"Отельные" блинчики на конкурс.

Многие отдыхали хоть раз в жизни за границей. Чаще всего - это, как правило, Турция. И те, кто хоть раз побывал в турецком отеле, знают, что на завтраки повара часто пекут маленькие круглые блинчики. Хотя не только в турецких отелях их подают на завтрак, а и во многих других. Наши соотечественники часто называют их "отельными" блинчиками, отсюда и название темы. Хотя по сути - это, конечно же, панкейки. Знаю по своим знакомым, что многие скучают за этими "отельными" блинчиками. И, если среди нас есть такие, то попробуйте приготовить.

Что может быть лучше, чем холодной и слякотной осенью проснуться от ванильного аромата панкейков? Только процесс их поедания, при этом поливая их мёдом, вареньем и запивая горячим ароматным чаем или бодрящим кофе.

Мы очень любим такой воскресный завтрак. Кроме того, это хорошая палочка-выручалочка, если в доме гости. Ингредиенты простые и всегда есть в наличии, готовятся молниеносно. К ним можно подать мёд, варенье/джем, сметану, сгущеное молоко, жидкую карамель (вариантов миллион на любой вкус).

Уверена, что многие знают рецепты панкейков и готовят их, но всё же поделюсь своим.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1 ст;

Сахар - 3 ст.л.;

Разрыхлитель - 1 пакетик (12 г);

Молоко - 1 ст;

Сливочное растопленное масло - 40 г;

Яйца - 1 шт;

Соль - щепотка;

Ванильный сахар (или ванилин)

 

Приготовление:

Смешать муку, соль, разрыхлитель.

Отдельно смешать молоко, сахар, яйцо, ванильный сахар и масло.

К полученной массе добавить сухие ингредиенты. Мешать до исчезновения комочков.

Разогреть сковороду. Масло добавлять не нужно. Жарить на среднем огне. Когда появятся пузырьки, подождать 10-20 сек. и перевернуть.

С одной порции ингредиентов получается 10-12 панкейков.

P. S. Рецепт выпрошен у повара в турецком отеле:)))


Теги: конкурс, кулинарные рецепты, панкейки

58 комментариев

  • Odessitka_2016 22 октября 2016, 20:20

    Мой старший сын всегда такими завтракает в отеле))Спасибо,попробуем!

  • Комментарий удалён

  • Farfalla 22 октября 2016, 20:34

    Попробуйте, вдруг понравятся :wink:

  • anastasy 22 октября 2016, 20:20

    Красотень...
    А мне их блинчики не понравились, невкусные были, может нам такие попались:-)

  • Farfalla 22 октября 2016, 20:37

    А я в отелях блинчики очень люблю. Наверное, мне вкусные попадались.

  • Malinka_orijinal 22 октября 2016, 20:22

    Ellerin sağlık. Çok güzel olmuş. Resimler mükemmel

  • 4 комментария
  • Malinka_orijinal 23 октября 2016, 01:07

    Farfalla, simdi doğru. Aferin.
    Говорю теперь правильно, молодец)
    Санечка, по-бусурмански говоришь тоже? :-)

  • Sanechka 23 октября 2016, 01:27

    Не говорю но много понимаю) только я азербайджанский учила..дивный язык, вот смотрю что очень похож на Турецкий.

  • Farfalla 23 октября 2016, 07:54

    Того и гляди, с помощью девочек на Кашалоте иностранные языки выучу)))

  • Anita 22 октября 2016, 20:25

    Супер, очень аппетитно выглядит!

  • Farfalla 23 октября 2016, 07:56

    Спасибо. В жизни они тоже вкусные, не только на фото

  • Bober 22 октября 2016, 20:48

    Мммм, вкусно....очень захотелось съесть))

  • Farfalla 22 октября 2016, 21:04

    Приговьте, это правда вкусно! Особенно с медом, мммм....

  • smetanka 22 октября 2016, 20:59

    Не знаю, как на вкус, но фото делал профи. Зачет!

  • Farfalla 22 октября 2016, 21:02

    Спасибо большое:)). В фото есть, конечно, недочёты (пересвет сильный и баланс белого хромает), но "маємо те, що маємо". Что успела нафоткать, пока малая спала, то и вставила. Переделывать нет возможности (да и сьели уже все блинчики;))

  • smetanka 22 октября 2016, 21:06

    Не скромничайте, Вы классный фотограф))). От меня сердечко)))

  • Farfalla 22 октября 2016, 21:28

    Спасибо Вам!

