Немного предыстории. Тортами серьезно никогда не занималась, так, баловалась иногда для семьи и близких. Немного навыков работы с мастикой, немного - с кремами, но до приема заказов дело не дошло. Как водится, мне наскучило и тему с выпечкой я забросила (зато муж, пока я активно практиковала различные техники вкусняшек, был счастлив - сладкоежка еще тот!))
И как-то знакомая со старого места работы попросила сварганить торт для супруга к ДР. После непродолжительных выяснений чего, собственно, хочется заказчику, остановились на таком варианте.
Честно говоря, не смотря на длительное отсутствие практики, результатом остались довольна и я (что весьма немаловажно, так как я самокритик)), и заказчик.
Делюсь с вами своими "потугами") Тапки бросать можно) тем более фото выглядит совсем печально - снималось вечером в "интимном" освещении.
Кому интересно, внутри классический Шварцвальд (мой горячо любимый!) с украшением из вызбитых подкрашенных сливок, фруктов и немного шоколада с кандурином. 
Dashka 17 сентября 2016, 01:33
Оххх.Нямка(Нельзя такое на ночь(Пошла жрать)))))
Maryana_dp 17 сентября 2016, 01:38
ох, не такого эффекта я ожидала!) если жрать - то кефирчик! ну, творожок обезжиренный)))
Elllenka 17 сентября 2016, 01:51
Очень аппетитно выглядит! А подскажите, чем украшали тортик кроме клубники,остальное не разберу))) И сверху торта, розовое - это мастика или какой-то крем?
Elllenka 17 сентября 2016, 01:51
упс... уже увидела, что сливки
Flame 17 сентября 2016, 03:40
Всё залила клаву слюнями!!!))))Пойду утром за тортом ,вот только где найти такую прелесть как вы сделали?!!
Igrushki_ot_Tanjuwki 17 сентября 2016, 08:36
Красота!)
Maryana_dp 17 сентября 2016, 09:46
Спасибо за приятные комментарии - всегда приятно подпитать свое эго комплимантами)) Украшение незамысловатое - клубничка, малина, нектарин и синий виноград. В оригинале, по которому я делала, была ежевика и голубика, но найти ее сейчас - днем с огнем! Заменили виноградом)
Да, в этом торте обошлись без мастики - все крем)
Opium_1611 17 сентября 2016, 10:53
Красиво! Люблю естественные торты:-)