У меня 2 порции, рецепт даю на одну:
1ст кефира
1 яйцо
100гр сливочного масла
1/2 ч.л соды
1-1,5 ст муки
соль, перец
поехали ;)
смешали кефир и соду, кефир становится как пенка, вливаем его в растопленное масло и перемешиваем.
Отдельно взбиваем яйцо и добавляем в основную массу. Перемешиваем.
муку просеваем. Муки может пойти больше, тесто должно быть густое.
капусту я просто прожарила и добавила томат
выкладываем слоями
тесто, капуста, тесто :)
и на 40 минут на 180 градусов.
ivannniva 10 августа 2016, 21:46
Только что приготовила, супер рецепт на скорую руку!
Только у меня тесто достаточно воздушное получилось, а у вас, смотрю очень тоненькое, вы дожидаетесь когда реакция с содой прекратится?
Solovyova_Irina 11 августа 2016, 04:32
У Маня просто ну очень тонкий слой теста был сверху и снизу... Поэтому он не сильно таки поднялся.
Solovyova_Irina 11 августа 2016, 04:32
Очень рада, что понравился!
tirina 8 августа 2018, 18:24
Здравствуйте, скажите пожалуйста а в холодном виде он вкусный. И меня интересует или можно его порезать на кусочки ( уже готовый , не разваливается лт он)