Гарячий шоколад

Поділіться будь ласка провіреним смачним рецептом)))

Хочу для малечі зробити)

Буду вдячна :cherry_blossom::sun_with_face:

Темы: Десерты и выпечка

3 комментария

  • Natalo4ka13 29 октября 2020, 22:30

    Послушаю

  • Tatiana_J 30 октября 2020, 00:25

    Я делаю так, в молоко бросаю цедру апельсина, немного ванилин, сахар, нагрева и потом в горячем молоке растворяю шоколад, чем больше шоколада, тем гуще напиток. Если шоколад молочный будете использовать можно без сахара, если для взрослых делаю добавляю натуральный кофе, потом все через ситечко процеживаю

  • bear13 31 октября 2020, 09:31 1

    готовлю так : ингредиенты: 3 ст. л. какао (важно, чтобы был хороший, а то песок на зубах скрипеть будет), 4-5 ст. л. сахара, 20-25 г. сл. масла, 100+100 мл. молока, 1 ст. л. без горки крахмала
    Смешать в миске какао, сахар, положить порубленное масло, сверху залить 100 мл. молока. Миску лучше взять с запасом - смесь скорее всего успеет закипеть, может перелиться через край. Поставить на 1 мин. в микроволновку на максимальную мощность, крышкой не накрывать - все равно не брызгает. Через минуту вынуть, хорошо перемешать, поставить ещё на минуту. И так пока какао и сахар полностью не растворятся. Когда масса станет полностью однородной, достать ее из микроволновки. Смешать в стакане еще 100 мл. молока и крахмал, хорошо промешать, чтобы не было комочков, влить в шоколадное молоко и снова размешать. Поставить опять в микроволновку - теперь уже на 2 мин. Затем проверить, заварился ли крахмал. Если недостаточно - еще на минуту. Когда масса запузырится и начнет подниматься, выключить микроволновку.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб