меня интересует не обычные или обычные , но не стандартные сочетания, так как это недорого, вкусно, полезно и идеальное для ПП)
и фишки в приготовлении
самое время научиться ее готовить правильно и вкусно
1)на днях делала с грибами и сметаной
2)сегодня с мясом, помидорами и болгарским перцем для дочери
но оба варианта в мультиварке- тушила 5 минут под давлением , и скорее вариант вареной капусты
вопрос как приготовить вкусно, и чтобы для ПП
что вы делаете с обычной капустой еще, для ПП чтобы ?
Tatyana 4 апреля 2020, 16:52
когда были в Греции, я помню их блюдо " Лаханоризо" с капустой и рисом, может кто знает как его идеально приготовить по собственному опыту
innaant 5 апреля 2020, 16:28
Спасибо за рецептик, надо попробовать)
innaant 7 апреля 2020, 16:28
Попробовала, это очень вкусно!!!!
yulya3012 7 апреля 2020, 16:31
Приятного аппетита :ok_hand::ok_hand::ok_hand:
Pchelka 4 апреля 2020, 16:59 2
Я при тушении к свежей добавляю немного квашеной капусты. Люблю с черносливом очень.
Tatyana 5 апреля 2020, 16:34
ни разу такое ранее даже не пробовала , спасибо будет разнообразие у меня на пару недель хоть с капустой)
Комментарий удалён
Комментарий удалён
nikalina1986 4 апреля 2020, 17:01 1
Посмотрите этот вкусный рецепт: Тушеная капуста с горошком https://cookpad.com/ru/recipes/9029558-tushienaia-kapusta-s-ghoroshkom?token=3AwznWRETyjcbEqmZo171fyd
Tatyana 4 апреля 2020, 17:14
спасибо большое ! как раз есть пакет замороженного горошка у меня
nikalina1986 4 апреля 2020, 17:17
Там мне девушка в комментах писала , что немного сахара добавляла в томат. Мне и без сахара вкусно).
Tatyana 5 апреля 2020, 11:58
спасибо !
Mariya_S 4 апреля 2020, 17:02
С фаршем из телятины, спаржевой фасолью и томатной пастой. Пасту добавить в конце. Ну и по стандарту: лук, морковка, соль перец, чеснок, зелень.
Annella 5 апреля 2020, 14:17
Нет,лучше 2 к 1
Tatyana 5 апреля 2020, 16:34
спасибо , буду пробовать )
Annella 5 апреля 2020, 17:07
Да не за что))
Arinna 4 апреля 2020, 17:02 3
Самый секретный - не готовить её :blush:
Tatyana 4 апреля 2020, 17:15
))) мне надо что то есть правильное
купила аж 3 кг капусты
буду учится )
Mari_mama4kids 4 апреля 2020, 17:03 1
Так , капуста тушенная :
Капуста , лук , морковь , грибы , яблоко, помидор, перец сладкий , клюква , смородина, вишня .
Любой удобный для тебя вариант сочетания и наличия продуктов .
На сухой сковороде подсушиваю лук , морковь , специи ( соль, перец, зелень сухая ) в мультиварку и выбрасываю туда подсушенную смесь . Если грибы , то на большом огне на сухой сковороде жарю , чтобы сок остался внутри.
Tatyana 4 апреля 2020, 17:16
спасибо
а фрукты ты вместе с капустой одновременно ?
никогда ранее такое не проовала еще я
Mari_mama4kids 4 апреля 2020, 17:38
Да. Шинкую капусту и режу слайсами яблоко и фрукты или замороженные или свежие . И бросаю к Луку с морковкой.
Tatyana 4 апреля 2020, 18:23
супер ! не совсем понимаю , что выйдет
но очень хочу попробовать, спасибо
есть и яблоки. и вишня как раз_)
Semijul 4 апреля 2020, 17:42 1
Готовлю:1.с фасолью 2. с мясом и черносливом 3.с грибами
Tatyana 4 апреля 2020, 18:24
а расскажите,пожалуйста , как с фасолью готовить
сколько вы вымачиваете, какую берете, и на каком этапе капусту?
Semijul 5 апреля 2020, 15:51
Последнее время у меня эскпресс-метод) покупаю консервированную фасоль в маринаде и добавляю все содержимое банки минут за 10-15 до конца готовки капусты.
Viklav 4 апреля 2020, 18:42
Я делаю тушеную капусту в рукаве в духовке, можно и с мясом и без) рецепт простой: капуста, лук, морковь, томатная паста, можно томатный сок, растительное масло, соль, перец, все перемешать и отправить в рукав для запекания.
Viklav 6 апреля 2020, 14:07
Получилось?
Viklav 6 апреля 2020, 14:07
Получилось?
