Лечо из кабачков

Любителям кабачков посвящается:)

 

Овощи:

2 кг кабачков

10 шт лука репчатого средних размеров

10 шт помидор

 

Остальные ингридиенты:

1 ст. сахара

1 ст. подсолнечного масла

1 ст.л. соли

350 г томатной пасты

0,5 ст уксуса 9%

1 л воды

 

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Лук очистить, разрезать на 4 части или мелко.

Помидоры порезать очень крупно.

Складываем овощи в кострюлю, добавляем остальные составляющие. Ставим на огонь и тушим 1 час.

Выход: 4 л.

Получается вкусное и ароматное блюдо.

5 комментариев

  • vikzeos 26 декабря 2013, 16:13

    Очень вкусное - уже открыли и съели...

  • Irina16 26 декабря 2013, 19:38

    Рада, что понравилось:)

  • Nika13 10 августа 2016, 06:50

    Все сразу ставить на огонь?

  • Irina16 10 августа 2016, 22:55

    да, все сразу и ставить

  • Vikkka 15 июля 2017, 12:14

    Вчера сделала) вкусненько) скажите, а если вместо кабачков положить сладкий перец получиться что-то?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб