Тыква

Есть тыква, много. Нет духовки, есть мультиварка и обычная газовая плита. Классическую тыквенную кашу ни кто не ест, сама ее не ем. Делала тыквенный пирог в прошлом году - ни чего, но это же сколько теста с этими тыквами съесть придется. 

Поделитесь пожалуйста проверенными рецептами блюд из этой оранжевой красотки. Можно ли из неё делать не сладкие блюда?

Темы: Овощи

79 комментариев

  • JuliaLesnaya 3 ноября 2020, 13:20 1

    https://kashalot.com/club/post-7885539/
    А еще поищите в Клубе по поиску и в сети- куча рецептов

  • mamkat 3 ноября 2020, 13:24

    Аппетитно! Спасибо) я пока без духовки , раньше делала просто творожную запеканку с тыквой.

  • Natura 3 ноября 2020, 19:56

    Сделала)) ем сама))) тыква вся как пюре и осталась)) мне вкусненько

  • ChildrensPlace 3 ноября 2020, 13:27 4

    Можно ещё цукаты из тыквы делать.

  • 3 комментария
  • NEMO1 3 ноября 2020, 18:43

    @ChildrensPlace https://kashalot.com/club/post-5070741/

  • ChildrensPlace 3 ноября 2020, 20:47

    @NEMO1 Благодарю

  • NEMO1 3 ноября 2020, 21:00

    @ChildrensPlace На здоровье)

  • R9bina 3 ноября 2020, 13:28 8

    крем-суп тыквенный вкусный, со сливками и плюс приправы разные, что добавить море вариантов

  • 2 комментария
  • mamkat 3 ноября 2020, 16:41

    @Mises Нереально)

  • Mises 3 ноября 2020, 19:46

    @mamkat Вкусно или сложно? :relaxed:

  • Kroshkin_dom 8 ноября 2020, 20:07

    + за супы. Вкусно и полезно. Мне нравится когда сверху обжаренные тыквенные семечки насыпают.

  • Ka_mi_la 3 ноября 2020, 13:38 2

    Я в этом году попробовала поджарить как картошку,очень вкусно.но жарить надо так, чтобы кусочки лежали отдельно друг от друга,а то получится каша.суп-пюре вкусный.тушить с картошкой и мясом можно,блинчики,кексики.

  • 3 комментария
  • Ka_mi_la 23 ноября 2020, 07:59

    @lyalya Ну как обычно тушу картошку,только от обычной порции беру 2/3 картошки и 1/3 тыквы.режу ее как картошку.дальше все как обычно.поджариваю лук,мясо(кто любит грибы можно добавить),морковь.добавляю в картошку,заливаю водой и под крышкой тушу.

  • Ka_mi_la 23 ноября 2020, 08:00

    @Ka_mi_la https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=417336.0
    Вот самый обычный рецепт

  • lyalya 23 ноября 2020, 10:27

    @Ka_mi_la Спасибі

  • Xena_fantom 3 ноября 2020, 13:38 2

    Пюре-гарнир с тыквой (например, картофель+тыква в равных пропорциях, можно ещё другие овощи добавить, например, цветную капусту).
    Можно вместе с морковкой в плов добавить.
    В овощной суп. Крем-суп как выше пишут.
    Жаль, что нет духовки, люблю ее с итальянскими травами запекать.

  • Gayka_ 3 ноября 2020, 13:44

    На десерт тыквенно-яблочное пюре. Детям хорошо заходит. Яблоками регулировать вкус тыквы.

  • Lepestok 3 ноября 2020, 13:53 2

    Можна потушити гарбуз+м'ясо, або гарбуз+м'ясо+картопля.

  • 3 комментария
  • Legendovna 23 ноября 2020, 06:25

    @lyalya Очень просто) Вначале обжарить мясо ( в идеале говяжью лопатку) кусочками, потом туда закинуть лук и когда зазолотится залить водой и тушить пока мясо не станет мягким это минимум час. Потом добавляйте картошку кубиками + тыкву кубиками пропорции произвольные, наверное 1:1, добавляете воды чтобы покрывала и тушить под крышкой на небольшом огне. Из специй хорошо заходит чесночный перец или просто сушёный чеснок ну и лаврушка конечно))

  • lyalya 23 ноября 2020, 10:27

    @Legendovna Спасибі це смачно?

  • Legendovna 23 ноября 2020, 11:41

    @lyalya Очень)) у меня ребенок в 14 лет лопает аж за ушами трещит. Сделайте немного на пробу

  • mamkat 3 ноября 2020, 13:59

    Клас! Попробую сегодня и суп, и поджарить) А вот про замеченную с травами и чесночком на днях кума присылала фотоотчёт) не сохранила) говорит вкусно очень вышло! Спасибо!

  • bear13 3 ноября 2020, 14:16

    Уже раза 4 готовила икру. Так вкусно оказалось!

  • ravluk1981 3 ноября 2020, 14:58

    Напишіть рецепт будь ласка

  • bear13 3 ноября 2020, 15:15

    @ravluk1981 Беру овочі приблизної ваги. Смачніша вже коли охолоне

    Картинка
  • mamkat 3 ноября 2020, 16:42 1

    @bear13 Спасибо!

  • Olga_Shoymar 3 ноября 2020, 14:31

    Делаю пюре жидковатое + подсластитель + сода-уксус+ мука (лучше смесь с кукурузной/рисовой). Сделать густое тесто и пожарить оладушки, вкусно получается и цвет красивый))

  • KETTi 3 ноября 2020, 14:42

    Рулет с творогом - почти 0 калорий - тыква на терке около 1кг, протушить несколько минут, взбить 4 яйца (белок + сахар, желток после домешать) потом добавить муку 1ст, этим тестом залить тыкву и на пергаменте запекать 30 мин 180град. На готовый теплый лист рулета перетереть творог и завернуть рулетом, убрать в холодильник. Я перед едой медом поливала, очень очень получается

  • Letova 3 ноября 2020, 15:22

    Раньше часто делала рагу с мясом. Надо бы повторить. И Вам рекомендую, сейчас найду фото рецепта и сброшу

  • Letova 3 ноября 2020, 15:31

    Фото не нашла, есть видеорецепт,делала по нему. https://youtu.be/D-CWKFe-wVQ

  • annzal 3 ноября 2020, 15:39

    Из того, что делала и вам подходит, цукаты! Это очень вкусно и просто. Мы её не оч любим, делала картофельное пюре, добавила на 4 крупных картошки штук 5 маленьких кубиков тыквы. Цвет ниче так, но она там чувствуется, ее привкус, нам не понравилось, кто тыкву любит, пойдет

  • KapInkA 3 ноября 2020, 15:41 1

    а не пробовали жарить дольки тыквы. я режу тонко - около 7 мм, немного присаливаю, опудрюю итальянской приправой и на большом огне быстро подрумяниваю с обеих сторон. Примерно как в этом рецепте https://www.veganchef.ru/recipe/tykva-bystrye-dolki/ , только я делаю без муки

  • Puppy_in_the_bush 3 ноября 2020, 15:41

    Котлети гарбузово-курячі

  • Lemurchik 3 ноября 2020, 15:58

    Подруга скинула такий рецепт, казала, що смачно. Збираюсь завтра зробити
    https://intermarium.news/yakshho-vy-ne-lyubyte-garbuz-znachyt-vy-shhe-ne-probuvaly-tsej-retsept-navit-moya-donechka-yaka-nichogo-garbuzovogo-ne-yist-vid-tsiyeyi-stravy-ridko-vidmovlyayetsya/?fbclid=IwAR2AJIDzrYpTLVTUD-4DOIiR6z_Gk098QVN-o9sFuZYcn46hilryJVj_FLc

  • Rapunzel 3 ноября 2020, 16:08

    Я готовила такое, моей семье не понравилось. Дети даже пробовать не хотели, а муж сказал, что лучше так картошку готовить. Это для любителей тыквы только подойдет.

  • Lemurchik 3 ноября 2020, 16:14

    @Rapunzel Ого, то мої мабуть теж таке не оцінять. Зварю тоді кашу гарбузову, щоб гарбуз не пропав, а решту в морозилку.

  • laura 3 ноября 2020, 16:58

    Я роблю зупу з гарбуза. Швидко і смачно. Кашу моя родина не їсть, а от зупку з задоволенням. Можна з грінками, можна з бринзою, з беконом, горішками...

  • laura 3 ноября 2020, 17:02 1

    Картинка
  • tasha78 3 ноября 2020, 17:09

    Тоже делаю суп-пюре (тыква, картофель, лук, морковь - все вместе варится без зажарки), сверху посыпаю сыром или обжаренным беконом.
    Картошку с тыквой тушила, все решили, что это морковка была.
    Тыквенные оладьи нелюбителям тыквы понравились.

  • NEMO1 3 ноября 2020, 17:18 1

    Делаю оладушки, как из кабачков.

  • 1 комментарий
  • NEMO1 3 ноября 2020, 20:04

    @Olgitha Я когда-то в целой сделали жаркое , картошку с мясом и луком, так в тыква и подавала на стол.
    Вкус специфический, но выглядит эффектно)

  • Olgitha 4 ноября 2020, 08:01

    @NEMO1 Я так всегда делаю. Грибы-курица-сыр-тыква- самое лучшее сочетание.

  • Olgitha 4 ноября 2020, 08:01

    @NEMO1 Вот суп-пюре у меня никто не ест никакой.

  • Golunov 3 ноября 2020, 19:12 1

    Тру, тыкву, морковку, корень сельдерея и петрушки, и в морозилку. Потом добавляю в супы. Очень удобно и вкусно.
    Ну и суп пюре из тыквы могу есть бесконечно)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб