Куда б ещё эту сливу?

Слив в этом году ну просто ковром устелено. Варенье я уже варить не могу. Закончилось терпение, и банки, и сахар... Компоты ежедневны. Даже самый вкусный в мире сливовый пирог (спасибо вам, девочки), и тот... Дети говорят:"Вкусно конечно, но что, опять?")

Вот планирую сделать маринованые сливы, надеюсь найдутся любители в семье. Даже утки странно как-то косятся, когда я к ним со сливами прихожу) И тоже этот немой вопрос:"что, опять?"

Но ведь жалко выбрасывать. Старались же деревья. Что ещё интересненького из них сделать? Делитесь рецептами, пожалуйста.

А может кому слив надо?


Теги: рецепты, сливы

39 комментариев

  • Alina_Yasakova 15 сентября 2015, 19:32

    )))) вот ниже темка)))) мы наконсервировали литра 4...пока варили литр сьели)))))

  • Ptasha 15 сентября 2015, 19:33

    да, увидела, попробуем. Спасибо

  • Larisa_Lora 15 сентября 2015, 19:32

    я б не отказалась )))
    заморозила б на компоты :)

  • Larisa_Lora 15 сентября 2015, 19:32

    пастилу сушить не пробовали?

  • Prosto_Julia 15 сентября 2015, 19:33

    Можно кетчуп сливовый сделать

  • Ptasha 15 сентября 2015, 19:34

    рецепт знаете?

  • Irina__T 15 сентября 2015, 20:08

    https://kashalot.com/club/post-104383/

  • Anastasiia_Halabydka 15 сентября 2015, 19:33

    Ткемали)

  • 1 комментарий
  • Анастасия 15 сентября 2015, 19:58

    Плюс к ткемали!

  • Alloha 15 сентября 2015, 21:53

    о, да)))) ++++++

  • ksusha23 6 октября 2015, 16:03

    +++++ за ткемали!! ем его почти со всеми блюдами))

  • Avon30 15 сентября 2015, 19:34

    Мариновані смакота. В наз за зиму літрів 30 точно зьїдається)
    А ще смачніше мьясо замариноване в маринаді з цих слив. Спробували так зробити випадково на вихідних, всі в захваті!!!

  • Alina_Yasakova 15 сентября 2015, 19:35

    ОООООО!!! спасибо!!!

  • Lili007 15 сентября 2015, 19:37

    Я когда то маринованые помидоры на пополам со сливами кушала, вкусно но рецепт не знаю)

  • cehmaistrewa 15 сентября 2015, 19:38

    Ткемааааали))

  • Vanilla88 15 сентября 2015, 19:42

    Я бы не отказалась)

  • 1 комментарий
  • Leno4ka 15 сентября 2015, 22:00

    И я )

  • Abetka_888 15 сентября 2015, 22:39

    И я бы очень благодарна была:) Муж любит компоты. Литрами хлыщет!

  • Abetka_888 15 сентября 2015, 22:41

    Если можно-ответите в лч. Спасибо!

  • Pozitiw 15 сентября 2015, 19:58

    И я бы не отказалась от слив,а где вы находитесь,у меня своих колес нет только как говорится на своих двоих)

  • Sophia_125 15 сентября 2015, 20:00

    сушите в духовке

  • Ptasha 15 сентября 2015, 20:06

    их надо выворачивать?

  • Sophia_125 15 сентября 2015, 20:47

    нет. насыпь с костями и сушить. периодически переворачивать

  • Sveta03 15 сентября 2015, 20:01

    Я сделала сливовую аджику и соус Ткемали, первый раз делала и очень понравилось)

  • Irina__T 15 сентября 2015, 20:08

    https://kashalot.com/club/post-261687/

  • illy2008 15 сентября 2015, 20:27

    Автор, я бы купила у вас слив. Напишите в кличку, плиз.

  • Jasnaya 15 сентября 2015, 21:36

    Сливовое повидло с яблочками: делала всё на глаз. по этому рецепта нет. Кидаешь нарезанные дольками яблочки в кастрюлю и кидаешь мытые сливы с косточками. Засыпаешь сахаром по вкусу. Проваривариваешь минут 35. остужаешь. и перетираешь эту смесь через сыто металическое. Ещё раз провариваешь минут 10 и в банки стерильные. укупорить. перевернуть. укутать. до полного охлаждения. И вкус и цвет отлично получается))

  • Julka 15 сентября 2015, 22:15

    Моя подруга закриває свіжими сливи і огірки. Рецепт я знайшла за її рекомендацією в неті. Можливо вам стане в нагоді.
    """Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
    Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
    Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
    Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.
    Моем,даем стечь воде
    .Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!
    Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.
    И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
    Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
    Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизированная.
    Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент..
    .Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!
    Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх
    По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
    Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
    Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
    Делается все быстро и просто,главное приноровиться
    Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
    Огурчики получаются как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
    Кушайте на здоровье!!!"""

  • MarinaSofi 15 сентября 2015, 22:16

    И я бы купила.На рынке у нас по 15грн.Так брала покушать,а вот на варенье дороговато.
    А у меня дите варенье рросто обажает.
    Если надумаете продавать в личку напишите пожалуйста.

  • Mamzelka 15 сентября 2015, 22:43

    Где вы живёте, по чём продаёте ? Какой сорт сливы ?

  • Svitlana_A 15 сентября 2015, 22:55

    Мы в этом году делали из сливы соус для мяса. Очень вкусный! Точный рецепт сейчас не подскажу, но из ингридиентов: сливы, чеснок, красный перец молотый, карри, соль, сахар. Все это через мясорубку пропустить, проварить и закатать

  • ira_mira 15 сентября 2015, 23:09

    для маринации сливы должны быть упругие,когда уже переспелые не подойдут,если есть такие сливы могу написсать рецепт

  • Ptasha 15 сентября 2015, 23:12

    да, есть разные

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб