Помогите с рецептом крема для торта!!!!!

  Скоро день рождение у доченьки, хочется вкусный тортик испеч. Раньше всегда заказывла, но цены очень поднялись. Любим с творожными кремами и фруктами, но не делала таких ни разу. Выручайте, девочки :-)


Теги: рецепты, крем для торта

12 комментариев

  • MariyaYa 17 мая 2016, 13:26

    у меня есть рецепт, готовила много раз, отпишитесь в личку, что бы не потеряться, найду и завтра отпишусь

  • Julia_86 17 мая 2016, 13:26

    Испеките простой бисквит или коржи со сметанника,и перемажьте творожных кремом из фруктами. Посмотрите у меня в темах есть репты и Сметанника и обычного бисквита как раз его делала с творожным кремом и вишней, ну очень вкусные тортики получились. Вечером смогу скинуть ссылку когда доберусь до нормального интернета с компьютером.

  • Yanan 17 мая 2016, 14:23

    Творожный крем: 300гр творога+100 гр слив масла+100 гр сахарной пудры
    Фрукты по вкусу)

  • Kaseta 17 мая 2016, 19:54

    Хм, какой интересный и простой, спасибо!

  • mucjka 17 мая 2016, 14:57

    Автор не удаляйте, тоже хочу сама спекти

  • lozik 17 мая 2016, 15:11

    дуже смачний крем, я готую з вершків 33 % і маскарпоне. Вершки збити з пудрою в одній мисці, а маскарпоне вимішати в іншій мисці теж з пудрою, потім до маскарпоне додати збиті вершки і все гарно вінчиком перемішати (тільки не збивати все разом, а просто гарно вимішати). Кількість пудри на ваш смак

  • Viktoriya_mama 17 мая 2016, 15:13

    А сливки жидкие из тетра пака? Или домашние?

  • lozik 17 мая 2016, 15:16

    та з магазину, головне щоб були жирні (інакше не зіб’ються)

  • Viktoriya_mama 17 мая 2016, 20:53

    Оля, а в какой пропорции?

  • lozik 17 мая 2016, 21:07

    Дивлячись, який розмір торта, але стандартно 300мл- вершків і стандартна пачка маскарпоне

  • Tal_Oval 17 мая 2016, 22:01

    Мой любимый "творожный" из рикотты :
    - рикотта,
    - сахарная пудра,
    - щепотка корицы
    - тертый шоколад (не обязательно).
    Смешать рикотту с пудрой венчиком до получения кремообразной консистенции, добавить корицу и тертый шоколад.
    Быстро, вкусно и более бюджетно, чем маскарпоне.

  • Viktoriya_mama 19 мая 2016, 22:07

    Юлия 2 апреля, 22:53
    Спасибо!)
    320 г творога
    175 г слив. масла
    90 г сах. пудры
    65 г сгущенки
    1 пакетик ванильного сахара
    1 ст.л. коньяка или десертного вина (я делала без него)
    Размягченное слив.масло взбить с сах.пудрой и растереть с ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить. И все, крем готов))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб