Насоветуйте крем для торта, пожалуйста.

Сто лет не пекла торты. Бисквит шоколадный на кипятке в духовке, а я не могу придумать крем. Что можно забацать из имеющихся в наличии продуктов? Есть:

сметана 25%

дешевый "маскарпоне" (отцеженая через марлю сметана)

банан

вишня всякая (мороженая, консервированая без косточек, варенье)

клубника, малина, черника мороженые

вареньев всяких куча.

Просто смешать сметану с фруктами и сахаром?  

11 комментариев

  • Olgaaa 17 октября 2015, 16:52

    мне этот нравится https://kashalot.com/club/post-147135/

  • Ksenya_Vitaly 17 октября 2015, 17:42

    мне еще к таким коржам нравится творожный - 4 детских сырочка маленьких+250 мл сливок. 20%.
    Можна к сметанному слой ганажа сделать - 2 плитки черного шоколода рошен 56% и выше + 250 мл сливок. Сливки немножко разогреть и шоколад размешать в них до растворения.

  • PRINZESSA 18 октября 2015, 08:10

    Ксюш,сырочки как творожная масса?

  • Rusak 17 октября 2015, 17:48

    Сметана с сахаром+ желатин+ фрукты.))

  • Irinka_ 17 октября 2015, 19:55

    Расскажите по потробней, как такой крем делать? Сколько сметаны, желатина?

  • diana2010 19 августа 2017, 18:31

    Сколько желатина?

  • Oksana_S 17 октября 2015, 18:49

    Спасибо!

  • Nadin1704 17 октября 2015, 21:54

    Оксана,а как делаете бисквит на кипятке?)

  • Oksana_S 18 октября 2015, 09:07

    Вот по Сашиному рецепту https://kashalot.com/club/post-58258/

  • Nadin1704 18 октября 2015, 18:19

    Спасибо)

  • lyalya33 19 ноября 2015, 05:10

    А я перемазывала обычным заварным кремом. Очень вкусно получилось :))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб