Готовим просто и быстро:
Включаем духовку на 200 градусов и делаем тесто
В сотейнике 125мл молока, 125мл воды, 110г сливочного масла, щепотку соли доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и всыпаем 120г муки, хорошо перемешиваем - завариваем тесто. Когда наше тесто легко отстает от краев и дна сотейника, снимаем с плиты, даем остыть минуты 3, затем по одному, хорошо вмешивая в тесто, добавляем 4 яйца, специи по вкусу, 100г твердого тертого сыра, хорошо перемешать.
Противень застелить пергаментом и отсаживаем на него шарики с расстоянием 2см, у меня вышло 30шт. за 2 подхода.
Выпекаем 20 мин. до золотистой корочки.
Очень вкускно с кофе, салатом и даже супом)
Приятного аппетита!
MARINA_ZELENSKAYA 17 июня 2020, 15:55
Супер! Спасибо за рецептик!
tina_1983 17 июня 2020, 16:02
Пожалуйста)
Shikynova 17 июня 2020, 16:38
Дякую! :upside_down:
tina_1983 17 июня 2020, 16:59
Будь ласка)
BESSO 18 июня 2020, 07:21
Они получаются пустые внутри, как заварные пирожные?
Svetlik555 18 июня 2020, 08:21
Тот же вопрос
tina_1983 18 июня 2020, 10:16
Да