Хочу новый блендер, побольше и помощнее того, что есть. До сих пор пользовалась стандартным погружным с измельчителем и чашей-стаканом . Но теперь мне не хватает объема и просто он морально устарел и подустал. Сейчас смотрю еще и на стационарный, а лучше, на комбинированный. 
У кого есть , например, только стационарный- хватает ли вам его и насколько он универсален на практике? У кого погружной с расширенной комплектацией, используете ли насадку для замеса теста, если отдельно есть миксер? Что удобнее для вас в этом случае? Какие еще насадки есть в вашем?
Что нужно мне от сего девайса - соусы, измельченные ингредиенты, смузи и коктейли. Это тот минимум, который я делала и своим старым. Вот интересно про замес теста, как вариант. И может еще что не могу придумать) А вот для измельчения сырого мяса/ фарша он мне однозначно не нужен.
Думаю, взять опять погружной с лучшей модификацией или таки замахнуться на комбинированный ? Может кто-то мне расскажет, что стационарный вполне заменит и погружной в том числе, но выполнит свои плюсы?
В общем, поговорите со-мной :)
VanilnoeNebo 27 мая 2020, 14:56
Кенвуд или Бош.
JuliaLesnaya 27 мая 2020, 15:31
Спасибо, Таня, марки хорошие, да. Но меня еще интересуют подробности- что стационарный может принципиально такого, что не может погружной? Применение обычное, для повседневных блюд. Читала тут в какой-то теме, что стационарным ,например, делают майонез, разделились мнения- у кого-то не получается в таком, а кто-то наоборот, только ним и делает. Ну вот такого плана ищу реальные отзывы, чтоб сделать выбор. Если стационарный делает то, что мне не нужно или редко нужно, то просто выберу более монументальную модель погружного, например.
VanilnoeNebo 28 мая 2020, 10:32
Я майонез делаю только венчиком, хотя у меня есть это всё.
Стационарный не удобен для маленьких масс, но идеален для супов пюре и он намного лучше гемогенизирует. Делает массу воздушной.
Перебивает орехи, делает коктейли молочные..а погружнлй, например, не про коктейли
JuliaLesnaya 28 мая 2020, 10:43
А я майонез ногой погружной делаю, но ты профи, а я любитель))). И коктейли тоже в ваше высокой ногой, но да, структура коктейля не идеальна, скажем так. А вот супы - пюре у нас не в ходу. Поэтому думаю. Спасибо, в голове все складывается постепенно для выбора :bouquet:
Grustnaya 27 мая 2020, 17:53
Лично мне в стационарном смузи, коктейли удобнее всего и прочее жиденькое, удобно за счёт большого объёма и что по сторонам не расхлюпается, только для этого пользовалась, пока чашу не разбила, а роняется она очень легко ибо тяжеленская))
Остальное всё только погружным, он моется легче и в любой посудине можно использовать: соус или майонез в мерном стакане на салатик, ополоснул; сразу же картофельное пюре в той же кастрюле где и варилось, ополоснул; тут же тушеную печень в сковороде на паштет, ополоснул -- на всё 15 минут. Как представлю сколько бы времени всё это заняло ту огромную тяжелую чашу отмывать каждый раз, продукты то в основном очень жирные. Ладно отмывать, тот же майонез, крем масляный, любое пюре или паштет пока с чаши вышкребешь половина всё равно на стенках и под ножами остаётся, не рационально. Но если семья каждый день смузи или коктеильчики из свежих овощей и фруктов употребляет, то да, вещь необходимая))
JuliaLesnaya 27 мая 2020, 18:42
Спасибо. Вот мне тоже вроде вполне хватает погружного, смузи и коктейли в том числе, факт легкого разбрызгивания не сильно напрягает, не каждый день. Но подумала, может я не понимаю прелестей и что ещё можно делать стационарным.
ElenaPre 27 мая 2020, 19:20
У меня тоже дилемма, брать блендер с насадками и венчиком или купить миксер. Есть комбайн, не новый, но справляется со всем отлично, но доставать , мыть....
nastusia 27 мая 2020, 21:01
Тоже интересно. Можно венчиком взбить крем масло+вареная сгущенка?
JuliaLesnaya 27 мая 2020, 21:26
Нет, без вечірка у меня, поэтому я и пишу в теме, спрашиваю - как нужна и удобна эта насадка в блендере.
JuliaLesnaya 27 мая 2020, 21:27
Надеялась, что в теме будет поактивнее с опытом, но никто не пишет :unamused:
Lyska 27 мая 2020, 21:28
У меня вчера сломался погружной(( Тоже решаю, какой взять на замену. Скорее всего погружной возьму опять. Его мыть проще))) И мало места занимает
Ju_Ju 28 мая 2020, 01:06
И у меня сломался погружной, буду брать опять его, только с фирмой бы определиться . Есть чаша блендера в комбайне, но я не очень люблю именно что раскручивать и мыть надо. Ну и плюс большой объём ( например суп пюре ) за один раз не взобьёшь...
Mama_devochek 28 мая 2020, 00:07 1
У меня браун 3в1, стационар, погружной и венчик, стационаром пользуюсь очень редко, в основном погружной, 6 лет работает как часики
Mama_devochek 28 мая 2020, 07:45
Да вполне, взбивает отлично
ElenaPre 28 мая 2020, 08:06
Спасибо!
JuliaLesnaya 28 мая 2020, 10:23
Спасибо, стационарный под вопросом, короче...
Lili007 28 мая 2020, 09:12
У меня Браун, уже второй) Первый отслужил 7 лет, каждый день пользовалась, сломалось крепление в пластиковой ножке. Взяла опять погружной Браун, только уже с металлической насадкой.
У меня ещё есть стационарный комбайн (для фарша, драников) и хороший миксер, по этому только погружной. Никакой блендер не заменит миксер)
Мне кажется, нужно брать простой, без насадок дополнительных, разве что с чашой для измельчения, но качественный. Тот же соус можно приготовить в измельчителе, а перебить малину с сахаром, например, погружным)
Lili007 28 мая 2020, 10:35
Я видела, что можно докупить чаши отдельно. Купить погружной + нужная чаша, поищите такой вариант)
Lili007 28 мая 2020, 10:37
Или вот, например
JuliaLesnaya 28 мая 2020, 10:41
Спасибо, да, именно, продаются блендер уже в такой комплектации, мне тут венсик типа лишний, но если что, пусть будет. Я так и ищу, если только погружной вариант.
yulcha01 28 мая 2020, 09:56
У меня Браун, наверное это погружной? Но у него еще куча насадок и чаш. Кроме металлической ноги и венчика с мерным стаканом, есть маленькая чаша (350мл с ножом) - в ней например лук на котлеты могу перебить, или имбирь с лимоном на чай... Ну и вообще самая часто используемая у меня часть. Есть чаша по-больше (не меньше литра точно) тоже с ножом, там смузи и коктейли колотим, вполне достаточный объем нам на троих, есть еще больше чаша к которой есть нож, а есть вставка с разными терками - на нее тру овощи на борщевую заправку, морковку корейскую... Еще есть отдельно стакан с вставкой-ледоколом, но его я с другого набора взяла (маме покупала), но ним ни разу воспользоваться не пришлось. В общем даже не могу придумать какой функции мне в этом всем не хватает, мясо мясорубкой кручу. С тестом дружу плохо (блины не считаются, с ними венчик справляется). Майонез, пюре - погружной ногой делаю...
JuliaLesnaya 28 мая 2020, 10:21
У Вас, очевидно, Мультикук - по сути мини комбайн, я так понимаю, у Брауна несколько серий, отличаются модификацией и наличием чаш, насадок, такой или похожий.
Ну вот просматриваю на него, но чувствую, что пользоваться буду одной-двумя частями и все... Поэтому и раздумываю.
yulcha01 28 мая 2020, 11:27
ну вот из того что на рисунке у меня нет третьего предмета слева - черной непонятной ноги, не представляю для чего оно, но зато есть такая высокая чаша как в предыдущей ветке на картинке, как раз для коктейлей. Да, какой-то мульти был, уже этой модификации наверное и нет, покупала еще беременной, уже ребенку 8 через 2 месяца... Реально подумайте что вам нужно, если как терку использовать не нужно, то вот та картинка что выше предлагают и майонез взбить, и пюре перемолоть, и соус неоднородный, и коктейль довольно вместительная чаша. Ну и да, при большом желании всегда можно докупить чашу которую сильно хочется :)
Ivannavkin 28 мая 2020, 12:53
У меня Браун,металлическая нога,венчик и чаша. Чашу использую нечасто,удобно делать фарш в ней,венчик для взбивания. А вот нога используется каждый день по несколько раз,недавно сломалось пластиковая крестовина в ней крепления к самому блендере,ну как сломалась,нужно приложить усилие,чтоб закрепить. А так,конечно,незаменимая вещь.Довольна.
Ivannavkin 28 мая 2020, 12:54
Блендеру 3 года.
Комментарий удалён