Кабачки

Как за один раз оприходовать 5 огромных кабачков?

Угостили, а "переугостить" некого,у всех свои)

Думала сделать икру или оладики, началась такая жара, кухня маленькая, очень жарко, не хочется долго над сковородкой стоять..  Какие есть варианты ,чтоб приготовить быстро и все за раз? Спасибо))

Темы: Дім і побут

86 комментариев

  • just_Tanya 13 июля 2021, 20:25 2

    Икра и в холодильник.

  • Zlata_Z 13 июля 2021, 20:32 4

    Заморозить

  • JuliaLesnaya 13 июля 2021, 20:32 2

    Готовить рано утром или поздно вечером, нанять /попросить кого-то другого))) Можно еще запеканку овощную или с мясом в духовке. Заморозить )

  • IuliiaD 13 июля 2021, 20:35 6

    Огромные лодочки с фаршем / овощами

  • 4 комментария
  • leto_ 13 июля 2021, 23:19

    @IuliiaD Спасибо! Попробую

  • Lena4114 13 июля 2021, 23:38 1

    @leto_ Если большая лодочка, то лучше "пеньки". Все то же самое, только резать поперек кабачка и делать стаканчики

  • IuliiaD 13 июля 2021, 23:41

    @Lena4114 Да ! И начинку уже готовую практически . Иресть фарш протушить

  • Ispania 13 июля 2021, 20:35 3

    Я сделала в мультиварке икру.

  • 1 комментарий
  • valentinhuk 13 июля 2021, 22:46

    @IuliiaD я делала ,тоже очень вкусно и просто

  • valentinhuk 13 июля 2021, 22:47

    @IuliiaD https://www.youtube.com/watch?v=B8m3nTkE_kk&list=PL2N1XKmgTmmLXFTP4BzPvNd3wrApAKaNA&index=9

  • leto_ 13 июля 2021, 23:09

    @valentinhuk Класс! Спасибо!

  • LinaKorkina 13 июля 2021, 20:39 2

    Заморозить.
    Я на зиму собаке заготавливаю.

  • 5 комментариев
  • Oksanka_8 14 июля 2021, 16:42

    @Svetylia Все очень просто :grin::rofl: режу на куски кабачок и кормлю хвостика :dog2: Особенно любят серединку))

  • Svetylia 14 июля 2021, 23:53

    @Oksanka_8 Ахаха, я подумала вы пишите про своих мужчин домашних, думала сырые интересно замаринованные или что))))

  • Oksanka_8 15 июля 2021, 11:08

    @Svetylia :rofl::rofl::rofl::rofl::rofl:

  • JuLi_YA 13 июля 2021, 20:44

    Оладьи делала в духовке, чтобы не стоять над сковородкой. Делала слайсы и запекала с растительным маслом и итальянскими травами.Суп- пюре, если любите такое))

  • Lynxx 13 июля 2021, 20:50 4

    Ой, какой вкусный пирог я нашла из кабачков по рецепту Эктора! % штук - это на 2 пирога примерно будет.
    Порезать кусочками кабачки, поджарить лук, чуть-чуть чеснока, можно морковку, грамм 50 тертого сыра, немного ветчины порезать или пару сосисок, 3 яйца взбить с домашним йогуртом (наверное, кефир тоже можно), плюс специи, плюс мука. Все перемешать, залить в форму, печь.

  • 2 комментария
  • annarb 13 июля 2021, 23:45

    А нету ссылки у вас на рецепт?

  • Lena4114 13 июля 2021, 23:50

    @annarb Ниже рецепт похожий со ссылкой

  • annarb 13 июля 2021, 23:51

    @Lena4114 Спасибо!)

  • LuLuda 13 июля 2021, 20:59 2

    натереть на терке
    отжать
    добавить фарш
    перемешать
    выложить в форму
    сверху крем - сметана+яйца+сыр

  • klausS 13 июля 2021, 21:04

    Делала икру в мультиварке

  • 3 комментария
  • Brusnyca 13 июля 2021, 21:50

    @Brusnyca Первый час я делала на режиме "выпечка", а воторой на режиме "тушение".

