а именно, в приготовлении фрикаделек мясных в суп. Хочу наморозить ребенку. Но хочу сделать их со шпинатом. Так вот-шпинат резать, или вместе с фаршем перемалывать? Потом просто добавить яйцо? и все?
Поделитесь рекомендациями)
а именно, в приготовлении фрикаделек мясных в суп. Хочу наморозить ребенку. Но хочу сделать их со шпинатом. Так вот-шпинат резать, или вместе с фаршем перемалывать? Потом просто добавить яйцо? и все?
Поделитесь рекомендациями)
Теги: рецепты, фрикадельки
Комментарий удалён
Nataliia 12 октября 2016, 17:25
Делаю без яйца, шпинат блендером измельчаю и добавляю в фарш
Elenka_G 12 октября 2016, 17:38
фиг его, чтоб точно не рассыпались)) ладно, будем пробовать)
Nataliia 12 октября 2016, 18:10
Рассыпаться может, если много шпината, регулируйте количество )))
Rouse 13 октября 2016, 10:14
Шпинат лучше ножиком мелко измельчить. Тогда фрикадельки будут более сочные и мягкие. И ребенок не будет ими давиться.
А если блендером, то весь сок из шпината, при варке уйдет в воду. Так как мясной фарш жидкость не впитывает и не сохраняет в себе.
Делала так с морковкой, капустой и луком.
Комментарий удалён