Всем доброго дня. Уверена, что не первая кто делится этим рецептом. Да и думаю, что нету смысла писать ингредиенты так как рецепт и вправду очень известен. Просто немножко красоты в ленту) Прошу на розочки из яблок
Добавляю рецепт: вода
сахар
яблоки
слоеное тесто
Яблоки нарезать тонкими ломтиками. На газ поставить кастрюльку с водой, в нее добавить сахар. Количество сахара зависит от того на сколько сладкие/кислые у вас яблоки. Водичка закипела, порциями закидываем яблоки в этот сироп. Старайтесь или сразу отделить кусочки яблок друг от друга или помешайте уже в кастрюле. Но постарайтесь их разделить. Яблоки варятся примерно 2-3 мин. Снова-таки все зависит от того какие яблоки. Чтобы наверняка проверить готовность, попробуйте свернуть одну дольку (фото добавлю). Если долька сворачивается достаем яблоки и в дуршлаг чтобы стекли от воды.
Тесто: так как для настоящего слоеного теста надо много мороки, я его просто купила. Так что тут либо покупайте, либо ищите подходящие рецепты, в этом не подскажу). Раскатываем тесто, желательно не толстый слой, а то будете сворачивать розочки и будет много теста. Разрезаем тесто на полоски. Ширина полоски теста ориентир на дольку яблока. Сами полоски я посыпала сахаром с корицей, можете сначала выложить яблоки и потом посыпать, можете совсем не посыпать. В общем от предпочтений и любительства сладкого.
Собираем нашу розочку. На полоску теста выкладываем дольки яблок. Дольки яблок должны выступать из теста. Быть выше. Мне было удобнее нахлестнуть тесто на яблоки, так лучше закатывать розу. (фото добавлю) Но видела, что тесто просто сворачивают, не захлестывая. Аккуратно закручиваем розу и в духовку. 180 С- 15-20 мин, смотрите по своей духовке. Розочки достали и украсили пудрой. Всем приятно аппетита :)
Чтобы добавила от себя:-дайте яблокам хорошо стечь и остыть, иначе тесто может течь-если посыпьте пудрой сразу с печи, пудра растает и придется посыпать еще раз
Big_mama91 12 октября 2016, 11:47
слоеное тесто и яблочки)?делала-вкусно,нарядненько,не стыдно и гостям подать)спасибо,что напомнили)))
Butterfly 12 октября 2016, 11:49
Они самые)) На здоровье)
Tanser 12 октября 2016, 11:52
А я хотіла б рецептик)
Дуже гарно і смачно виглядає...
Tatyana_mom_of_3kids 13 октября 2016, 18:26
https://kashalot.com/club/post-4047071/
Tatyana_mom_of_3kids 13 октября 2016, 18:27
Tanser, я делаю вот по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=925-recept-Sloenoe-bezdrozhzhevoe-testo
Tanser 13 октября 2016, 18:28
Дякую
Solniwko 12 октября 2016, 11:53
Аппетитно и очень красиво! Спасибо за красоту)
Nataliia 12 октября 2016, 12:10
Нет уж, пишите рецепт этой вкусной красивости )
Irinka_kartinka 12 октября 2016, 12:18
ага)
Butterfly 13 октября 2016, 00:15
Написала)
Svetlaja 12 октября 2016, 12:32
У вас очень красиво получилось.
Butterfly 13 октября 2016, 00:15
Спасибо:)
Zlatoslava 12 октября 2016, 12:48
Да добавьте рецептик)))плиз))
Butterfly 13 октября 2016, 00:15
Да добавила ;)
Kolenka 12 октября 2016, 14:02
Я такое готовила, это было ооочень вкусно )))))