дети и овощи)

Для меня лучшее лечение, лучшие витамины - это овощи и фрукты)

Поэтому я всегда знала, что я должна сделать ВСЕ, чтоб это был основной продукт в еде моих детей)

 

 

Алиса 3 года, именно с таким лицом и весельем можно легко кушать овощной суп, точнее не совсем в нем еще рыба) состав супа - брокколи, красный сладкий перец, баклажан, кабачок и морковка)

Во-первых не даю синтетических витаминов, пока что и надеюсь навсегда для меня это не выход! Иммунитет - это не только закаливание! это рацион питания) и я верю, подкрепляю научными статьями и книгами свою веру в эффект овощей и фруктов. ДА, для меня это главные витамины!!! 

Часто слышу/вижу, что детки не едят овощи, выковыривают их из супа и прочее. А также, когда кто-то видит как мои едят овощи в любом виде (например друзья или родственники) - обычно слышу "это тебе повезло") возможно) я вообще счастливая! Но все же думаю еще в другом может быть дело)

Обычно все одинаково начинают прикорм, и обычно и правильно это ОВОЩИ! не сладий фрукт. а именно овощи. однокомпонетное пюре. кабачок, брокколи, цветная капустка, морковка и т.д. Картошку мы едим  не чаще 1 раза в супе в неделю)  пюре в лучшем случае раз в месяц) 

Понаблюдав за знакомыми детками, овощи сводятся на нет. когда уже дают многокомпонетный суп. т.е как только малыша переводят на почти что общий стол. овощи вприницпе начинают встречаться в варенном виде в малом количестве( Списываю на нашу традицию питания в стране - гарниры в виде в основном злаков, а овощ вприкуску и то не у всех( фрукты еще неплохо едят многие детки. и это здорово!

 Во первых, у меня всегда был пример друзей вегетарианцев и их деток. (не хочу спорить на эту тему, если вы считаете, что они поступают не правильно - прошу не высказывать свое мнение здесь, я просто прошу!). они тольо и хрумтели с здоровым аппетитом овощи и фрукты и полны сил) им возможно тое повезло, но врядли, тут важен рацион питания родителей)

поэтому после перехода на общий стол своих детей, мы полностью пересмотрели и свой рацион с мужем. Гарниры в основном у нас овощи. конечно есть и злаки, но не в том количестве, что раньше. Всегда на полке в шкафу - булгур, рис, гречка, нут, фасоль, горох, кускус, чечевица, овсяные хлопья, семена льна, кунжут, орехи  и чтото точно забыла)

всегда в доступе детей свежие овощи и фрукты в зале на столе в миске. Считаю, что дети едят ТО, что не заставляют) еще я никогда не вырезала из марковок слоников и прочее. не заставляю есть детей! 

советы из книг про детское питание, что мне пригодились:

1. Не превращать еду в игру.

2. не под мультики!!! никогда - очень трудно оттучить!

3. доступность овощей и фруктов!

4. правило - не надо все есть - попробуй и свободен - это касается нового овоща и фркта- дети консерваторы!

5. дети любят яркость, они любят глазами! ниже видео с Алисой и подтверждение! 

6. новый овощ лучше давать отдельно. многие не любят салатов, рагу и прочее. поэтому его на отдельную тарелку и без соусов - пусть узнает именно его вкус! уже потом с соусом можно

7. мои дети любят макать овощи свежие в соусы. марковка/дайкон/огурец - в йогурт + лимон+соль или в сметану)

8. супы-пюре)

9. смузи или зеленые котейли) тут моя промашка, поздно начала знакомить. если давать с младенчества это лучше! это легче! Алиса пьет тольо в закрытом стакане с трубочки. ее смущает не вкус, а цвет напитка. т.е. разноцветное она не понимает как можно пить, его же нужно есть ложой из тарелки) 

вот один из ужинов детей)

Куриные котлетки порвые (куриный фарш+кабачок+чеснок и лук+куркума+овсянные хлопья перетертые в муку) и овощи) иногда добавляю чуток сахара+бальзам уксус или стевию (экстракт). 

легкий пример зеленого коктейля - шпинат + банан+воды) это рельно вкусно)

миллион рецептов зеленых коктейлей существует 

 

 

 

 

Темы: Дитяче харчування


Теги: овощи, детское питание, рацион ребенка

154 комментария

  • Viktoriya1981 14 октября 2015, 15:43

    молодцы, мои тоже любят овощные рагу, а в мужа не впихнешь)

  • 5 комментариев
  • JuliaAmalia 14 октября 2015, 16:55

    я картошку в суп не добавляю никогда, заменяю на корень сельдерея)))картошка вообще бесполезна, Амалия у меня уплетает рагу, рататуи и овощные паштеты с добавлением кролика на ура!!!! а овощи на гриле исчезают с тарелок за секунду, очень люблю запекать овощи в фольге по отдельности, а потом уже миксовать и дресить, в фаворитах у нас баклажан, спаржа, зелёный горошек. морковь и все виды капусты, из дресинга, чаще всего лимонный сок+оливковое масло или натуральный йогурт, моё мнение: чем пища проще, тем она полезнее...

  • AnnaE 14 октября 2015, 21:59

    Юля, а можно про дресинг поподробней?)

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 22:09

    Мы еще любим суп пюре из запеченых овощей) очобенно запеченый баклажанчик,морковочка и перчик, а потом на блендере вжик)
    Рататуй мои тоже едят,да и просто слоями запеченые овощи, сверху фету ли брынзу или чтото подобное) и кущаем с удовольствием)

  • Tanjushka 14 октября 2015, 15:44 1

    і правильно. заставляти - це надовго (а то і назавжди) привити неприйняття...

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:02

    Совершенно верно)

  • seveneleven 14 октября 2015, 15:45

    Вы молодец!!!! Я давно вами восхищаюсь!
    Что тут еще сказать?)))

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:03

    ))) да что вы) спасибо!!!

  • ryzha_kucya 14 октября 2015, 15:46

    Повністю вас підтримую. Овочі дуже корисні а ще корнеплоди. З морки я навіть десерти готую.

  • 4 комментария
  • ryzha_kucya 14 октября 2015, 16:36

    Тільки я їх не жарю а запікаю.

  • AnnaE 14 октября 2015, 22:00

    Анастасия, а можно рецептик вашего тортика морковного?
    И спасибо за темку!

  • TaNyusha_Dekor 15 октября 2015, 13:35

    И мне рецбептик торта морковного:-) спасибо!
    С.Б.морковку и прочее,если много надо натираю на комбайне:-)

  • kate_ger 14 октября 2015, 15:46

    Спасибо! Все отлично описали. Я тоже приверженец того, что питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В нашей семье это мало получается, но всегда придерживаюсь правила: ребёнок должен кушать столько, сколько хочет и лишнюю ложку не нужно запихивать( за бабушку, за дедушку...), ну и доступность овощей и фруктов / тут в неограниченном количестве

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:04

    Спасибо! Просто питание, сон, свежий воздух - это омновы здоровья. А уже потом все остальное)

  • Al4onok 14 октября 2015, 15:49

    Моя дочка обожает овощи в любом виде, крем-суп из брокколи это для нее праздник)...я тоже противник синтетических витаминов, сама никогда не пью и ребенку не буду давать

  • 3 комментария
  • Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:21

    Тыкву мы тоже не хотим, ибо сладкая. Но в каше на терку или в супе пюре отлично)

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:22

    Алиса также. Только в чем то)

  • IrisKo 12 ноября 2015, 01:20

    а мне ваш суп тыквенный с орешками очень понравился!!! спасибо.

  • Iryna_Darina 14 октября 2015, 15:50

    увы, мой Арсений не ест овощи :((( исключение капустные блины и кабачковые оладьи.
    а ты молодец и детки умнички ТТТ

  • 2 комментария
  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 15:53

    Наговариваешь на мальчика)

  • Iryna_Darina 14 октября 2015, 15:56

    Настя, это моя печаль, он вообще проблемный парень в плане питания.
    При чем если голодный, но не ест, закатывает истерики :(
    так и едим, там огурчик,там морковку,там бананчик,там орешек...и то...под настроение

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 15:57

    Про сына тети -- опечатка он НЕ ест овощи( но с моими вместе ест.

  • Nastya_mama 14 октября 2015, 15:52

    Полностью сргласна. До меня дошло это поздно,а может и вовремя. Но основеое питание мое и сына это овощи - брокколи,цветная капуста,морковка,кабачок жтотнаши с ним любимые овощи. Пытаюсь свести к минимуму картошку,но муд бы жил и питаося одной картошкой ( говядина и индюшатина тефтели с пароварки под сметанным соусом любим)) папа пока отдельно кушает мясо,наше пресное. Но уже питание намного лучше,чем было ранее и это многие заметили, стал лучше выглялить что ли)) хотя вредные привычки в виде блинчиков у нас еще есть )))

  • mishanya_mama 14 октября 2015, 15:54 1

    Вы- настоящая француженка:) именно такой подход описан в книге о неплюющихся едой детях

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 15:55

    Наш папа тоже хдорово изменился! Тоже еще может повреднее сьесть,правда в оснвном на работе) яя всем одинаково готовлю. Ноуже явный прогресс. Раньше оставлся гарнир и он говорил "я гарнир даем, если мясо еще есть." А вчера "я сьем последнюю котлетку, если еще овощи остались". Меняется)

  • Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:03

    Молодцы. Дочка тоже овощи очень любит. Но от каш (особенно гречки и кукурузной) балдеет. Завтрак у нас всегда каша, без соли, без сахара, иногда с корицей и с кусочком масла. На обед любим пюре овощное или суппюре с котлеткой отварной или фрикаделькой. Любим рыбку отварную. Но и картоху обожает. Если даю картошку, то в виде многокомпонентного пюре. Еще просто овощи на пару едим. Но с фруктами беда у нас. Очень редко банан, яблоко или груша. Летом изредка ягоды. Не хочет вообще(

  • 1 комментарий
  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:08

    Вы тоже молодцы)))

  • Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:09

    А...и очень любит кефир без добавок и творожок без добавок. Стакан кефира и 100 гр творожка каждый день стабильно)

  • Vitaliya 14 октября 2015, 17:45

    вот..и мы клубнику через сито пропускали,чтобы ел...дожили :(

  • Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:08

    Настя, а как вы в гостях справляетесь? Или с собой еду берете? Мы в гостях можем и картоху съесть, и котлету жареную. Хлеб еще любит.

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:12

    Не напрягаюсь. Елим то что дают! И вредное тоже. И в кафе сожем перекусить. Просто дома только так) а в основном то дома кушаем.

  • Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:14

    Согласна) моя вот с нами както в пицерии была...теперь часто кричит Пица-пица) но это по большим праздникам))

  • Irinka 14 октября 2015, 16:13

    А как зимой? Хватает заморозки или обходитесь морковкой и тыквой? Они ведь дорогущие зимой

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:15

    Тыквой обставлен весь дом) до весны сьедаем)
    Покупаем замарозку к сожалению)
    Но и свежее тоже ,зимой питание у нас всегда в разы дороже) но зато осенью намного дешевле)

  • helena0805 14 октября 2015, 16:25

    Вы молодец, но говорить о том, что если ребенок не ест овощи или что-то другое, то это было подано или введено не правильно в прикорм , считаю не верным на примере своего ребенка и племянницы, прикорм был у обоих с овощей, племянница ест, а моя нивкакую , как начала плеваться, так и продолжает, ей 5 и она ни одного раза не ела помидор, огурец, морковь , единственное это кабачковые оладьи , овощной суп, пюре, в саду(за компанию)не ест, ни борщ, ни свеклу, ни капусту.Кстати и фрукты не все ест, но очень любит молочку, в отличии от племянницы.Так что бывают исключения, мой муж,например, не ест лук ни в каком виде и очень переборчив в еде, может это наследственное

  • 6 комментариев
  • helena0805 14 октября 2015, 17:00

    Это нам такой вопрос воспитатели задают))видимо, так написала, что Вы подумали, что я Вас спрашиваю)

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 17:05

    А) =)

  • Комментарий удалён

  • Viktoriya_Star 14 октября 2015, 16:26

    Алиса смешная такая..) маленькая позёрка)
    эх...мою бы научить есть колбасу...пельмени с тортами))))...с овощами у нас ноу- проблем тоже)))) тот чтобы не сглазить даже научилась котлетки есть..правда перемалываю с кашей или картошкой...прячу)))) и смех и грех с этим правильным питанием....ребенок на торт как на отраву смотрит)

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:30

    Это точно)
    Но торт малышка любит) Макс нет)
    Мои котлеты едят, даже Макс начал. А до этого вегетерианцем сугубо был)

  • SeVera 14 октября 2015, 16:28

    Повезло Вам с едоками)) У нас еда только под рекламу...и не можем спрыгнуть теперь. Анастасия, а витамин Д даете деткам?

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:31

    Нет) не даю) но хочу сдать анализ крови)

  • Natalia_82 14 октября 2015, 16:35

    Прикольно видео )))). Сабрина тоже любит овощи и фрукты еще без ягод ни дня не может прожить. Так что нас тут выручает морозилка. Вечером перед сном Сабрина обожает кушать мороженые ягодки (земляничка, черника, малинка)

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:44

    Ягоды))) здорово, что столько деток любят овощи и ягодки) растим здоровую нацию)

  • Viki0941 14 октября 2015, 16:55

    Вы большая умничка! Вы своим деткам закладываете полезные привычки) А зеленые коктейли, только звучат невкусно, но если попробуешь, мм мм ;)
    Я очень люблю банан с листьями салата и ложкой меда или листочками мяты.

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:56

    Я так мужу доказала) теперь каждый день пьет он)и уже они именно зеленые, а не светлозеленые изза большого количества банана) тепеоь зелени в них больше)

  • Viki0941 14 октября 2015, 17:00

    Просто чудесница!) И мужа, и деток подсадили)))
    Я пока мужу никак их непривью))))

  • Viktoriya1981 14 октября 2015, 17:01

    а какой шпинат нямка в омлетике)

  • Kvitka_Q 14 октября 2015, 17:19

    Старший у меня садиковский, а в садиках детям и квашенные помидоры дают(((. Младшему прикорм через 2 месяца,запаслись заморозкой по полной. На счет морозилки. Мы походили-походили в магазинах, и купили б\у из Германии проверенной фирмы. Очень довольны, так я так разогналась в этом году с кол-ом замораживаемого, что думаю, нужно было брать больше! У Вас очень полезные темки, возьму на заметку!

  • Padilla 14 октября 2015, 17:23

    ми теж почали прикорм з кабачка-броколі-гарбуза-моркви, і тільки потім даватиму фрукти. всі родичі в шоці, типу "починай з яблука, кабачок їй несмачно". моя думка- до чого привчиш дитину, те й любитиме.

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 17:25

    А главное почему кабачок не вкусно. Откуда это люди берут? Я его сырм ем) нарежу себе миску чуток соли. И ем)

  • Vitaliya 14 октября 2015, 17:43

    Даже если начинать прикорм с овощей,не факт,что потом будет есть овощи и фрукты.
    У меня двое детей
    Старший -фруктоед ,овощи тоже ест без проблем.
    Младший овощи только в супе :(,а фрукты... это бананы и пюре из банки.ВСЁ.

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 17:59

    Та конечно не факт. Но если в семье и дальше в основном овощи и фрукты едят, мне кадется начнется этап поедания полезностей)

  • Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 18:01

    Просто позже( Макс тоже не фрукто ед. Мало их ест. Но вот вчера 2 груши) для нас это нонсенс)
    А сегодня к ним не притронулся)
    Еще у них всегда в тарелке овощи. Иногда промахнется и сьест даже не любимый какойто овощ.

  • Vitaliya 14 октября 2015, 17:44

    тыкву ест в каше ...

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб