Девушки, кто как делает тесто.? На чем лучше? Молоко, кипяток, или минералка? Делаю всегда на молоке, но думаю поменять. Буду благодарна также за интересные начинки, делаю творог+малина, тыква, творог.
Девушки, кто как делает тесто.? На чем лучше? Молоко, кипяток, или минералка? Делаю всегда на молоке, но думаю поменять. Буду благодарна также за интересные начинки, делаю творог+малина, тыква, творог.
Nik87 10 ноября 2021, 18:41 6
Я на кефире делаю.
Esteer 10 ноября 2021, 18:55
С яйцом или без?
MamaGordeya 10 ноября 2021, 21:09
Могу без яйца, или только желток.
mVika 10 ноября 2021, 23:11
Теж на кефірі роблю
Lynxx 10 ноября 2021, 18:46 5
На кипятке. Эластичное и крепкое, удобно лепить.
lapysiia 10 ноября 2021, 19:07 1
Мені кип'ятку подобається ліпити,але коли варяться то тісто якесь не смачне ,як розлазиться.
Esteer 10 ноября 2021, 19:09
Вот тоже не найду рецепт хороший, некоторые раскрываются при варке:(
Lynxx 10 ноября 2021, 19:51 1
Даже не знаю, вроде вкусно всегда, и не разлазится, даже с вишнями.
Я чуток подсолнечного масла в муку добавляю, потом кипяток.
yanusya91 10 ноября 2021, 18:56 2
Если на пару то на кефире ,если варить в воде,то на кипятке.На пару делаю с творогом,клубникой,вишней,абрикосами.А в воде люблю солёные картошку,капусту.С тыквой не пробывала,как вы готовите начинку?
Esteer 10 ноября 2021, 19:07
Тыкву нарезать кусочками, отварить до готовности, слить воду, и толкушкой сделать пюре, немного сливочного масла, можно добавть сухофрукты (я не добавляю) сахар(если тыква не сладкая) Если тыква не очень сладкая, можно добавить жареный лук+укроп. Очень вкусно
yanusya91 10 ноября 2021, 19:11
:thumbsup:Спасибо,попробую
evita 10 ноября 2021, 19:01
а в мене не получається тісто на вареники:sob: от не можу зрозуміти, що не так. то гливке, то грубе.
yanusya91 10 ноября 2021, 19:09 4
Зделайте на кипятке получается всегда.Можно и на пельмени его использовать.В миску 350 г муки,0.5 ч.л. соли,2 ст.л олии и кипяток 225 мл,замесить.
Esteer 10 ноября 2021, 19:11
Оно не открывается при варке?
yanusya91 10 ноября 2021, 19:12
Такого еще не было)))
Fatina_16 10 ноября 2021, 19:05
Мне нравится на кипятке, ещё вкусное тесто на сметане
Esteer 10 ноября 2021, 19:11
На сметане, можно пропорции?
Fatina_16 10 ноября 2021, 19:26
Сметана 1 пакет
Яйца 5 шт.
Соль
Мука
Scilla 10 ноября 2021, 19:14
И на педлтмени и нв вареники, теплая посоленая вода +мука, все, очень тоненькое, я люблб маленькие варенички, как деткам привыкла
Emma____ 10 ноября 2021, 19:38
Всегда делала на кефире пока не купила хлебопечку, в ней рецепт теста на воде. Разницы не заметила
IRALEO 10 ноября 2021, 19:54
Моя мама делает на глазированной воде. Вареники супер.
Yustizia 10 ноября 2021, 20:29
Вода, борошно, яйце, сіль - довго замішую . Для пельменів і вареників. Але ми любимо тоненьке тісто.
Snezhka22081992 10 ноября 2021, 20:56
В мене нiколи не виходили вареники, а це зробила тiсто на кипятку воно супер.
Lenka_neo 10 ноября 2021, 22:16
https://www.youtube.com/watch?v=5dKuftZBTwM&feature=emb_logo я по этому делала рецепту
Oliaorlova 10 ноября 2021, 22:20
На дрожжах. Можно и на пару и в воде.Супер ,тесто мягкое и вкусно.
Odessitka 10 ноября 2021, 22:40
Много лет делаю вареники и пельмени по этому рецепту.
Odessitka 10 ноября 2021, 22:40
Mariia_k 10 ноября 2021, 23:26
Вот отличная тема и там рецепт на кефире. https://kashalot.com/uk/club/post-31596445/
mariwka2209 11 ноября 2021, 06:57
На кефире с яицом и подсолнечными маслом. Всегда воздушные, но на пару
tzoya 11 ноября 2021, 08:58
tzoya 11 ноября 2021, 08:58
Anastasiya 11 ноября 2021, 09:58
Мой любимый рецепт теста на минералке.
https://kashalot.com/club/post-8950549/
Liinochka 11 ноября 2021, 11:10
Кефир+немного соды или молоко+ сода. Получается мягкое, пушистое, как на пару. Вареники вкусные даже холодными.
Liinochka 11 ноября 2021, 11:11
Аж захотелось вареников, жаль лепить некогда.
Liinochka 11 ноября 2021, 11:12
Очень вкусные обжаренные на сливочном масле холодные вареники с творогом, посыпанные сахаром. Нямка
Farina 11 ноября 2021, 15:21 1
У bonita дуже смачний рецепт тіста є
https://instagram.com/bonitavkusnoo?utm_medium=copy_link
Почала робити по її рецепту дуже давно, мені дуже сподобався, пошукайте, там де є вареники на фото, там вона і рецепт писала)
Farina 11 ноября 2021, 15:25 1
Ось знайшла))
https://www.instagram.com/p/CK1xmdRn2rF/?utm_medium=copy_link
Esteer 11 ноября 2021, 16:11
Спасибо, но без регистрации не показывает, а регистрироваться там не хочу:) Вроде накидали варианты.