Арахісове печиво

Арахісове печиво

Печиво готується дуже швидко, а ще швидше зникає :wink: Рецепт знайшла на сайті Енді шефа.

150г арахісова паста

110г вершкове масло

200г цукор

1 яйце

180-200г борошно пшеничне

1/2ч.л.розпушувач

1/4ч.л.соди

1/4ч.л.солі

Змішуємо борошно, сіль, соду та розпушувач. Вершкове масло дістаньте з холодильнику, щоб стало м’яким.

В іншій мисці збиваємо вершкове масло з арахісовою пастою та додайте цукор. Змішуємо добре, маса повинна гарно посвітлішати та стане однорідною. Додаємо яйце і гарно перемішуємо. Додаємо сухі інгредієнти. Спочатку тісто збиреться в шар, потім помніть руками тісто пару хвилин. 

Відщіпуєте шматок тіста, робите кульку розміром як грецький горіх, призавлюєте виделкою. Товщина виходить приблизно 7 мм. Випікати при 170 градусах хвилин 10. Коли боки почали румянитися виймайте. Печиво як прохолонуть стануть твердішими. Всім смачного!