаты в собственном соку 200-500 гр., сколько будет, чем больше, тем лучше
Сыр твёрдый, его тоже считаю много не бывает, у меня 200 гр.
Соус Бешамель:
40 гр. сливочного масла
40 гр. муки
400 мл молока
соль, перец по вкусу, зелень для украшения, вроде ничего не забыла
Вот и начинается таинство ароматом и последующих мммммм....
Берем куриное филе режем кусочками, отправляем на сковороду солим перчим и слегка притушиваем, пока не уйдёт влага, как только вся вода испарилась довавляем томаты или пасту и тушим мин 10
затем приступаем к соусу Бешамель на водяной бане растапливаем масло и добавляем муку, хорошенько мешаем, добавляем молоко, так варим соус 5 мин. постоянно помешивая.
Берем листы лазаньи и хорошенько промазываем их соусом, форму следует смазать сливочным маслом, и так намазали лист уложили в форму, сверху выложили начинку и так далее, отправляем все в духовку мин. На 30-35, после чего достаём посыпаем сыром и опять в духовку на 5-7 мин, и вуаля сытный, ароматный, а главное вкусный завтрак готов!!!
Приятного аппетита!!!
Anjuta91 30 октября 2016, 15:36
Нямка))
ViolaTrombon 30 октября 2016, 16:08
Спасибо:)
Trina 30 октября 2016, 15:39
Попробую приготовить. А вам лайк
ViolaTrombon 30 октября 2016, 16:08
Спасибо:)
Svetlyakoriginal 30 октября 2016, 15:41
ммммм....лайк)
ViolaTrombon 30 октября 2016, 16:08
спасибо:)
katia_smail 30 октября 2016, 15:59
Лайк
ViolaTrombon 30 октября 2016, 16:08
Спасибо:)
Sveta_dm 30 октября 2016, 16:28
Лайк. А я все никак не приготовлю свою домашнюю лазанью, вроде и не сложно, а все никак)
Зря Вы эту тему переделали, там же голоса остались! Жалко, ведь их не просуммируют
ViolaTrombon 30 октября 2016, 16:59
Спасибо, попробуйте, вкусно! Просто хотела чтобы по людски было, поэтому в компьютере переделала,а то на тел. Так сразу не получилось :)
galaxy_ 15 ноября 2016, 17:36
А вы ее крышкой или фольгой накрываете?
ViolaTrombon 13 февраля 2017, 23:07
Ничем не накрываю!
Пы.сы. Извините, что поздновато ответила :)
innaant 26 мая 2018, 15:42
Вы листы для лазаньи не провариваете?