Добрый вечер!!! Вопрос в названии темы)))Милые жительницы Кашалотике,я знаю вместе мы могем усееееее!!!Муж принес кучу кефира,что с ним сделать ,ну чтоб не печь.Может типа желехи какой то или суфле . Может хто то шото делал??!!))) Вообщем накидайте в меня рецептиков.Всем спасибо!!! Приятного вечерочичка и ноченьки девчули!!!!
batyur 23 марта 2021, 20:58
С любым фруктом плюс чуток сахара, чуть мороженого и через блендер. Мои и я обожаем такой йогурт)
Комментарий удалён
tururu 23 марта 2021, 21:02 1
Спасибо, с хрюктами знаю
SVAMA 23 марта 2021, 21:03 12
Заморозить,потом процедить,получится мягкий сыр или творог.
Gnomiki 24 марта 2021, 16:47
Какая идея! Спасибо!
NEMO1 24 марта 2021, 16:57
На здоровье)
miss_anastasiya 24 марта 2021, 19:12 1
Делаю так постоянно, дешевле получается чем в магазине покупать такой сыр. Добавляю укроп , прованские травы, вообщем на ваш вкус
Nadia 23 марта 2021, 21:05 4
Заморозити, потім розморозити і відкинули на марлю в ситі, вийде крем-сир.
Romashka1989 23 марта 2021, 21:14 2
Повкусу в кефир комнатной тем. добавляю сахар, какао, можно ванильн. сахар еще добавить. Желатин настоять и подогреть немного. Взбивая почучуть добавляєм желатин,розливаем по стаках и в холодильник. Очень вкусно напоминает десерт птичие молоко.
tururu 23 марта 2021, 21:23
Это чтоб желатинчик теплый был??Я что о хотела подобное когда то сделать.У меня не получилось(((
Romashka1989 23 марта 2021, 21:47
Да желатин залить чуть водой как набухнет, розогреть чтоб стал жидкий. Главное чтоб кефир не бил холодним, а комн. темпер.,а то тогда не получится.
tururu 23 марта 2021, 21:24
А вообще всем большое спасибо)))
DvornikS 23 марта 2021, 21:50 8
Насколько много муж принёс?.где взял и зачем столько?)))
tururu 23 марта 2021, 22:11
На шахте ,по талончикам,появилось и литров 5 точно,а тот больше
NATLINA 23 марта 2021, 22:32
Киньте у морозилку. Потім можна чудовий творог приготувати
Tyf231 24 марта 2021, 07:46
Желе из кефира с шоколадом
Желе из кефира с шоколадом - это прекрасное сочетание нежного молочного и шоколадного вкусов. Такой воздушный двухслойный десерт выглядит очень интересно, готовится несложно и непременно порадует многих сладкоежек!
Продукты (на 3 порции)Кефир (от 2,5% жирности и выше) - 700 млСахар - 150 г (по вкусу)Шоколад черный - 70 гСахар ванильный - 10 гЖелатин быстрорастворимый - 25 гЯгоды для украшения - несколько штук
Пошаговый фото рецептЖеле из кефира с шоколадом

Подготавливаем необходимые продукты.

Желатин заливаем 100 мл прохладной воды и оставляем на 10 минут.

Желатин должен полностью впитать воду и набухнуть.

В кефир добавляем сахар и ванильный сахар. Затем перемешиваем миксером до растворения сахара.

Желатин растапливаем на водяной бане.

Желатин вливаем в кефир тонкой струйкой, не переставая взбивать миксером. Затем взбиваем миксером кефир с желатином еще пару минут, чтобы желатин полностью растворился.

Кефирную смесь делим на две одинаковых части.

Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане.

В одну часть кефирной смеси постепенно вливаем растопленный шоколад и перемешиваем миксером.

В стаканы или другие подходящие ёмкости до половины наливаем белое кефирное желе и ставим на 30-40 минут в холодильник, для застывания.

Как только белое желе схватится, добавляем шоколадное желе и снова ставим в холодильник на 30-40 минут, до полного застывания.

Готовое желе из кефира с шоколадом можно по желанию украсить свежими/замороженными ягодами или ягодами из варенья.

Приятного аппетита!
tururu 24 марта 2021, 12:00
Спасибо вместе Мы сила!!;