Несмотря на то, что листовой лаваш мы покупаем достаточно часто, до конца определиться с производителем пока не получилось. Вернее, берешь что посвежее, или уже что осталось. Однозначно испортился Киевхлеб, помимо того, что теперь срок годности их лаваша что-то около месяца (рили?), так еще почти всегда в работе лист распадается /рвется. Еще для ровной выкладки эти листы годятся, если делать пирог слоями, но для " закруток" всяких уже нет.
Вроде неплохой лаваш от Хлебных технологий, еще какие-то мелкие производители в крупных сетях попадаются. А что вам нравится, что в Киеве можно купить?
Ну и бонус, кому интересно ))) Сын по незнанке принес не тот лаваш. Уже в упаковке он был порван по сгибу. Открыли и даже половинки листа адекватно завернуть в шаурму, чтоб еще подсушить на гриле, я не смогла. Обед в школу был под угрозой))). Сын часто берет с собой богатую домашнюю шаурму, что приятно скрашивает его трудовые будни до трех-четырех часов дня))). И тут я вспромнила, что у меня есть пухлая видео папочка с традиционно ленивыми )))) ,простыми и одновременно вкусными рецептами. И помнится, там просто резали остатки лаваша.
Для любителей истории про печенье " МаЭстро" назовем и это произведение как-то творчески " Ленивая ачма" )) Но на самом деле, друзья, это имеет вид обычного балабенЫка))), как ни крути))))))) Для адептов ПП еще вам и кбжу, и все для психологического аппетита посчитано ;) Видео здесь https://www.instagram.com/p/CCqPxF7qr4M/
Нарезать или порвать листовой лаваш, добавить яйцо, молоко или сметану, тертый сыр, нарезанное мясо/ курицу/ колбасу , я еще добавила сладкий перец. Хорошо перемешать и выложить на сухую сковороду , утрамбовать поплотнее и потолще. До готовности поджарить на одной стороне, потом с помощью тарелки перевернуть на другую , если получится без помощи - плюсик в карму хозяйки ) 
Товарищи, это вкусно, как и все, собственно, что являет собой симбиоз сыра, мяса,теста ... Так как жарится без масла, то еще и удобно брать с собой, руки не пачкаются практически, запаха лишнего нет.
Мой образец слегка пересушен, делала три дела одновременно, но такой эффект получился еще и от лаваша с паприкой, красно-желтый тон. В общем, рекомендую.
Так что там с лавашем? :)
elili 22 сентября 2020, 19:05
Люблю ifood тонкий, пластичний. Купляю в Новусі
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 20:30
Може й так. Знаю, що морозять лаваш, але особисто не наважилась.
Mariya_S 22 сентября 2020, 23:07
И я за лаваш из новуса всеми руками, очень классный: вкусный, не резиновый, не распадается.
boroks 23 сентября 2020, 11:08
В Сильпо есть такой всегда
Kirra 22 сентября 2020, 19:24
Столкнулась с такой же проблемой с лавашом Киевхлеб. Беру Кулиничи. Вроде не подводили еще
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 19:37
Я не всегда помню, что брала) Кажется, Кулиничи тоже брала. Нужно повторить и записывать названия и впечатления.
klausS 22 сентября 2020, 19:25 2
Вот такой берём в Ашане. Он супер. Не ломается, не рвётся. Может спокойно полежать в упаковке 3 дня и останется таким же гибким
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 19:38
Спасибо, попробую.
Tanyushka 22 сентября 2020, 19:27
Понравился лаваш в пекарнях, там где тандыр стоит и делают разную выпечку
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 20:21
Да, может и спросить. У нас есть пару грузинских /узбекских пекарен в округе. Спасибо за идею.
My_land 22 сентября 2020, 20:38
Вообще грузинский лаваш - это хлеб шоти, он как бы и не лаваш вовсе, но так для нас говорят. Лаваш делают армяне. Мы нашли в Василькове 2 хорошие точки, это лаваш просто в кульках без опознавательных знаков. Магазинные муж не признает никак.
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 21:18
Да, я понимаю, но я в надежде, что они пекут и листовой в том числе). Нужно присмотреться, что они ещё продают вообще.
Zhanna85 22 сентября 2020, 19:36 2
Беру для дом.шаурми"Ilona"(Кременчуцький) в Сільпо і Атб. Ще не підводив, але не знаю, чи в Києві продається.
Tanyushka 22 сентября 2020, 20:11
кстати, брала Илону, нормальный
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 06:48
Ну вот до конца темы ещё люди Илону рекомендуют, нужно обратить внимание и поискать.
Ekaterina_80 23 сентября 2020, 11:49
И я за Илону, только он не рвется и можно завернуть в шаурме. В нашем регионе
Vikysa27 22 сентября 2020, 19:43
В шашлык маркете брала последний раз. Очень осталась довольна.