Trapeze 10 апреля 2020, 22:18
Да, вкусно. Спасибо! Я бы заменила сковородку на духовку. А вот мужу бошьше нравится из мультиварки.
il_sole 4 апреля 2020, 19:42
Я на сковороде тушу с водой и оливковым маслом , капуста с морковкой и в конце немного томата для цвета. Из специй добавляю мускатный орех, куркума, немного чёрного перца, и соль. Специи можно варьировать.
Tatyana 5 апреля 2020, 12:00
спасибо )
Ludmila85 4 апреля 2020, 20:58 1
Мне на сковороде тоже нравится больше, рецепт выше. С томатомным соком вкусняшка (тоже в конце).
Ludmila85 4 апреля 2020, 20:59
А перец красный больше по вкусу
Tatyana 5 апреля 2020, 12:00
спасибо )
JuliaL 4 апреля 2020, 22:18
Самый простой рецепт: тушим капусту до коричневого цвета, добавляем лук, можно морковь. В конце, когда все почти готово, добавить сливочного масла и протушить 2-3 минуты.
Tatyana 5 апреля 2020, 12:00
спасибо )
Lusik_86 4 апреля 2020, 22:35
Я всегда делаю с томатн пастой ,чуть муки,лавр лист. (+ лук морковь ,сосиски или куриное филе)
Tatyana 5 апреля 2020, 12:00
спасибо )
bybka 4 апреля 2020, 23:08
Я роблю так:підсмажую цибулю до золотавого кольору,потім крупно натерта морква,далі капуста,потім ковбаса копчена соломкою+горошок+спаржа....солю,перчу за смаком.Смакоту дає ковбаска...мммммм
Tatyana 5 апреля 2020, 12:01
спасибо ) я просто не ем колбасу , худею я _)
Mama_devochek 4 апреля 2020, 23:20
Добавляю соевый соус, иногда тушу с куриными желудками
Tatyana 5 апреля 2020, 12:01
спасибо. с соевым еще не пробовала я)
Elenka2016 4 апреля 2020, 23:22
Вкусно получается микс свежей и кислой капучты. Протушить с мускатным орехом, черным перцем.
Можно тушить этот микс с луком, морковью и томатной пастой или соком
Tatyana 5 апреля 2020, 12:02
спасибо, выше написали я и про это слышала вчера, теперь в планах сделать обязательно!
Elenka2016 5 апреля 2020, 12:47
Не за что, я иногда делаю капустный пирог с такой начинкой. Т.е.можно приготовить побольше и потом еще испечь пирог. Быстрое тесто на кефире, наливное, ничего не раскатываю. Оч вкусно.
Adora 4 апреля 2020, 23:22 1
Я сегодня замариновала кусочками с буряком, делаю не первый раз, нам нравится)
https://youtu.be/KUpm3SVjM00
Tatyana 5 апреля 2020, 12:02
меня это масло смущает в стакане , его много((
Adora 5 апреля 2020, 13:41
Можно без масла, это совсем не принципиально.
Tatyana 5 апреля 2020, 16:36
ага, спасибо ) значит сделаю
Kristyuha 5 апреля 2020, 00:26
Торговая марка Руна, называется Кетча. Всю банку выливаю. Поверьте... это станет вашим секретом на всю жизнь)) ооочень вкусно.
Brusnyca 5 апреля 2020, 13:48
Всю банку? На какой объем капусты?
Kristyuha 5 апреля 2020, 15:48
У меня очень большая сковорода, литра четыре. Положите половину и добавляйте потихонечку
Kristyuha 5 апреля 2020, 15:49
Ну как везде. Там болграский перчик ещё. У нас прям соус номер 1 и к шашлыку, и везде
Lolaya 5 апреля 2020, 13:07 1
Нашинкувала, проварила в воді з оцтом і сіллю, відкинула на друшлаг. Потім тушу ребра з морквою і цибулею, як готове, змішую капусту, мясо. Чуиь протушую, щоб подружились смаки. + лавр, перецт, і пучок кропу. Виключаю газ. Камуста хрумка, не водява.
Lolaya 5 апреля 2020, 13:14 1
Або так: цілу капусту вирізаю качан не весь а лише те що виступає скраю, розрізю на 4 часини. Роблю соус: банка краснодарського соусу, пачка коріандру. Ребра додаю в соус. Ним перемащую кожну четвертушку капустної голови, розкриваю обережно листя, щоб не розсипалась. І між листям промащую соусом, час від часу вставляю куски мяса (бажано великі куски, не мільчити. Це той варіант коли краще один порційний кусок чим три манюніх кусочка). Ставлю капусту в рукав для запікання, зверху внсь соус що лишився. Півтори гтдини в духовці, в кінці подивлятись щоб не пригоріла, можливо треба буде виключити раніше.