  • Stihiya 22 октября 2016, 21:03

    Спасибо за рецепт !!! Ооочень аппетитно ))

  • Farfalla 22 октября 2016, 21:28

    Пожалуйста! Угощайтесь :fork_and_knife:

  • ineska 22 октября 2016, 21:23

    Ммм все капут мне завтра утром)

  • Farfalla 22 октября 2016, 21:27

    :grinning:

  • ineska 22 октября 2016, 21:30

    Сердечко от меня :)

  • Farfalla 22 октября 2016, 21:42

    Спасибо!

  • Nata11111 22 октября 2016, 22:04

    А они жарятся без масла? На сухой сковородке?

  • Nikolll 22 октября 2016, 22:49

    я не автор рецепта, но отвечу, что на панкейки жарятся на сухой сковородке.

  • Farfalla 22 октября 2016, 23:05

    Да, без масла. Достаточно того масла, что есть в тесте.

  • Farfalla 22 октября 2016, 23:11

    Добавила этот пункт в рецепт :wink:

  • Alex91 22 октября 2016, 22:21

    Ммм..панкейки..аж слюни текут..

  • Комментарий удалён

  • Farfalla 23 октября 2016, 07:58

    Приготовьте. Это вкусно и быстро.

  • Spring_melody 23 октября 2016, 00:13

    Спасибо, попробую!

  • Farfalla 23 октября 2016, 07:58

    Пожалуйста!

  • Sanechka 23 октября 2016, 01:01

    Фото класс!

  • Farfalla 23 октября 2016, 07:59

    Спасибо, Sanechka :)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 23 октября 2016, 08:40

    Вот глядя на такие фото сразу просыпается аппетит )

  • Farfalla 23 октября 2016, 08:45

    Хорошо, что он хоть засыпает:)) У меня бывают такие дни "зажора", когда аппетит просто отказывается засыпать. Наверное, я не одна такая, нас много.

  • SaBLe 23 октября 2016, 09:52

    Сегодня готовила, вкуснятина! Намного вкуснее, чем у меня был рецепт!!!

  • Farfalla 23 октября 2016, 09:54

    Ой, как хорошо:))) А я переживала, что у кого-то первого приготовить не получится (мало ли, хоть рецепт и легкий, но всякое бывает) и напишут мне, что я несъедобный рецепт выставила. Аж камень с души упал :))

  • Zaija 23 октября 2016, 09:57

    Спасибо! Ваш рецепт сделал мое утро, все слопали с огромным удовольствием, а сложности никакой! Довольна как слоник)

  • Farfalla 23 октября 2016, 09:58

    Пожалуйста! Очень рада, что рецепт понравился и пригодился)

  • SVET_i_K 23 октября 2016, 12:30

    Спасибо. Очень вкусно. Сегодня завтракали по Вашему рецепту. Пришлось делать еще))))

  • Farfalla 23 октября 2016, 13:00

    Пожалуйста. Рада, что Вам понравилось))

  • Julia2609 23 октября 2016, 14:34

    И у меня все получилось очень вкусно))) спасибо большое))) очень легкий и быстрый рецепт)

  • Farfalla 23 октября 2016, 15:20

    Пожалуйста :grinning:

  • AnnaKlochak 24 октября 2016, 17:57

    Дуже смачно! Щиро дякую за рецепт!

  • Farfalla 24 октября 2016, 18:14

    Будь ласка!

  • mariana__ 24 октября 2016, 21:24

    Смакота)))

  • Farfalla 24 октября 2016, 23:00

    Взаємно)) Ваші яєчні грінки - справжня нямка!

  • mariana__ 25 октября 2016, 08:30

    Дякую.

  • Irina_HV 4 ноября 2016, 22:46

    Очень вкусно,быстро и нежно!!!Сегодня приготовила малышне:даже не успела сложить "горкой"-все смели за пару минут)Спасибо за рецептик )

  • Farfalla 4 ноября 2016, 23:08

    Пожалуйста)))

  • milkaa 5 ноября 2016, 14:41

    вы молодец,вам спасибо и лайк!

  • Farfalla 5 ноября 2016, 16:49

    Спасибо Вам! :grinning:

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб