Вкусный завтрак на любой вкус. На конкурс :) у кого там трафик - очень много фото:) стр. 4

Кто не любит завтрак в выходной день?! ))Вот люблю я неспешные воскресные завтраки :)

Во-первых, можно выспаться. Во-вторых отлично провести утро всей семьей. И В-третьих – никуда не спешить)

Начну с того, что в нашей семье разные вкусовые предпочтения, поэтому и блюда будет  три:)

Скажу сразу, что ничего изысканного и необычного мы не едим по утрам, наверное как и большинство. Делюсь как у нас)

Поехали!

Первое, это самое элементарное и готовится менее чем за минуту! И это-  ее величество овсянка – многими любимая и очень полезная каша!

Нам понадобятся:

• - овсяные хлопья
• - молоко
• - йогурт
• - ягоды( смородина)

Беру мою любимую дежурную баночку( на 250 мл она). Заливаю 4 ст. ложки овсяных хлопьев молоком( чтобы молоко покрыло хлопья) + 2 ст. ложки йогурта,  добавляю ягоды. Все перемешиваю

И ставлю на ночь в холодильник. За ночь овсяные хлопья набухают  и становятся очень нежными и вкусными)

Затем, проснувшись утром делаю тесто на панкейки (по-нашему оладушки, но я помодничаю – ок?)), которые обожает мой сыночек.

Нам понадобятся:

• 1 стакан кефира
• 3 банана
• 2 яйца
• 2 чайных ложки  разрыхлителя
• 1 пакетик с ванильным сахаром
• 1,5 стакана муки
•  2 столовых ложки сахара
•  2 столовых ложки сливочного масла.
• + сгущенка и малиновое варенье для поливки:)

Готовить панкейки начинаем с того, что взбиваем яйца с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром.

Разминаем бананы, я  пользуюсь блендером.

Затем в посуду наливаем кефир, взбиваем все венчиком и добавляем бананы.

Просеянную муку ввожу постепенно, чтобы не было комочков.

Затем добавить растопленное сливочное масло и как следует перемешать.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выливаем на нее густое тесто, и жарим на небольшом огне. Как только на тесте появятся пузыри, панкейк можно переворачивать и продолжать жарку еще немного, пока он не станет золотистым.

Тут я беру вторую сковородку - и дело идет ну оочень быстро:)

На этом этапе, все домашние уже сбегаются на кухню, ведь аромат так и манит))

Готовые панкейки складываю стопочкой  и сверху поливаю малиновым вареньем и сгущенкой.  «Ммм – объедение!»,- говорит мой сынок

И третье блюдо тоже очень быстрое и любимое мужем  - горячие бутерброды.

Нам понадобятся:

• 3 кусочка хлеба
• 3 яйца
• 150 грамм ветчины
• Сыр( у меня был моцарелла черри)
• Соль, перец
• + салат( руккола, огурцы, помидоры, моцарелла,  оливковое масло, соевый соус и лимон)

Начнем с того, что из хлеба вырезаю серединку, и  готовые хлебные формы обжариваю с 2 сторон на сковородке.

Тем временем, кубиком нарезаю ветчину и сыр и выкладываю в серединку хлебной формы, затем в эту форму выливаю яйца, солю,  по кругу выкладываю моцарелу и жарю под крышкой еще 2 минуты.

Кто любит жидкие желтки снимате раньше

Выкладываю на тарелку с салатом и наше блюдо готово:)

Накрываю на стол, делаю чай, кофе с молоком и зову к столу любимых)

Все, завтрак готов!

Всем приятного аппетита и волшебных выходных!

Если Вам понравился мой вариант завтрака, нажмите сердечко( справа под тесктом)