Перемороженный хек не внушает доверия,речная-много костей,семга и лосось-дороговато...Может,котлеты?а кости все выбирать,или выборочно?Поделитесь рыбой и рецептами!Плиз!Желательно так,чтобы для всей семьи!
Перемороженный хек не внушает доверия,речная-много костей,семга и лосось-дороговато...Может,котлеты?а кости все выбирать,или выборочно?Поделитесь рыбой и рецептами!Плиз!Желательно так,чтобы для всей семьи!
Темы: Дитяче харчування
Anna_Z 28 октября 2016, 15:31
мои любят скумбрию. она жирная конечно, но вкууусная. запекаю в духовке с травами и лимоном
Agidela 28 октября 2016, 16:02
+++, а можно ще просто - натерти сіллю з перцем, і все - в духовку. Здається, що скумбрію погано приготувати неможливо )))
Anna_Z 28 октября 2016, 16:05
Точно!
Yasinski 28 октября 2016, 17:12 1
++++++++++++
Evgenia 28 октября 2016, 15:32
Я малышне форельку покупала. Как раз одна рыбка на двоих .
Silva 28 октября 2016, 15:37
Дорада, дорого, но дешевле чем лосось. Вкусная невероятно, костей даже по сравнению с лососем, очень мало и крупные.
Нототению, тоже мороженые тушки как хек, но еще и чистить надо, кости есть мелкие.
lenusik 28 октября 2016, 15:40
+++++
kseopatra 28 октября 2016, 15:38
Я своей покупала сома. Костей нет, мясо по вкусу как свинина. Только надо брать большого сома, а то мелкий мне вонял тиной.
Silva 28 октября 2016, 15:39
Свекровь покупает крупного карпа, жарит ксками, детям даю брюшки - кости только крупные, вкусно.
Lidok 28 октября 2016, 15:39
Я хек вібираю по виду, ого видно когда перемороженая ріба, а когда свежая. Делаю котлетки на пару
koozya 28 октября 2016, 15:41
Хек, скумбрия и форель. Хек у нас на ура идёт. Да, выбираю мороженого , смотрю, чтобы не обветренный был и маленького (кто-то говорит молочный хек). Скумбрию запекаю иногда без ничего , а иногда на овощной подушке, но она жирновата, из-за этого не в восторге ребёнок, форель/лосось варю, потом в суп добавляю.
anastasy 28 октября 2016, 15:42
Еще треска
kucya 28 октября 2016, 15:43
беру хека в тубах. Кусочки там довольно большие, НЕ отходы как я думала раньше, заморозка сухая, воды практически нет. Делаю котлеты на пару или просто рыбный суп.
А вообще тоже постою почитаю. Оч интересно, что еще можно давать и делать.
maSHail 28 октября 2016, 15:52
Мои любят котлетки из самого обычного толстолоба) Только берем большого, килограммов на 4-6. Делю: папе на домашний засол брюха с крупными костями, или пожарить можно. А детям - спинку, только нужно несколько раз перекрутить мясорубкой, тогда кости — не проблема)
maSHail 28 октября 2016, 16:23
Рецепт котлет из толстолоба (4кг)
Мясо отделите от кости (я беру часть - спина, иногда с хвоста). Хлеб белый заливаю молоком. Делаю зажарку из лука и морковки. Могу добавить немножко сала, чтобы были не такими постными. Мясо и хлеб, сало - на мясорубку. Всё добавляю по вкусу, по этому извините, точного веса не указываю. В миске смешиваю фарш, добавляю соль, перец и яйцо, если фарш немного жидковат, добавляю ложку манки. Формирую котлетки, перед обжаркой обвалять в муке. Дополнительно тушу в сладком томатном соусе с болгарским перцем) И приятного аппетита)
anastasy 28 октября 2016, 16:24
Спасибо, а на пару такие вы делаете!?
maSHail 28 октября 2016, 17:30
Можно и на пару - меньше холестерина)
Aleksandra__ 28 октября 2016, 16:04
Братола + омега 3:grin:
Freekee 28 октября 2016, 16:07
морского окуня свежего, в биллу привозят иногда, для ребенка не жалко
Margo3mama 28 октября 2016, 16:32
Педиатр настоятельно НЕ рекомендует давать замороженую рыбу детям! Можно - Дорадо, Сибас, судак, щука
Karinkamalinka 28 октября 2016, 16:40
хек, натотения, форель, угорь.
Alex91 28 октября 2016, 16:51
треску покупаю.запекаю в духовке.Но это ребенку.
Olenka 28 октября 2016, 17:06
Филе судака сухой заморозки. Сегодня взяла филе окуня.
NEMO1 28 октября 2016, 18:16
У меня ребенок есть только форель и семгу, остальную рыбу не воспринимает вообще. Так было с самого младенчества и первого прикорма. Начала давать все по-правильному - треска, судак, минтай - плевался, истерил. Плюнула и дала нежирный,молодой лосось - молотил аж гай шумел))
Сейчас почти 7 лет и признает только красную
Покупаю только ему, для нас, взрослых, это очень дорого, себе берем что-то попроще)
Lusinda 28 октября 2016, 21:22
Любит мойву.
Prosto_Julia 28 октября 2016, 21:50
Судак - вкусная, не жирная и мало костей
Tanucha06 14 ноября 2016, 12:13
+++
kanatalya84 12 ноября 2016, 00:45
Ми купляємо щуку. Відділяю м'ясо від шкіри та хребта і перемелюю на м'ясорубку (беру сєточку з дрібними отворами) туди ж перемелюю морквинку,цибулинку вбиваю яйце, білий хліб(м'якиш),солю і роблю котлетки . Вони виходять не жирні і смачні. Кісточки взагалі не відчуваються.