я делала из малины. малину перетерла через дуршлаг. косточка в мусор у меня ушла. а этот сок он оказался очень густым и очень сладким - просто разлила на бумагу (в этом году с бумагой не дружу- хоть и смазала - прилипло очень!) и сушила в сушке. к моему удивлению пастила высохла быстро. не буду утверждать сколько точно часов сохла, но не 2 дня это точно. в этом году планирую тоже из клубники сделать.
у меня к пергаменту прилипло. еле отодрала. в этом году купила силиконовую клеенку и сделаю из нее круглые штуки и буду на них сушить. потому что силиконовые коврики не по карману(
Делаю просто перетираю и чуть чуть даю покипеть клубнике с бананом (он нужен для пластичности) и на пергамент а потом в духовку при открытой дверцей на маленьком огне до высыхания
Неверно написала,кипятить до момента когда чуть загустеет,а то если сильно жидкое, растекается по противню,и пергамент нужно брать хороший ,проверенный, что бы потом пастилу не отдирать с бумагой
Guriya 2 июня 2016, 20:34
послушаю
Tatyana_P 2 июня 2016, 20:34
І я
novi4OK 2 июня 2016, 20:38
и я хочу рецепт)))
Tetiana87 2 июня 2016, 20:40
і я до вашої компанії)))
novi4OK 2 июня 2016, 20:41
я делала из малины. малину перетерла через дуршлаг. косточка в мусор у меня ушла. а этот сок он оказался очень густым и очень сладким - просто разлила на бумагу (в этом году с бумагой не дружу- хоть и смазала - прилипло очень!) и сушила в сушке. к моему удивлению пастила высохла быстро. не буду утверждать сколько точно часов сохла, но не 2 дня это точно. в этом году планирую тоже из клубники сделать.
Ksena_cosmetolog 2 июня 2016, 20:46
В электросушилке? А она растекаться не будет?
novi4OK 2 июня 2016, 20:51
этот сок получился довольно -таки густой.
Ksena_cosmetolog 2 июня 2016, 20:54
Не растечется? Мож пергамент постелить?
novi4OK 2 июня 2016, 21:18
у меня к пергаменту прилипло. еле отодрала. в этом году купила силиконовую клеенку и сделаю из нее круглые штуки и буду на них сушить. потому что силиконовые коврики не по карману(
Ksena_cosmetolog 2 июня 2016, 22:29
Спасибо
Ijulia 2 июня 2016, 22:55
Делаю просто перетираю и чуть чуть даю покипеть клубнике с бананом (он нужен для пластичности) и на пергамент а потом в духовку при открытой дверцей на маленьком огне до высыхания
Vista 3 июня 2016, 11:54
о, я так и подумала) спасибо за ответ)
Ijulia 3 июня 2016, 13:16
Неверно написала,кипятить до момента когда чуть загустеет,а то если сильно жидкое, растекается по противню,и пергамент нужно брать хороший ,проверенный, что бы потом пастилу не отдирать с бумагой
Ijulia 3 июня 2016, 13:18
Я массу просто долго выпариваю,стараюсь особо не кипятить
novi4OK 3 июня 2016, 12:19
Ijulia, один банан на 1 кг клубники? так?
Ijulia 3 июня 2016, 13:15
Примерно,кладу на глаз и на свой вкус)
novi4OK 3 июня 2016, 12:20
Ijulia, еще вопросик: грушевая пастила: грушу наверное измельчить блендером и тоже проварить с одним бананом на 1 кг? а сахар- никуда не нужно?
Ijulia 3 июня 2016, 13:15
Я груша провариваю до мягкости, потом поюрирую блендером,сахар по вкусу,но я никуда не кладу
novi4OK 3 июня 2016, 12:20
автору отдельное спасибо за темку!!!!!!!!!!!!!!!!!!