А все почалось одного осіннього вечора,коли з дітлахами гралась в дитячій,ми почули стукіт в двері.А там...
Бігти вже було нікуди...
..тільки не питайте звідки в мене бензопилка в хаті :grin::grin::grin:(мать двох дітей в приватному будинку,чоловік за кордоном).Ну, я всіх "порішала":joy:
І так до уваги страшенно
смачний гарбузовий пиріг :grin:
Для тіста:
Борошно – 6 ст.л.
Вершкове масло – 100 г
Яйце – 1 шт.
Сіль – щіпка
Вода або молоко – 1-2 ст.л.
Для начинки:
Мед – 2-3 ст.л.
Гарбуз – 500 г
Вершкове масло – 50 г
Яйця – 3 шт.
Кориця – щіпка
Лимонна цедра – 1 ч.л.
Борошно просіяти разом із сіллю. Додати нарізане невеликими шматочками масло, перетерти руками борошно з маслом в крихту, додати яйце і замісити гладке тісто. При необхідності додати трохи крижаної води або молока.
Загорнути тісто в плівку і прибрати в холодильник на півгодини. Викласти тісто у форму діаметром 24 см, сформувавши бортики. Наколоти виделкою і поставити в розігріту духовку до 180 °С на 15 хвилин.
Приготувати начинку. Гарбуз розрізати на великі часточки, загорнути у фольгу і запекти в духовці при 220-230 °С близько 30-35 хвилин. Розгорнути фольгу і за допомогою чайної ложки і виделки зняти гарбузову м'якоть зі скоринки. Подрібнити блендером.
Додати мед, вершкове масло, спеції і злегка збити блендером, по одному додати яйця, збиваючи блендером.
Вилити начинку до форми з тістом. Поставити пиріг в духовку, розігріту до 180 °С і випікати 40-45 хвилин.
Тим часом, я зайнялась головою гарбуза,а саме образом пирога.Чік-чік і все готово:joy:
і поставила в духовку 180 С на 20хв, намастивши харчовим барвником.
І вуаля..
maksim 17 октября 2021, 19:44 1
Во двор к Вам лучше не заходить )) спасибо за рецепт !! Каши надели, так хоть пирог надо попробовать . :heart::grinning:
maksim 17 октября 2021, 19:48
Надоели((А ещё расскажу . Шла только что домой и зашла в магазинчик под домом . Продавщица рассказала , что два студента одели маски Хеллоуина и напугали ее . Маски в этом же магазине продаются Короче она наревелась , а теперь ржет)) охранник на входе , кассир на месте , а она бедная по залу ходила и студенты :adult::mortar_board: заразы не рассчитали )) извинялись перед ней))
bybka 17 октября 2021, 20:13 1
Дякую) та ми ось в ліс їздили по гриби і біля нашої машини ,ще одна стала.Коли повернулись,в очі кинувся облік з фільму Крик,наче хто за нами наблюдає,і я відважилась підійти подивитись,а там лежала маска з цього фільму на задньому вікні:grin:
maksim 17 октября 2021, 20:49 1
:joy:думаю в этом году люди будут праздновать шикарно :japanese_ogre:
N_S_1 18 октября 2021, 00:30
Рецепт пирога возьму на заметку. Спасибо.
bybka 18 октября 2021, 06:35
:blush::blush:
Tata4ka 18 октября 2021, 02:13
такое заслуживает внимания! Лайк!
bybka 18 октября 2021, 06:35
Дякую:relaxed:
Sveta78 19 октября 2021, 06:59
Лайк!
bybka 19 октября 2021, 10:04
Дякую:blush:
Lamantina 26 октября 2021, 23:22
+1