Vikysa27 22 сентября 2020, 19:49
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://dp.shashlik-market.ua/&ved=2ahUKEwj2iPi3m_3rAhVu-SoKHScRBo8QFjAAegQICBAD&usg=AOvVaw17wXhBjUGYnjBeDqCBkUsE&cshid=1600793262863
Вот ссылочка на него. Незнаю на сколько он распространён в других городах))
Vikysa27 22 сентября 2020, 19:51
Ага, зашла посмотрела. Таки не распространён. В атб ещё как-то брала фирмы Илона кажется. Тоже не плохой.
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 19:52 1
Поняла, нет, это местный ваш. И лаваш, похоже, делают специально для этой сети, у кого-то такого же своего заказывают . Рада за Вас, что нашли свой продукт. Будем искать :grin:
Yanka 22 сентября 2020, 19:44
Я беру такий в екомаркеті
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 19:46
Дякую, гляну.
Ryda_ 22 сентября 2020, 19:52
Такой люблю
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 20:22
Хлебные технологии, кажется, у них ещё есть другой дизайн. Да, неплохой лаваш.
natysya77 22 сентября 2020, 20:08
робила по цьому рецепту лаваші https://kashalot.com/club/post-19227705/, робити легко і виходять смачні і такі що не рвуться
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 20:25
Дякую, може і я надихнусь. Але відверто, ненавиджу (не вдається :sob:) розкатувати тісто. У мене може розірватися ще на етапі розкачування. Хоча ж на перший погляд все дуже просто.
natysya77 22 сентября 2020, 21:21 1
я теж не люблю)) але легко міситься, і не рветься, бо інший ще рецепт пробувала, то рвався лаваш , головне наважитись і по-більше зробити, щоб заморозити, але виходить вдома набагато смачніше і дешевше))
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 06:48
Точно, головне наважитись)))
IrynaY 22 сентября 2020, 20:11
Я беру такие маленькие круглые для тако:)делаю с ними Дане "бутеры" в школу.
И себе "конвертики" с сыром.
IrynaY 22 сентября 2020, 20:53
Они маленькие. Простора не получится:))
Я в них заворачиваю (трубочкой) сыр и сосиску и все это в микроволновку. Сыр плавится и скрепляет Лаваш. Даня такое любит. А я тем более, незаморочливо, быстро:))
IrynaY 22 сентября 2020, 20:53
Лаваши большие, листами, не люблю.
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 21:27
Да мой всякое ест. Я и бутеры даю, и гамбургеры, как сложится. Зимой меньше свежих овощей, то сосиски с сыром отлично пойдут, и кексы несладкие и сладкие. Но сейчас такое разнообразие, а кушать дома уже времени мало, приходит после трёх - около четырёх, в столовке не ест . То я ему в лист трамбую полноценный набор продуктов, , так он ещё отдельно судочек с фруктами берет)))). А вчера с этим рваным лавашем сидел как-то крутил овощную шаурму. И сам себе добавку делал.
А я тоже листовые люблю. Любой паштет, салат, творожным сыром и рыбой, зелень, листья салата... Полноценный прийом пиСЧи)). Быстро и сытно.
Но я попробую и эти тако. Тоже пойдёт с чем-то.
zorya 22 сентября 2020, 20:56
Блин,шо Вы делаете))
То хачапури то вот этот лавашо блин)
Я только от мучного отказалась
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 21:30 3
Та шо мы делаем... Жрём :joy: Шо ж непонятного))), все предельно ясно.
Ira0912 22 сентября 2020, 21:21
Спасибо за рецепт, мы сегодня вкусно поужинали
JuliaLesnaya 22 сентября 2020, 21:35
Отлично, на здоровье!
Marinka_B 22 сентября 2020, 21:47 1
Вашу тему по настроению заголовка всегда узнать можно)).Еще ни разу не ошиблась). Возьму на заметку).
По теме, сейчас мне подходит любой лаваш, потому что мы как-то остановились на жареных треугольничках с соленым творогом - они не капризные. Еще очень часто покупаю лаваш лепешкой - грузинский. Он именно для завтрака идеальный. Вырезать кусочек как из торта, разрезать вдоль на 2 "слоя" и каждый подсушить - в тостере или сковородке. И это мне так вкусно - невыносимо)). Сверху можно брынзу, яйцо пашот или глазунью, авокадо, баклажанную икру, что угодно- в любом варианте пища богов).
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 06:56
)))) Не люблю заголовки по типу " Подскажите", вот прямо бесит, когда тупо какое-то слово из словаря ни о чем, а тема интересная, полезная или важная, например. И потом фиг найдёшь или пройдёшь мимо вообще, а могли бы быть полезны друг другу.
Вот, кстати, никак треугольнички не введу в меню. Вспоминаю о них, когда лаваша нет, а когда есть - напрочь забываю).
А лепешку я тоже так разрезаю иногда, только не подсушиваю. Точно, спасибо за идею.
