Сырные палочки

Здравствуйте.

Захотел мой ребенок сырные палочки, как в магазине. В интернете ОЧЕНЬ много рецептов, а хочется, что бы легко и сразу получилось. Посоветуйте свой рецепт или проверенный рецепт. 

Заранее благодарю!

Темы: Дім і побут

30 комментариев

  • Alina_Yasakova 13 сентября 2020, 16:38 1

    https://kashalot.com/club/post-200705/

  • MARINA_ZELENSKAYA 13 сентября 2020, 16:43

    https://kashalot.com/club/post-5307297/

  • Svan1 13 сентября 2020, 16:47 3

    Купите булочку, городскую для хот догов, посыпать сверху сыром на пару минут в микроволновку и все))))

  • Valentina 13 сентября 2020, 16:51

    Спасибо, вот, именно, как булочку сырную хочется.

  • MARINA_ZELENSKAYA 13 сентября 2020, 16:58 3

    https://kashalot.com/club/post-5893629/

  • MARINA_ZELENSKAYA 13 сентября 2020, 16:59

    делайте булочки-палочки на основе этого теста. Сверху сыром тертым посыпьте.

  • Valentina 13 сентября 2020, 17:04

    @MARINA_ZELENSKAYA Спасибо.

  • zzzka 13 сентября 2020, 19:02

    Давно сохранила себе вот такой рецепт,но никак не соберусь попробовать
    Хрустящие сырные палочки
    Ингредиенты:
    Твердый сыр — 150 г,Мука — 180 г,Молоко — 100 мл,Сливочное масло — 100 г,Соль — ½ ч. л.,Разрыхлитель — ½ ч. л.,Кунжут (для посыпки) — по вкусу,Острый перец (по желанию) — по вкусу.
    Приготовление:
    1. Перемешиваем натертый на мелкой терке сыр с размягченным сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто.
    2. Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5-1 см. Обрезаем края, чтобы получился квадрат, и нарезаем на тонкие полоски.
    3. Скручиваем каждую полоску спиралью, обваливаем в кунжуте и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.

  • zzzka 13 сентября 2020, 19:03

    Сырные крокеты
    Ингредиенты: Плавленный сыр — 400 г,Яйца — 4 шт.,Ветчина (опционально) — 100 г,Растительное масло — 200 мл,Панировочные сухари — по вкусу.
    Приготовление:
    1. Яичные белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивой пены, а желтки смешиваем с водой (1 ст. л. на 1 желток).
    2. Сыр натираем на терке, ветчину мелко нарезаем и смешиваем со взбитым белком. Из полученной массы скатываем шарики и ставим в морозилку на 20 минут.
    3. Обваливаем сырные шарики в сухарях, смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.
    4. Жарим крокеты до золотистого цвета в большом количестве масла, разогретого до 170 °С. При подаче укладываем горкой на тарелку. К крокетам прекрасно подойдет сметанный соус.
    СЫРНЫЕ ЧИПСЫ
    150 гр сметаны, 125 гр маргарина, 1 яйцо, 200 гр твердого сыра, паприка, куркума, 5 гр соды, мука по вкусу.
    Смешать сметану и яйцо венчиком, добавить маргарин, перемешать. Добавить куркуму, паприку, тертый сыр, соду и соль, понемногу добавлять муку до однородной консистенции. Закрыть миску пленкой, дать постоять в холодильнике. Катать шарики, выкладывать в вафельницу и выпекать.

  • Olechka_Kushnir1987 13 сентября 2020, 19:30

    Я делаю такие палочки. Как в магазине точно.Сейчкс рецепт в Ютюб поищу

  • Olechka_Kushnir1987 13 сентября 2020, 20:07

    https://youtu.be/Lo9JaLd75II

  • Olechka_Kushnir1987 13 сентября 2020, 20:08

    Ольга Шабутинская мини багеты с сыром.
    Очень вкусные.Хрустящие сверху и мягкие внутри

  • Valentina 13 сентября 2020, 20:20

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
    Возьму на заметку на будущее. Испекли)))) немного не то, что хотела, но ребенку нравится)

  • Kvetka 13 сентября 2020, 21:44 1

    По какому рецепту испекли все же?

  • sypertoma 13 сентября 2020, 20:32

    Если хотите могу рецепт написать,муж шеф-повар,готовит у себя в ресторане.Правда там он сыр сулугуни использует)
    Очень вкусные)

  • 3 комментария
  • Crocodile 13 сентября 2020, 22:47 1

    Напишите, пожалуйста, всем интересно.

  • Комментарий удалён

  • MLanaM 14 сентября 2020, 15:44

    И мне пожалуйста

  • sypertoma 13 сентября 2020, 23:29

    Ждала ответ от мужа)
    Режется сыр кусочками 2 см на 5 см(сулугуни, гауда, моцарелла)
    Яйцо взбить,добавив немного воды
    И панируется -мука, яйцо ,мука ,яйцо,сухари
    Забрасывается в морозилку минут на 30 и потом жарится во фритюре до готовности.
    Все)

  • 5 комментариев
  • ElenaPre 14 сентября 2020, 07:09

    @sypertoma Спасибо!)

  • Lolaya 14 сентября 2020, 10:13

    @ElenaPre Якщо не підморожувати, сир розтікається, виходять не дуже гарні.

  • sypertoma 14 сентября 2020, 11:07

    @ElenaPre Не за что)

  • Valentina 14 сентября 2020, 10:31

    Мы вот так. Только немного по-своему
    https://www.edimdoma.ru/retsepty/73307-syrnaya-palochka
    Рецепт немного странный...заметила в процессе. В ингредиентах маргарин, а в описании сливочное масло. Но мы сразу брали слив.масло, так как не было маргарина.
    Сыр брали не гауду, а радомер(у нас такой в холодильнике был)
    Муки немного больше. Потому что тесто жидкое было.
    Немного раскачали, добавили в середину сыр и залепили) Еще и сверху сыр.
    Неожидали, что получится вкусно, так как отошли от рецепта.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб