Всем привет! Хозяюшки, поделитесь рецептом вкусного домашнего кетчупа. Есть сок-пюре томатный, хочу уварить до нужной консистенции, но что туда еще?
Всем привет! Хозяюшки, поделитесь рецептом вкусного домашнего кетчупа. Есть сок-пюре томатный, хочу уварить до нужной консистенции, но что туда еще?
Qvest 24 августа 2016, 21:31
Сьогодні виложувала дівчина рецепт, смачний я рроблю так само.
Viktoriya 24 августа 2016, 21:35 1
https://kashalot.com/club/post-4184859/
Viktoriya 24 августа 2016, 21:35
Тоже завтра буду варить
Rudenka 24 августа 2016, 21:50
Чтобы не уваривать долго я заливаю все в мешок из-под сахара и сцеживаю лишнюю жидкость, этим самым экономлю и газ и время)))
irina_julia 24 августа 2016, 22:19 1
На 4 литра сока стакан молотого лука,5 ст.ложек сахара,1 ч.ложка сухой молотой горчицы,1 ч.ложка черного молотого перца.Увариваете до густенького состояния,за 5 минут до готовности добавить 1 ч.ложку корицы,1 ч.ложкумолотой гвоздики,1 ст.ложку уксуса.Далее можно закатать в стерелизованные банки,либо так употреблять.Получается на вкус как тот в старые времена,Хайнц по-моему,сейчас уже такой не продают))))
vic1570 24 августа 2016, 22:45
Вот, во всех рецептах в нете есть в составе корица, а у меня она ассоциируется с яблочным пирогом
irina_julia 24 августа 2016, 22:46
зря,вы попробуйте
Natalia0311 24 августа 2016, 22:37 1
Всегда готовлю по этому рецепту http://forum.say7.info/topic47774.html