...так полно в интернете. Какого-то особого рецепта нет, и двое суток я его не готовлю. Курицу варю для бульона, вытаскиваю, на куски ее, посыпаю немного приправами и в духовку до золотистой корочки. А в это время занимаюсь бульоном. Беру грецкие орехи (мноооого, моя любимая часть ))) в блендер их, туда же чеснока и приправ для сациви, все перемешиваю до состояния муки и в бульон. Закипятить, посолить, в бульон зажарку из лука и туда же курицу. Все ))) Я ем сациви с домашней вермишелью. А если нет вермишели, то со спагетти.
Куриные стейки в медово-томатном соусе. Сто лет назад ела цыплят-табака (мама готовила). Сама не умею,да и таких маленьких не видела на рынке. Может не туда смотрела. Но вкус помню до сих пор. Нямка.
Да. На 6 стейков 2 ст. ложки мёда,2 ст. ложки соуса,специи и сок половинки лимона. В маринаде подержать 2-4 часа. Иногда оставляла на всю ночь в холодильнике.
Я дома, как правило ,по пятницам запекаю целую курицу на бутылке.
Добавляю отварной картофель в сковородку ( ставлю курицу на бутылке в чугунную сковородку) перед подачей на стол . Еще какой - никуда салатик !
Вечер перед выходными вся семья обожает!
Курица таким способом запеченная- Лучше чем гриль !
И я на пивную бутылку. Сидит устойчиво.
Курицу перед усадкой натераю специями (в блюдечко смешиваю куркуму, паприку, молотый перец и имбирь) , последним штрихом- смазываю оливковой олией, от нее мясо сочные и верх не пережареный.
В бутылку перед готовой наливаю немного горячей воды. Добавляю воду и в сковородку ,чтобы не горела. Потом в эту "юшку" высыпаюсь отварную картофель (получается сочная, как с подливой)
Курицу люблю так себе больше всего люблю бедрышки на мангале или решетке, в духовке запеченная на банке , еще люблю куриное филе в сметанном соусе с грибами , или же по -французски с помидором и сыром
lentochka78 17 мая 2016, 18:55
и у меня ))
MAMAchoLi 17 мая 2016, 18:56
Из курочки - яйцо - из яйца -яичница))))
Ri_to4ka 17 мая 2016, 19:04
Да, особенно домашнее. Желток прям как солнышко ))
MAMAchoLi 17 мая 2016, 19:06
Люблю жареную курочку с шикарной корочкой с чесноком и томатный сок!)
mama_Lizi 17 мая 2016, 18:59
Мне биточки нравятся из филешки, фрикадельки, просто жареная курочка, Или ножки с картошкой в духовке!
Galchonok 18 мая 2016, 01:44
Анастасия, а как вы готовите ножки с картошкой в духовке?
mama_Lizi 18 мая 2016, 09:08
Оч легко. Картошку режу на 4 части, обмазать обильно в майонезе, в духовку на мин 15,потом сверху положить ножки, и до готовности!)))
Galchonok 18 мая 2016, 11:44
спасибочки)))
Tanchik 17 мая 2016, 19:00
Курочку любим в любом виде)))лишь бы не сырая)))
Lisenok888 17 мая 2016, 20:08
)))1000+
kseopatra 17 мая 2016, 19:01
Сациви... обожаю.
KrasnayaShapochka 17 мая 2016, 19:09
А рецептик?)
kseopatra 17 мая 2016, 19:13
...так полно в интернете. Какого-то особого рецепта нет, и двое суток я его не готовлю. Курицу варю для бульона, вытаскиваю, на куски ее, посыпаю немного приправами и в духовку до золотистой корочки. А в это время занимаюсь бульоном. Беру грецкие орехи (мноооого, моя любимая часть ))) в блендер их, туда же чеснока и приправ для сациви, все перемешиваю до состояния муки и в бульон. Закипятить, посолить, в бульон зажарку из лука и туда же курицу. Все ))) Я ем сациви с домашней вермишелью. А если нет вермишели, то со спагетти.
Alperina 17 мая 2016, 19:03
Куриное филе, запеченное в фольге под сыром либо под овощами
Ri_to4ka 17 мая 2016, 19:05
Или с овощами и под сыром)
Inich 17 мая 2016, 19:06
Куриные стейки в медово-томатном соусе. Сто лет назад ела цыплят-табака (мама готовила). Сама не умею,да и таких маленьких не видела на рынке. Может не туда смотрела. Но вкус помню до сих пор. Нямка.
KrasnayaShapochka 17 мая 2016, 19:10
Мы на море табака обьедались)) их под большим булыжником делали)
AnnaUA 18 мая 2016, 09:24
А медово - томатный соус ето: кетчуп+мед+специи?
Inich 18 мая 2016, 10:05
Да. На 6 стейков 2 ст. ложки мёда,2 ст. ложки соуса,специи и сок половинки лимона. В маринаде подержать 2-4 часа. Иногда оставляла на всю ночь в холодильнике.
A_nastasiia__ 17 мая 2016, 19:08
шаурма! но без майонеза:)
Ri_to4ka 17 мая 2016, 19:10
Да, кто ее не любит?)
AnnaUA 18 мая 2016, 09:22
А рецептик можна)
Silenga 17 мая 2016, 19:10
Я дома, как правило ,по пятницам запекаю целую курицу на бутылке.
Добавляю отварной картофель в сковородку ( ставлю курицу на бутылке в чугунную сковородку) перед подачей на стол . Еще какой - никуда салатик !
Вечер перед выходными вся семья обожает!
Курица таким способом запеченная- Лучше чем гриль !
KrasnayaShapochka 17 мая 2016, 19:29
Не падает у вас? А вы ее связываете перед ?
A_nastasiia__ 17 мая 2016, 19:31
не падает не связываю( она ногами стоит на противне, тем самым упирается
Silenga 17 мая 2016, 20:54
И я на пивную бутылку. Сидит устойчиво.
Курицу перед усадкой натераю специями (в блюдечко смешиваю куркуму, паприку, молотый перец и имбирь) , последним штрихом- смазываю оливковой олией, от нее мясо сочные и верх не пережареный.
В бутылку перед готовой наливаю немного горячей воды. Добавляю воду и в сковородку ,чтобы не горела. Потом в эту "юшку" высыпаюсь отварную картофель (получается сочная, как с подливой)
PoissonDeMer 17 мая 2016, 19:13
Пастрома
ZHAnNo4ka 17 мая 2016, 19:20
Куриное филе с ананасом и под сыром. Мы называем " по- гавайски "
KrasnayaShapochka 17 мая 2016, 19:25
И мы такое любим) у нас по- фрацузски называют
Eugenia_K 17 мая 2016, 19:35
По-французски это с грибами и сыром
Lisenok888 17 мая 2016, 20:08
+++
Inna_ 17 мая 2016, 20:07
Курицу люблю так себе больше всего люблю бедрышки на мангале или решетке, в духовке запеченная на банке , еще люблю куриное филе в сметанном соусе с грибами , или же по -французски с помидором и сыром
Ri_to4ka 17 мая 2016, 20:11
Я филе с шампионами в сметане потом в блинчики закручиваю
Inna_ 17 мая 2016, 20:13
ммммм вкуснятина
Tal_Oval 17 мая 2016, 21:54
Я больше "запчасти" люблю : печень с луком и яблоком, пупки (салат с корейской морковкой и просто тушенные со сметаной), ну и крылья ещё.