Что-то стало холодать...

Сегодня выбрались погулять и попали под ливень...

Поэтому дома решили погреться :) Может, кому-то ещё пригодится наш рецепт глинтвейна. По ингридиентам он немного заморочливый, но, возможно, найдутся ещё такие же любители специй, как и я.

Итак:

Половинка лимона

100 мл воды

10 шт гвоздичек

5 коробочек кардамона

1 звёздочка бадьяна

1 палочка корицы

1 ч.л.кориандра

1/2 ч.л. смеси перцев

маленький кусочек мускатного ореха

бутылка сухого красного вина

4-6 ст.л.сахара

Главное условие - никаких молотых специй! Всё только целое. Вино можно взять из недорогих. Кол-во сахара зависит от ваших предпочтений, можно вконце для аромата добавить немного мёда, кусочек апельсина, пару кусочков яблок - всё на ваш вкус.

Лимон режем на 4 части, вливаем в кастрюльку воду, бросаем лимон, все специи и сахар. Помешивая доводим до кипения и кипятим 10 мин.

Вино чуть не доводим до кипения (не кипятить!), через ситечко фильтруем в горячее вино отвар из специй. По желанию, можно добавить 1-2 ст.л.коньяка, для более согревающего эффекта :)

Ну, и как обычно предупреждают "НАДМІРНЕ ВЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я" :))

11 комментариев

  • mariana__ 29 октября 2016, 15:35 1

    Я таке не п'ю, але чоловікові, взимку, роблю щовечора. Я ще добавляю апельсин або мандарин й імбир. Хоч пити не п'ю, але від запаху балдію.

  • Llizard 29 октября 2016, 15:41

    Везучий у Вас чоловік, щовечора кайфує. Так і зима минає швидше :))

  • mariana__ 29 октября 2016, 15:46

    Ну так, тільки у нас вино домашнє.
    Він такий приходить змерзлий після роботи, що дуже мені його шкода. А так хоч зігріється.

  • Tatya 29 октября 2016, 16:02

    Эх,мне бы сейчас такое в самый раз.Муж с мамой на даче,а мы с доцей сами (((Я лежу вся такая несчастная с 38.2,а мне даже некому стаканчик горяченького глинтвейна подать.Пойду хоть чаю себе сделаю,если получится подняться с кровати.

  • Katya_Berezovskaya 29 октября 2016, 16:14

    Ммм мы такое любим))) спасибо))

  • ellenka13 29 октября 2016, 19:08

    а что это за конфетки на фото?

  • Llizard 29 октября 2016, 20:29

    Рахат лукум. Покупной.

  • Vvika 30 октября 2016, 23:02

    Спасибо за напоминание этого напитка! сделала! балдеем с мужем)))

  • Llizard 30 октября 2016, 23:29

    Я про него вспоминаю каждый раз, когда сильно замёрзну :)) Ещё здорово залить его в термос и отправиться на какую-нибудь осеннюю прогулку, если позволяет погода.

  • Vvika 31 октября 2016, 11:17

    Оооо вчера сидим вечером, а я мужу точь-точь так с сказала, прикольно в термос залить и куда-нибудь гулять, но ему обидно, он обычно за рулём)))

  • Llizard 31 октября 2016, 11:44

    Так в том-то и суть прогулки - чтоб без руля. Зато с термосом :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб