Для меня лучшее лечение, лучшие витамины - это овощи и фрукты)
Поэтому я всегда знала, что я должна сделать ВСЕ, чтоб это был основной продукт в еде моих детей)
Алиса 3 года, именно с таким лицом и весельем можно легко кушать овощной суп, точнее не совсем в нем еще рыба) состав супа - брокколи, красный сладкий перец, баклажан, кабачок и морковка)
Во-первых не даю синтетических витаминов, пока что и надеюсь навсегда для меня это не выход! Иммунитет - это не только закаливание! это рацион питания) и я верю, подкрепляю научными статьями и книгами свою веру в эффект овощей и фруктов. ДА, для меня это главные витамины!!!
Часто слышу/вижу, что детки не едят овощи, выковыривают их из супа и прочее. А также, когда кто-то видит как мои едят овощи в любом виде (например друзья или родственники) - обычно слышу "это тебе повезло") возможно) я вообще счастливая! Но все же думаю еще в другом может быть дело)
Обычно все одинаково начинают прикорм, и обычно и правильно это ОВОЩИ! не сладий фрукт. а именно овощи. однокомпонетное пюре. кабачок, брокколи, цветная капустка, морковка и т.д. Картошку мы едим не чаще 1 раза в супе в неделю) пюре в лучшем случае раз в месяц)
Понаблюдав за знакомыми детками, овощи сводятся на нет. когда уже дают многокомпонетный суп. т.е как только малыша переводят на почти что общий стол. овощи вприницпе начинают встречаться в варенном виде в малом количестве( Списываю на нашу традицию питания в стране - гарниры в виде в основном злаков, а овощ вприкуску и то не у всех( фрукты еще неплохо едят многие детки. и это здорово!
Во первых, у меня всегда был пример друзей вегетарианцев и их деток. (не хочу спорить на эту тему, если вы считаете, что они поступают не правильно - прошу не высказывать свое мнение здесь, я просто прошу!). они тольо и хрумтели с здоровым аппетитом овощи и фрукты и полны сил) им возможно тое повезло, но врядли, тут важен рацион питания родителей)
поэтому после перехода на общий стол своих детей, мы полностью пересмотрели и свой рацион с мужем. Гарниры в основном у нас овощи. конечно есть и злаки, но не в том количестве, что раньше. Всегда на полке в шкафу - булгур, рис, гречка, нут, фасоль, горох, кускус, чечевица, овсяные хлопья, семена льна, кунжут, орехи и чтото точно забыла)
всегда в доступе детей свежие овощи и фрукты в зале на столе в миске. Считаю, что дети едят ТО, что не заставляют) еще я никогда не вырезала из марковок слоников и прочее. не заставляю есть детей!
советы из книг про детское питание, что мне пригодились:
1. Не превращать еду в игру.
2. не под мультики!!! никогда - очень трудно оттучить!
3. доступность овощей и фруктов!
4. правило - не надо все есть - попробуй и свободен - это касается нового овоща и фркта- дети консерваторы!
5. дети любят яркость, они любят глазами! ниже видео с Алисой и подтверждение!
6. новый овощ лучше давать отдельно. многие не любят салатов, рагу и прочее. поэтому его на отдельную тарелку и без соусов - пусть узнает именно его вкус! уже потом с соусом можно
7. мои дети любят макать овощи свежие в соусы. марковка/дайкон/огурец - в йогурт + лимон+соль или в сметану)
8. супы-пюре)
9. смузи или зеленые котейли) тут моя промашка, поздно начала знакомить. если давать с младенчества это лучше! это легче! Алиса пьет тольо в закрытом стакане с трубочки. ее смущает не вкус, а цвет напитка. т.е. разноцветное она не понимает как можно пить, его же нужно есть ложой из тарелки)
вот один из ужинов детей)
Куриные котлетки порвые (куриный фарш+кабачок+чеснок и лук+куркума+овсянные хлопья перетертые в муку) и овощи) иногда добавляю чуток сахара+бальзам уксус или стевию (экстракт).
легкий пример зеленого коктейля - шпинат + банан+воды) это рельно вкусно)
миллион рецептов зеленых коктейлей существует
Viktoriya1981 14 октября 2015, 15:43
молодцы, мои тоже любят овощные рагу, а в мужа не впихнешь)
JuliaAmalia 14 октября 2015, 16:55
я картошку в суп не добавляю никогда, заменяю на корень сельдерея)))картошка вообще бесполезна, Амалия у меня уплетает рагу, рататуи и овощные паштеты с добавлением кролика на ура!!!! а овощи на гриле исчезают с тарелок за секунду, очень люблю запекать овощи в фольге по отдельности, а потом уже миксовать и дресить, в фаворитах у нас баклажан, спаржа, зелёный горошек. морковь и все виды капусты, из дресинга, чаще всего лимонный сок+оливковое масло или натуральный йогурт, моё мнение: чем пища проще, тем она полезнее...
AnnaE 14 октября 2015, 21:59
Юля, а можно про дресинг поподробней?)
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 22:09
Мы еще любим суп пюре из запеченых овощей) очобенно запеченый баклажанчик,морковочка и перчик, а потом на блендере вжик)
Рататуй мои тоже едят,да и просто слоями запеченые овощи, сверху фету ли брынзу или чтото подобное) и кущаем с удовольствием)
Tanjushka 14 октября 2015, 15:44 1
і правильно. заставляти - це надовго (а то і назавжди) привити неприйняття...
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:02
Совершенно верно)
seveneleven 14 октября 2015, 15:45
Вы молодец!!!! Я давно вами восхищаюсь!
Что тут еще сказать?)))
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:03
))) да что вы) спасибо!!!
ryzha_kucya 14 октября 2015, 15:46
Повністю вас підтримую. Овочі дуже корисні а ще корнеплоди. З морки я навіть десерти готую.
ryzha_kucya 14 октября 2015, 16:36
Тільки я їх не жарю а запікаю.
AnnaE 14 октября 2015, 22:00
Анастасия, а можно рецептик вашего тортика морковного?
И спасибо за темку!
TaNyusha_Dekor 15 октября 2015, 13:35
И мне рецбептик торта морковного:-) спасибо!
С.Б.морковку и прочее,если много надо натираю на комбайне:-)
kate_ger 14 октября 2015, 15:46
Спасибо! Все отлично описали. Я тоже приверженец того, что питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В нашей семье это мало получается, но всегда придерживаюсь правила: ребёнок должен кушать столько, сколько хочет и лишнюю ложку не нужно запихивать( за бабушку, за дедушку...), ну и доступность овощей и фруктов / тут в неограниченном количестве
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:04
Спасибо! Просто питание, сон, свежий воздух - это омновы здоровья. А уже потом все остальное)
Al4onok 14 октября 2015, 15:49
Моя дочка обожает овощи в любом виде, крем-суп из брокколи это для нее праздник)...я тоже противник синтетических витаминов, сама никогда не пью и ребенку не буду давать
Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:21
Тыкву мы тоже не хотим, ибо сладкая. Но в каше на терку или в супе пюре отлично)
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:22
Алиса также. Только в чем то)
IrisKo 12 ноября 2015, 01:20
а мне ваш суп тыквенный с орешками очень понравился!!! спасибо.
Iryna_Darina 14 октября 2015, 15:50
увы, мой Арсений не ест овощи :((( исключение капустные блины и кабачковые оладьи.
а ты молодец и детки умнички ТТТ
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 15:53
Наговариваешь на мальчика)
Iryna_Darina 14 октября 2015, 15:56
Настя, это моя печаль, он вообще проблемный парень в плане питания.
При чем если голодный, но не ест, закатывает истерики :(
так и едим, там огурчик,там морковку,там бананчик,там орешек...и то...под настроение
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 15:57
Про сына тети -- опечатка он НЕ ест овощи( но с моими вместе ест.
Nastya_mama 14 октября 2015, 15:52
Полностью сргласна. До меня дошло это поздно,а может и вовремя. Но основеое питание мое и сына это овощи - брокколи,цветная капуста,морковка,кабачок жтотнаши с ним любимые овощи. Пытаюсь свести к минимуму картошку,но муд бы жил и питаося одной картошкой ( говядина и индюшатина тефтели с пароварки под сметанным соусом любим)) папа пока отдельно кушает мясо,наше пресное. Но уже питание намного лучше,чем было ранее и это многие заметили, стал лучше выглялить что ли)) хотя вредные привычки в виде блинчиков у нас еще есть )))
mishanya_mama 14 октября 2015, 15:54 1
Вы- настоящая француженка:) именно такой подход описан в книге о неплюющихся едой детях
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 15:55
Наш папа тоже хдорово изменился! Тоже еще может повреднее сьесть,правда в оснвном на работе) яя всем одинаково готовлю. Ноуже явный прогресс. Раньше оставлся гарнир и он говорил "я гарнир даем, если мясо еще есть." А вчера "я сьем последнюю котлетку, если еще овощи остались". Меняется)
Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:03
Молодцы. Дочка тоже овощи очень любит. Но от каш (особенно гречки и кукурузной) балдеет. Завтрак у нас всегда каша, без соли, без сахара, иногда с корицей и с кусочком масла. На обед любим пюре овощное или суппюре с котлеткой отварной или фрикаделькой. Любим рыбку отварную. Но и картоху обожает. Если даю картошку, то в виде многокомпонентного пюре. Еще просто овощи на пару едим. Но с фруктами беда у нас. Очень редко банан, яблоко или груша. Летом изредка ягоды. Не хочет вообще(
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:08
Вы тоже молодцы)))
Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:09
А...и очень любит кефир без добавок и творожок без добавок. Стакан кефира и 100 гр творожка каждый день стабильно)
Vitaliya 14 октября 2015, 17:45
вот..и мы клубнику через сито пропускали,чтобы ел...дожили :(
Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:08
Настя, а как вы в гостях справляетесь? Или с собой еду берете? Мы в гостях можем и картоху съесть, и котлету жареную. Хлеб еще любит.
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:12
Не напрягаюсь. Елим то что дают! И вредное тоже. И в кафе сожем перекусить. Просто дома только так) а в основном то дома кушаем.
Irina_ilovebooks 14 октября 2015, 16:14
Согласна) моя вот с нами както в пицерии была...теперь часто кричит Пица-пица) но это по большим праздникам))
Irinka 14 октября 2015, 16:13
А как зимой? Хватает заморозки или обходитесь морковкой и тыквой? Они ведь дорогущие зимой
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:15
Тыквой обставлен весь дом) до весны сьедаем)
Покупаем замарозку к сожалению)
Но и свежее тоже ,зимой питание у нас всегда в разы дороже) но зато осенью намного дешевле)
helena0805 14 октября 2015, 16:25
Вы молодец, но говорить о том, что если ребенок не ест овощи или что-то другое, то это было подано или введено не правильно в прикорм , считаю не верным на примере своего ребенка и племянницы, прикорм был у обоих с овощей, племянница ест, а моя нивкакую , как начала плеваться, так и продолжает, ей 5 и она ни одного раза не ела помидор, огурец, морковь , единственное это кабачковые оладьи , овощной суп, пюре, в саду(за компанию)не ест, ни борщ, ни свеклу, ни капусту.Кстати и фрукты не все ест, но очень любит молочку, в отличии от племянницы.Так что бывают исключения, мой муж,например, не ест лук ни в каком виде и очень переборчив в еде, может это наследственное
helena0805 14 октября 2015, 17:00
Это нам такой вопрос воспитатели задают))видимо, так написала, что Вы подумали, что я Вас спрашиваю)
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 17:05
А) =)
Комментарий удалён
Viktoriya_Star 14 октября 2015, 16:26
Алиса смешная такая..) маленькая позёрка)
эх...мою бы научить есть колбасу...пельмени с тортами))))...с овощами у нас ноу- проблем тоже)))) тот чтобы не сглазить даже научилась котлетки есть..правда перемалываю с кашей или картошкой...прячу)))) и смех и грех с этим правильным питанием....ребенок на торт как на отраву смотрит)
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:30
Это точно)
Но торт малышка любит) Макс нет)
Мои котлеты едят, даже Макс начал. А до этого вегетерианцем сугубо был)
SeVera 14 октября 2015, 16:28
Повезло Вам с едоками)) У нас еда только под рекламу...и не можем спрыгнуть теперь. Анастасия, а витамин Д даете деткам?
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:31
Нет) не даю) но хочу сдать анализ крови)
Natalia_82 14 октября 2015, 16:35
Прикольно видео )))). Сабрина тоже любит овощи и фрукты еще без ягод ни дня не может прожить. Так что нас тут выручает морозилка. Вечером перед сном Сабрина обожает кушать мороженые ягодки (земляничка, черника, малинка)
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:44
Ягоды))) здорово, что столько деток любят овощи и ягодки) растим здоровую нацию)
Viki0941 14 октября 2015, 16:55
Вы большая умничка! Вы своим деткам закладываете полезные привычки) А зеленые коктейли, только звучат невкусно, но если попробуешь, мм мм ;)
Я очень люблю банан с листьями салата и ложкой меда или листочками мяты.
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 16:56
Я так мужу доказала) теперь каждый день пьет он)и уже они именно зеленые, а не светлозеленые изза большого количества банана) тепеоь зелени в них больше)
Viki0941 14 октября 2015, 17:00
Просто чудесница!) И мужа, и деток подсадили)))
Я пока мужу никак их непривью))))
Viktoriya1981 14 октября 2015, 17:01
а какой шпинат нямка в омлетике)
Kvitka_Q 14 октября 2015, 17:19
Старший у меня садиковский, а в садиках детям и квашенные помидоры дают(((. Младшему прикорм через 2 месяца,запаслись заморозкой по полной. На счет морозилки. Мы походили-походили в магазинах, и купили б\у из Германии проверенной фирмы. Очень довольны, так я так разогналась в этом году с кол-ом замораживаемого, что думаю, нужно было брать больше! У Вас очень полезные темки, возьму на заметку!
Padilla 14 октября 2015, 17:23
ми теж почали прикорм з кабачка-броколі-гарбуза-моркви, і тільки потім даватиму фрукти. всі родичі в шоці, типу "починай з яблука, кабачок їй несмачно". моя думка- до чого привчиш дитину, те й любитиме.
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 17:25
А главное почему кабачок не вкусно. Откуда это люди берут? Я его сырм ем) нарежу себе миску чуток соли. И ем)
Vitaliya 14 октября 2015, 17:43
Даже если начинать прикорм с овощей,не факт,что потом будет есть овощи и фрукты.
У меня двое детей
Старший -фруктоед ,овощи тоже ест без проблем.
Младший овощи только в супе :(,а фрукты... это бананы и пюре из банки.ВСЁ.
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 17:59
Та конечно не факт. Но если в семье и дальше в основном овощи и фрукты едят, мне кадется начнется этап поедания полезностей)
Anastasiia_Halabydka 14 октября 2015, 18:01
Просто позже( Макс тоже не фрукто ед. Мало их ест. Но вот вчера 2 груши) для нас это нонсенс)
А сегодня к ним не притронулся)
Еще у них всегда в тарелке овощи. Иногда промахнется и сьест даже не любимый какойто овощ.
Vitaliya 14 октября 2015, 17:44
тыкву ест в каше ...