Елки, я готовить стала больше и с бОльшим удовольствием, разнообразием. Это не хороший знак :joy:
Marinka_B 23 сентября 2020, 07:12 1
Это осеннее настроение - больше готовить, запасать жирок на холода). Шучу)).
Я не знала такого способа, как у вас в теме, попробую ещё так
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 07:18
Да у меня с жирком и летом все в порядке :wink:, короче, холод не страшен в любое время года. :joy:
Едоки вдохновляют благодарные, и они кстати, не полнеют, бессовестные)))).
Yuliya_Diachenko 22 сентября 2020, 22:01
Лаваш это моя боль.Беру много разных, те , что повкуснее рвутся, те, что не рвутся не очень по вкусу. Перешла частично на тортилью , очень удобно, беру в Классе, Сильпо , а лаваши Илона , Рома вроде норм более менее, но в сам х магазинах они неправильно хранятся скорее всего.
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 07:00
Вот вижу, Илону уже несколько человек похвалили. Есть надежда, что и в Киеве найду в адекватной досягаемости.
Да, кстати, если не брать лаваш Киев хлеба, который ещё и не вкусный, то есть очень даже вкусные, но тоже рвутся. Ну и хранение, а вернее, обращение и правда хромает. Бывает так утрамбовывают на полке, что шансов остаться целым у изделия не много.
Спасибо.
IvanNa1977 22 сентября 2020, 22:08
Я тоже так спасаю лаваш ) правда делаю только молоко-яйца-много сулугуни, могу с ворогом напополам )) ну и зеленуху туда ))
Нямка и действительно очень удобно брать на перекусы )
IvanNa1977 22 сентября 2020, 22:09
Ворогом-творогом:joy::see_no_evil:
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 07:03
Та с ним что угодно можно накалапуцать. Можно больше жидкости дать и яиц - в форму залить и выпекать.
А вот с ворогом я бы даже ужином не поделилась :wink::grin:, оно всегда такое вкусное))).
Leka55 22 сентября 2020, 22:25 1
Мой муж любит такой лаваш. Мы его покупаем в супермаркете Пчёлка. Есть классический и Ролл порезанный порными кусочками. Он мягкий не то что некоторые как бумага невозможно кушать. Может он ещё где-то продаётся незнаю недавно в Киеве))
Leka55 22 сентября 2020, 22:25
Star47 23 сентября 2020, 00:06
Плюсуюсь за проффуд,мне их тонкий лаваш очень нравится,покупаю в Новусе или Пчёлка
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 07:04
Да, кажется и брала его и тоже в Пчёлке. Ещё раз присмотрюсь. Спасибо.
kucya 22 сентября 2020, 23:25
Цена, конечно, кусь-кусь, но вкус божественный, рекомендую очень.
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 07:06
Я думаю, их там просто 8 листов, 6+2 типа бесплатно, это такой маркетинговый ход)).
kucya 23 сентября 2020, 07:51
Я не смотрела срок годности, мы слопали за 2 присеста)))
kucya 23 сентября 2020, 07:53
Да, их 8 штук.
Немного неудобно рулончиком заворачивать мне...вернее не привычно, я в прчмоогкльным или квадратным привыкла. Абсолютно не рвутся и мега вкусно. Я в спешке схватила первые, что под руку попали, а на кассе афигела цене)))
Levochk_a 23 сентября 2020, 01:18
https://instagram.com/eco_lavash?igshid=vhblm7wu7jba вот эти лаваши просто супер.единственный минус -надо брать сразу 20 -25 шт,но их потом спокойно можно хранить в морозилке
Vesnushka2013 23 сентября 2020, 08:39
+++ я беру только этот лаваш. Хотя, чтоб мне кто-то сказал, что я буду покупать лаваш в Инстаграм.... не поверила бы:grin:. Сейчас только такой!
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 10:55
Да, первое, что я вчера подумала- ну еще лаваши в Инста осталось купить, мать, и ты в этой жизни познала всё)))))))))) Ну реально, 20 штук у меня места в морозилке столько не будет, там же уже запасы на зиму))))
Vesnushka2013 23 сентября 2020, 11:17
Так он быстро съедается. Много места не займет, не переживайте :wink:
Nadina 23 сентября 2020, 09:41
беру Хит-родукт в Велмарте. Мне нравится, с него и рулеты кручу (из зеленого) и шаурму мучУ (для шашлыка)
Nadina 23 сентября 2020, 09:42
*хит-продукт
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 10:55
Спасибо, присмотрюсь, может уже брала такой, название знакомое.
GOLD_ 23 сентября 2020, 09:56
я тоже так спасаю лаваш, но делаю с творогом...он тогда нежнее и вкуснее получается...добавляю помидорки(мои перец не любят) и много зелени. У нас есть точка на рынке, где продают очень хороший большой лаваш поштучно...как не складывай его, не рвется. В магазинах часто попадаются рваные(
JuliaLesnaya 23 сентября 2020, 10:57
А я чет не могу толком найти такую точку, может не внимательно ищу. На рынке прямо пойду спрашивать.