Ищу проверенные рецепты "Пелюстка"-быстрая капуста!

16 комментариев

• Yana_Kirilova 27 сентября 2016, 19:10

  это типа белокачанную со свеклой или шафраном?

• KatSem 27 сентября 2016, 19:27

  Со свеклой там укрус часнок и еще что-то)

• Yana_Kirilova 27 сентября 2016, 19:33

  поняла, сейчас свой кину, нам очень нравится

• Yana_Kirilova 27 сентября 2016, 19:37

  Купасут белокачанную режем квадратиками/ ромбиками - крупно. Свеклу очень тонко таким же размером как и капусу, я пропускаю свеклу через шинковку.
  Слаживаем в банку послойно капуста - свекла - давленный ( мелко резаный чеснок) и все заливаем горячим маринадом
  Маринад:
  1 л воды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, 0.5 стакана растительного масла и 1 стакан уксуса ( по рецепту так, но я лью полстакана).
  и ждем 2-3 дня, ставим в прохладное место

Предыдущие 8 комментариев
• RuslanaN_ova 6 октября 2016, 20:51

  Yana_Kirilova А на сколько кг капусты рассчитано количество этого маринада?

• KatSem 6 октября 2016, 21:18

  Я трамбую 3л банку и как раз этого маринада тютелька в тютельку)уже вторая 3л банка ушла)завтра новую делать буду)))

• RuslanaN_ova 6 октября 2016, 22:53

  Спасибо!)
  Мой папа делал такую капусту. Ох и вкусная она была! Но, папа умер, а рецепт естественно прошел мимо меня. Пару раз пробовала делать, но не то... Не теряю надежды, буду пробовать этот рецептик.)

• KatSem 28 сентября 2016, 12:33

  Yana_Kirilova!Спасибище за рецепт!вчнра вечером сделала,сегодня рука сама вытащила из банки капустку,на сутки раньше)))не щнаю какая она будет завтра,но мне уже очень вкусно,мужу очень понравилась!Теперь всегда буду делать по Вашему рецепту!!!!