Операція "Бісквіт зі шпинату"

Вже давненько хотіла спробувати спекти шпинатний бісквіт, і сьогодні "зорі зійшлись")

Насправді рецепт доволі простий:

4 яйця

120 г цукру

1 ч л порошку до печива

Близько 200 гр муки

100 г шпинату

Я хотіла поєднати шпинатний бісквіт з ще якимось, для контрасту, вирішила, що лимонний буде в тему.

Для лимонного бісквіту:

4 яйця

120 г цукру

150 г муки

Сік та цедра одного лимона

20 г вершкового масла

Крем сметанковий, простий, легкий і смачний:

2 п сметани

100 г пудри

2 п загущувача 

Ванільний екстракт

Шпинатний бісквіт: жовтки збити блендером з шпинатом, білки збити з щіпкою солі та цукром.До зитих білків додаємо шпинатну масу, легкнько вимішуємо, по ложці додаємо муку, просіяну з розпушувачем.

Лимонний біквіт: білки збити з цукром, на найповільнішій швидкості міксера добавити по одному жовтку.Додати масло, цедру і сік( вимішувати ложкою або лопаткою).По ложці додати муку.

Випікати при 175-180 С

 

Темы: Десерты и выпечка

28 комментариев

  • just_Tanya 20 июня 2020, 20:08

    Разрез умопомрачительный! А сладким норм воспринимается? По фото хочется приходить и поперчить)))

  • Jyljcja 20 июня 2020, 20:18

    Чесно скажу: зовсім не чути присмаку шпинату, тай він по суті ніякий сам по собі.
    Колір просто нереальний

  • LuLuda 20 июня 2020, 20:21

    шпинат дает больше цвет, вкуса практически нет

  • qwerty77 20 июня 2020, 20:15

    И я пекла ,только доели...)))Очень люблю шпинатный тортик!!!

  • Jyljcja 20 июня 2020, 20:19

    Я ще не розрізала) чекаємо

  • Fetachka 20 июня 2020, 22:25

    Підскажіть будь ласка, що таке порошок для печева?

  • Olyunja 20 июня 2020, 23:16

    Разрыхлитель

  • Jyljcja 21 июня 2020, 08:07

    Розпушувач

  • Fetachka 21 июня 2020, 21:56

    @Jyljcja Дякую

  • tanyavanya37 20 июня 2020, 23:45

    Красиво смотрится на разрезе,тоже хочу попробовать такой приготовить.

  • Jyljcja 21 июня 2020, 09:22

    Пробуйте, дуже смачний і простий в приготуванні

  • Lusik_86 21 июня 2020, 12:40

    Класс.а что такое порошок до печива. Что это за порошок?

  • 1 комментарий
  • Lusik_86 21 июня 2020, 14:15

    @Yustizia разрыхлитель,жто понятно. но автор пишет в начале именно порошок ло печива. а далее пишет рощпушувач. я так поняла это два разных ингридиента

  • Jyljcja 21 июня 2020, 21:22

    @Lusik_86 Один і цей же інградієнт) в нас говорять і так і так

  • Lusik_86 21 июня 2020, 22:33

    @Jyljcja ок,спасибо,буду знать!

  • Vesnushka2013 21 июня 2020, 13:39

    Я тоже готовила. Цвет нереальный! И вкус мне очень понравился. Сама не ожидала. Правда у меня рецепт чуть другой

  • Vesnushka2013 21 июня 2020, 13:39

    Картинка
  • Vesnushka2013 21 июня 2020, 13:40

    @Vesnushka2013

    Картинка
  • Jyljcja 21 июня 2020, 21:19

    @Vesnushka2013 Цікаво...треба буде спробувати

  • Yustizia 21 июня 2020, 14:09

    Дуже гарний в розрізі і смак мабуть цікавий. Спечу теж. Дякую

  • Jyljcja 21 июня 2020, 21:20

    Шпинат не відчувається взагалі, але сам біскві якби "важчий", ніж цей же лимонний

  • Olala13 21 июня 2020, 16:42

    Спасибо ,очень интересно ,попробую приготовить

  • Jyljcja 21 июня 2020, 21:20

    Пробуйте обовязково!

  • Olga08 21 июня 2020, 19:08 1

    Супер, ням ням:heart_exclamation:

  • Solniwko 23 июня 2020, 17:39

    Красотища! А ещё мне понравились Ваши цветы и веранда)))
    Вопрос - а что такое 1 чл порошку до печива?

  • Jyljcja 23 июня 2020, 21:40

    Ох) це розпушувач)))

  • Solniwko 25 июня 2020, 18:40

    @Jyljcja Спасибо)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб