Иду я вчера, значит, барник готовить и тут бац - конкурс! Думаю, а почему бы и нет) Мы это лето в Карпатах и в местных магазинах выбор свежих сладостей не большой, поэтому грех было не печь на домашних яйцах этот бисквит. А барником его называют мой муж и сын и в конечном итоге вы поймете почему).
Итак. Ингридиенты (я так часто его делаю, что ингридиенты сыплю на глаз :-) ):
- яйца - 5 штук
- сахар - стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 100 грамм
- персики - 3 штуки
Можно приготовить его без масла и с любыми абсолютно фруктами, можно без фруктов, полить шоколадом или сгущенкой, только количество сахара уменьшить - вариаций можно придумать очень много. На тот момент у меня в холодильнике были персики.
Добавляем к яйцам весь сахар и взбиваем пару минут
В этот момент ставим масло в СВЧ, чтобы растопить его. Добавляем к взбитым яйцам с сахаром масло и муку. На самом деле, смотрите по консистенции теста, муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, тесто должно быть, как сметана.
Режем кубиками персики
И отправляем их в тесто. Фрукты я утапливаю в нем.
Наш барник готов к отправке в духовку. Температуру выставляем 200 градусов (ее я заранее разогрела)
Был в духовке он 30 мин
Угощайтесь карпатским чаем с медом и барником :-)
Приятного аппетита!
barambulechka 6 августа 2016, 08:05
люблю выпечку с фруктами))спасибо)от меня сердечко)
olyanka 10 августа 2016, 16:01
Здорово! Я очень рада! Приятного аппетита!
Alice 10 августа 2016, 16:15
а я как рада!!! ))) даже ребенка и мужа угощу)))) спасибо!
а вы ещё делитесь, будем ждать ваших сладких рецептов ))))
olyanka 10 августа 2016, 16:53
Спасибо! )))
Tanya_mother_Sasha 6 августа 2016, 08:37
Мне нравится. Сердце ваше.
olyanka 6 августа 2016, 08:45
Спасибо!)
Lili4ka 6 августа 2016, 08:40 1
Класс! Такая картинка классная с кашалотом)))
olyanka 6 августа 2016, 08:46 1
Это с сыном пару дней назад лепили) все указывало на то, что нужно учавствовать)))
Комментарий удалён
olyanka 6 августа 2016, 08:59
Я её увидела на косовском рынке и не смогла пройти мимо) она меня покорила)
Ksunya 6 августа 2016, 09:17
Так аппетитно-от меня сердечко
olyanka 6 августа 2016, 09:36
Спасибо!)
Natalie 6 августа 2016, 09:25
+ от меня
olyanka 6 августа 2016, 09:37
Спасибо!)
Viki16 6 августа 2016, 09:28
+
olyanka 6 августа 2016, 09:37
Спасибо!)
Tanser 6 августа 2016, 09:35
Люблю таке: особливо з яблуками)
+
olyanka 6 августа 2016, 09:37
Спасибо! Да, а ещё с вишнями)
Ulyana 6 августа 2016, 09:43
красиво и вкусно, ох повезло сыночку с десертом
olyanka 6 августа 2016, 09:44
Спасибо) ой, он ещё тот сладкоежка)
MaryMe 6 августа 2016, 09:55
Он по текстуре глевкий скорее, чем пышный? Когда пеку шарлотку-все тоже самое только муки всего стакан, получается пористое сухое и воздушное тесто. Хочу спечь по Вашему рецепту, нужно знать чего ожидать)
olyanka 6 августа 2016, 11:25
Я из донецкой области родом и тоже в моей семье это слово употребляли :-)
Tanya_mother_Sasha 6 августа 2016, 12:09
Тогда это слово наше общенациональное достояние. )))
olyanka 6 августа 2016, 12:26
:-) точно)
Anette 6 августа 2016, 10:19
Крутой Мишка
olyanka 6 августа 2016, 10:29
Спасибо)
EShvetz 6 августа 2016, 10:19
Супер. От меня лайк!
olyanka 6 августа 2016, 10:29 1
Спасибо!))
anikoshka 6 августа 2016, 11:15
Класс! Лайк и забираю в избранное)
olyanka 6 августа 2016, 11:25
Спасибо! :-)
SOFIQKA 6 августа 2016, 12:04
+)
Vika777 6 августа 2016, 13:05
+) Дружим:)
olyanka 6 августа 2016, 13:31
Дружим! :-)
MARINA_ZELENSKAYA 6 августа 2016, 13:15
Супер! Мой голос за Вас! Дружу с Вами)
olyanka 6 августа 2016, 13:32
Спасибо! Друзья))
MarinaSand 6 августа 2016, 14:25
Классный барник)
olyanka 6 августа 2016, 14:28
Спасибо)
Musetto 6 августа 2016, 14:36
Хороший рецептик,спасибо,у меня такая же формочка,но я ребенку омлет в ней готовлю на пару,попробую и выпечку,сердечко Вам ;-)
olyanka 6 августа 2016, 14:41
Спасибо! Омлет это идея!)
Elena_Ivanova 6 августа 2016, 20:47
Ктутяцкий Миша! Только хотела написать бумажки нету конкурс. А потом присмотрелась к Картине на заднем фоне и поняла есть-то бумажка и еще какая красивая))))
olyanka 6 августа 2016, 21:42
Спасибо!)))) Ребенок старался)
Natalia_82 7 августа 2016, 00:14
Мишка выглядит очень вкусно. Спасибо что поделились. Лайк
olyanka 7 августа 2016, 00:17
Спасибо! :-)