  • Brusnyca 13 июля 2021, 21:51

    @Brusnyca Ой! это рецепт под закрутку, но и если сразу кушать, мне она тоже очень понравилась.

  • Ukrainochka 13 июля 2021, 23:00

    @Brusnyca Спасибочки !

  • ValEva 13 июля 2021, 21:31

    Фаршированные кабачки. Мне нравятся даже больше чем перцы))

  • VeraK 13 июля 2021, 21:44 2

    Нарезать кубиками ,или как душа желает, кабачки,лук,морковь,перец болгарский,томаты.Посолить,поперчить+какие вам нравятся приправы.Полить олией.Все это закинуть в мешок для запекания и в духовку.Можете поставить вечером и духовку на таймер. Остудить и в блендер/мясорубку ,да хоть ножом изрубить.Все.икра готова. Все кладу на,,глаз,,

  • VeraK 13 июля 2021, 21:44

    Да,еще пару зубочков чеснока.

  • Fatina_16 13 июля 2021, 22:00 4

    Один из вариантов
    Пицца из кабачков на сковороде
    https://youtu.be/BjmUDNNUlDQ

    Картинка
  • Grechanka 13 июля 2021, 22:15

    https://cookpad.com/ru/recipes/4184525-marinovannyie-kabachki-bystrogho-prighotovlieniia

  • Lesyutka 13 июля 2021, 22:17 2

    Рулет дуже смачний. Тісто: кабачок потерти, яйце, борошно, гашена сода. В духовці випікати до готовності, гарячим змастити майонезом або мирному соусом (мені так смачніше) викласти плавлений сир і помідори слайдами, за бажанням додати спеції і трави. Згорнути рулет і на годинку-другу в холодильник. Начинка може бути різна: печінковий паштет, гриби, корейська морква, навіть ковбаса або рибна консерва. Мої таке люблять.

  • Lesyutka 13 июля 2021, 22:18

    Сирним соусом

  • vobasok 13 июля 2021, 22:31 1

    Я роблю так:
    1.Кабачки тру на грубій терці,додаю молоко,сіль,яйця і мука.Печу на всю сковорідку великий блінчик.Не товстий,але й не дуже тонкий.Нажарилаьті блінчикиті роблю начинку-сир звичайний з села в кухонний комбайн+кріп+часник+майонез.Перемазала блінчики і вийшов кабачковий торт.Це смачно.
    2.Кабачки ріжу довгими поломками і обжарюю в яйці.Потім кабачок намазую або вершковим сиром,або майонез з часником(дуже тонко),кладу кусочок помідора і закручую як рулетик
    3.Кабачкова ікра
    4.Кабачки потерти на грубій терці і порційно заморозити.Потім вийняти з морозилки зимою і зробити тортик з кабачка або ікру

  • IvanNa1977 13 июля 2021, 22:44 1

    Сегодня в столовой на работе брала фаршированные кабачки - бомба:heart_eyes:
    Сама сто лет не делала, лентяйка....:smirk:
    Ну и у нас топ - кабачковые оладьи, если лень долго жарить - делаю аналог печеночного торта (большие блины, перемазать на свой вкус, у меня сметана с чесноком и укропом)

  • Riina 13 июля 2021, 22:56

    Пиріг, щось типу піци, бо з сиром зверху, якщо буде досить борошна, то буде триматись. Без жарки, тертя і любої підготовки. Просто нарубали, перемішали і в духовку. Якщо жарко, то ставте вночі, а зранку холодний буде теж смачний. Мені, як не дивно, зайшов до ранкової кави.
    https://www.youtube.com/watch?v=B0cCEhblmHI&ab_channel=РецептыSimpleFoodсЮлиейШевчук

  • Katorina 13 июля 2021, 23:03 1

    Ого, столько рецептов, спасибо всем !)

  • olechka6 13 июля 2021, 23:07

    Картинка
  • olechka6 13 июля 2021, 23:07

    Картинка
1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб