Закусочные помидоры

кг  помидор, 6 шт салатного перца  ,1-2 шт горького перца ,Пучок петрушки , 2 шт ( головки) чеснока                

Перемолоть на мясорубке ; перец салатный и горький , петрушку и чеснок .Рассол : 1 л воды ,100 гр уксуса ,100 гр сахара, 2 ст. л соли  . В холодный рассол добавляют все что перекрутили на мясорубки . Помидоры разрезаем пополам и слаживаем слоями и поливаем рассолом . Оставляем на сутки при комнатной температуре . Через сутки ставим в холодильник и можно кушать )) Помидоры можно долго хранить ))) 


Теги: закуска, помидоры рецепт

14 комментариев

  • Golubo4ek 8 сентября 2016, 13:48

    Рассол кипятить не надо?

  • 1 комментарий
  • Golubo4ek 8 сентября 2016, 14:02

    Т.е. закипятить рассол, остудить, потом добавить перекрученную на мясорубке смесь и залить этим помтдары. Правильно?

  • Tanechka 8 сентября 2016, 14:22

    Да , все правильно )) Написала в рецепте в холодный рассол .

  • Golubo4ek 8 сентября 2016, 14:24

    Спасибо за разъяснения. Побежала делать )))))

  • MarinaSand 8 сентября 2016, 14:02

    Утащила в закладки, завтра пойду за помидорами )

  • zoya77 8 сентября 2016, 14:05

    Это очень вкусно!!! Кума так всегда делает. Улетают:-)

  • Tanechka 8 сентября 2016, 14:21

    Мне только дали рецептик )) Очень вкусные получились ))

  • Комментарий удалён

  • takimona 8 сентября 2016, 14:22

    А я похожим образом делаю зеленьіе помидорьі. Назьіваем
    "Вьірви глаз"
    На 1 кг зеленьіх помидор :
    1 стол. ложка соли
    1 стол. ложка сахара
    1/3 стак уксуса
    7-10 зубчиков чеснока
    1-2 шт горького перца
    пучек петрушки.
    Помидорьі порезать на 4 части , чеснок, петрушку и перец или перекрутить или мелко порезать и смешать все вместе. Я еще добавляю болгарский перец кусками- тоже вкусньій получается. Держать в холодильнике, очень классньіе и вкусньіе.

  • de_la_Fere 8 сентября 2016, 14:43

    Спасибо и Вам и конечно автору! Завтра сделаю))) когда увижу зеленые помидоры (их вообще обожаю ), приготовлю и их!

  • NIKAMAMA 8 сентября 2016, 17:40

    Спасибо! Актуально!

  • dlena 18 сентября 2016, 18:51

    Спасибо за рецепт!
    Замариновала, завтра снимем пробу))

  • Veronikas 19 февраля 2017, 15:30

    Дружим https://kashalot.com/club/post-7450455/

  • Tanechka 19 февраля 2017, 16:01

    Дружим )

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб