Да, именно так. Вроде бы и состав простой, а результат отличный! 
Готовлю часто, уже давно "на глаз", кладу яблочный уксус, когда есть)
1 кг. помидоров, 1 головка чеснока, 1 большой болгарский перец, 2 средних моркови, 50 мл. растительного масла, 50 г. сахара, 1 ст. ложка соли, 50 мл. уксуса 9%, зелень, 2 острых перца, черный молотый перец.
Для этой закуски помидоры следует брать не крупные, лучше сорта сливка. Помидоры разрезать пополам, вырезать плодоножку. Перец очистить от семян, морковь натереть на терке (желательно для корейской моркови). Зелень измельчить. Перец вместе с чесноком и острым перцем измельчить в блендере. Помидоры, срезом вверх, выложить слоем в контейнер с герметичной крышкой.На помидоры выложить перец с чесноком, затем морковь, зелень и посыпать черным и красным перцем. Слои повторить до окончания продуктов.Для маринада смешать масло, уксус, соль, сахар. Все тщательно перемешать.Маринадом залить помидоры. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки примерно, перевернув контейнер вверх дном. Или просто нужно периодически встряхивать. Вкусного и сочного всем лета!
Torri 4 июля 2020, 11:08 1
Спасибо, в избранное!
super_mylatka 4 июля 2020, 11:21
Перец болгарский как нарезаеться? Соломкой, кубиками?
bear13 4 июля 2020, 11:26
Перец с чесноком и острым перцем блендерится, но можно, если хотите, порезать тоненько
super_mylatka 4 июля 2020, 11:26 2
Поняла, спасибо
Mariya_S 4 июля 2020, 11:31
Бомбезно! Моя мама делает точно так, только огурец вместо помидора, очень вкусно!
bear13 4 июля 2020, 11:39
Спасибо, надо попробовать!
koritsi11 4 июля 2020, 11:39 1
чоловіку дуже смакують такі штуки, а я не люблю, то і не знаю на які рецепти дивитись в мережі. так що дякую за перевірений)
bear13 4 июля 2020, 11:41
Вдалого та смачного результату!
bear13 4 июля 2020, 11:40
Кстати , думаю, если вместо помидоров использовать отварную цветную капусту, будет тоже неплохо
bear13 12 октября 2020, 15:40
Очень вкусно и с цветной капустой
Natanata3222 4 июля 2020, 13:01 1
Йду по помідори)
Lana__ 4 июля 2020, 15:54 1
Обожаю острые овощные закуски. Благодарю за рецепт
bear13 4 июля 2020, 15:55
И Вам спасибо за внимание)
natysya77 4 июля 2020, 17:03
дякую) я про таке щось мріяла)
bear13 4 июля 2020, 17:05
Нема за що, буду задоволена, якщо будуть до смаку
IZIS__ 4 июля 2020, 22:32 1
Спасибо за рецепт!
Marusya 4 июля 2020, 22:34 3
Делала недавно,но больше не буду.Такая вкуснятина,чтот сожрала тазик за раз:sob:
Millenka 4 июля 2020, 22:55
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю
bear13 4 июля 2020, 22:58
Буду рада, если понравится
Brend 5 июля 2020, 00:37
а можно только чеснок, без перца сильно потеряется вкус? нам нельзя перец острый а вот чеснок можно
bear13 5 июля 2020, 07:24
Конечно, можно и без него, будет менее пикантно, но не менее вкусно
Brend 5 июля 2020, 10:09
спасибо!:)
natik13 5 июля 2020, 07:52
Спасибо за рецептик, сегодня попробую приготовить.
bear13 5 июля 2020, 09:04 1
На здоровье! Вкусного результата!
vobasok 5 июля 2020, 11:25
Допомагайте.Сливок немає,купила звичайні круглі помідори.Різпти половинками чи на 4 частини,бо вони не дуже маленькі(брала що було).І маринад.Аросто зверху заливати чи кожен слой поливати треба?
bear13 5 июля 2020, 21:29
Перепрошую, що лише зараз пишу. Думаю, що начетверо краще. А маринад пошарово лити
vobasok 6 июля 2020, 11:21
Я так зробила))))Сьогодні буду пробувати чи смачно
bear13 6 июля 2020, 12:26
Сподіваюсь, що смакуватиме
Sofishka_ 5 июля 2020, 12:20 2
Так же делаем баклажаны
Sabina 6 июля 2020, 14:39 2
И я сделала) завтра дегустация
Kidman1080 14 июля 2020, 09:29
Tanya333 скажите пожалуйста какие должны быть баклажаны для этого рецепта-вареные печеные или сырые?
bear13 14 июля 2020, 13:08
можно. я свой рецепт предложу? Отличный вариант не только для консервации https://kashalot.com/club/post-24301307/