Яблочный рулет

Не могу не поделиться рецептом- очень просто, быстро и вкусно! 

Продукты для приготовления:4 яблока, 4 яйца, по 4 ст. л. сахара, муки и раст. масла, долька лимона, сливочное масло, корица,изюм (по желанию).

Желтки отделить от белков. Белки взбить в густую пену с несколькими каплями лимоного сока. Продолжая взбивать, добавить сахар. Желтки вилочкой взбить в пену и аккуратно ввести в белковую массу. Далее мука и растительное масло. Тесто должно быть жидким,текучим. Яблоки почистить и натереть на крупной терке сразу на противень,который застелить бумагой для выпечки,смазаной сливочным маслом. Посыпать корицей,изюмом( по желанрию). После этого аккуратно поверх яблок выложить тесто, разравнять. Выпекать до золотистого цвета теста (20-25 мин при 180гр.).Готовность проверить деревяной палочкой. Пласт накрыть полотенцем и перевернуть. Снять бумагу. После этого свернуть рулетом и посыпать сахарной пудрой. 

Темы: Десерты и выпечка


Теги: яблоки, сладкая выпечка, сдоба

10 комментариев

  • Grechanka 17 августа 2021, 15:32 2

    Ммммм))

  • GlamKid 17 августа 2021, 15:45 1

    Спасибо!

  • 3 комментария
  • bear13 20 августа 2021, 22:09

    @Samhayne Деко 30 на 35

  • Samhayne 20 августа 2021, 23:03

    @bear13 Я взяла стандартне від духовки. Взяла б менше - мала б клопіт :)
    Дуже смачно вийшло. Я ще додала сметанний десерт від ТМ Гаврюша - взагалі смакота

  • bear13 21 августа 2021, 06:51

    @Samhayne Даже приємно, що сподобалось!

  • JuliaSha 17 августа 2021, 17:56 1

    Ух ты! Спасибо!

  • lirina 17 августа 2021, 19:11 1

    Классный рецепт - очень оригинальная реализация. Спасибо, автор, что поделились. Подпишусь на тему, надо обязательно приготовить на выходных :-)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб