Кто готовит торт битое стекло на сметане?

Кто готовит торт битое стекло поделитесь рецептом?


Теги: кулинария

22 комментария

  • Japona_mama 10 июля 2016, 20:52

    Я. Это моё коронное блюдо)))

  • 2 комментария
  • Tatjana1992 10 июля 2016, 21:09

    Хорошо. подожду)

  • Snezhinochka 10 июля 2016, 21:47

    И у нас это семейный любимый торт)

  • Snezhinochka 10 июля 2016, 21:57 1

    Я делаю так: 4 пачки разного Желе ( Мария или Мрия, точно не помню, но именно этот и желатин этой марки), каждую пачку заливаю кипятком где-то 1,5 стакана, в холодильник.
    Потом беру печенье Крекер с маком 400-500 гр, ломаю его пополам. 1 пачку желатина заливаю кипятком. Потом нарезею кубиками Желе, смешиваю, беру миску, в нее пакет , на дно выкладываю слой разноцветного Желе. Потом отдельно смешиваю печенье и остальное Желе, ложу в миску в пакет. В другой миске смешиваю 2 пачки сметаны ( 1 п 15%, а другая пачка 20%), сахар на глаз, но наверное где-то 1 стакан или полтора, и туда разведенный желатин. Потом этой сметаной заливаю в пакет с печеньем и перемешиваю. И в холодильник. Всё)

  • Irinika 10 июля 2016, 20:55

    Добавте меня в друзья плизззз))) вдруг темку потеряю)))

  • Eva_P 10 июля 2016, 22:20

    И меня

  • KatyaSun 10 июля 2016, 20:56

    Я. Але додаю ще молоко, бо якщо на одній домашній сметані то дуже жирно виходить.

  • 4 комментария
  • Tatjana1992 10 июля 2016, 21:18

    желатин на сколько?

  • KatyaSun 10 июля 2016, 21:22

    Желатин на 50 мл води, написала вище. Желе стандартно як на пачці, але ще трошки туди даю желатину звичайного, бо якість желе інколи не дуже і воно не сильно застигає.

  • KatyaSun 10 июля 2016, 21:24

    Я багато раз експериментувала поки у мене не вийшло)))) Тут треба руку набити)

  • Irochka_Plombirochka 10 июля 2016, 21:07 1

    1 слой-желе 3 цветов
    2 слой-фрукты(по желанию,можно без)
    3-изюм,орехи(по желанию)
    4-крекер сладкий белый(или печенье,но я делала с крекером)
    5-половину заливки(сметана+сахар взбить +желатин )
    6-желе 3 цветов
    7-изюм,орехи(по желанию)
    8-крекер шоколадный(обычно беру печенье)
    9-сметанная заливка
    В холодильник для застывания,потом перевернуть и подавать

  • Tatjana1992 10 июля 2016, 21:18

    спасибо

  • Irochka_Plombirochka 10 июля 2016, 21:25

    Положу малых,поищу пропорции

  • yayamp 10 июля 2016, 22:02

    Желе разных цветов- заливать в кастрюлю послойно после застывания предыдущего, последний слой 1 пачка(400) гр сметаны+ сахар+ желатин+ крекер. Оставить застывать. Перед подачей кастрюлю опустить на короткое время в тёплую воду и перевернуть на блюдо. Слой со сметаной и крекером окажется внизу. Долго ждать, пока застывает каждый слой, а так торт прост в приготовлении, вкусный, летом самое оно и главное- красиво смотрится за счет разных цветов желе!!

  • boxing 10 июля 2016, 22:07

    3-4 пачки желатина разноцветного растворить в воде и поставить до застывания. Когда желе застыло берём . В 150 гр. молока или воды развести 1 пачку желатина и дать немного постоять потом поставить на огонь и довести до полного растворения желатина , но чтоб не закипел. Потом туда 200 сахарной пудры, ванильного сахара, и 400-500 сметаны. Разноцветное желе режим кусочками разной формы и и заливаем сметанным желе перемешиваем и ставим в холодильник

  • stasyu 10 июля 2016, 23:31

    сметану змішую з йогуртом 50 на 50 мені більш подобається

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб