Набр 
набридло пекти хліб, вирішила спекти паляниці за рецептом моєї бабусі.
400 мл кефіру ( в оригіналі кислого молока)
2 яйця
1 ч.л.соди
1 ч.л. солі
2 ч.л. цукру
3 ст.л.олії ( в мене оливкова)
Мука ( скільки візьме тісто)
Змішати всі рідки інградієнти, додати муку і все вимішати.Тісто не має бути крутим, буде трішки липнути до рук.Залишити тісто на 10-15 хв.
Смажити на олії
Hungary2705 25 марта 2020, 16:16 3
Моя мама такие делает, называет перепічки
Yodshihara 25 марта 2020, 19:45 3
Хоч іноді вдянайте джинси. Піжамні штані дуже підступні :joy::smile:
florrys 25 марта 2020, 23:33 1
Хотіла сказати, що і у нас. Але згадала, що саме бабуся їх пекла, а вона зі Старих Бабанів)))
tatkay 26 марта 2020, 12:26
І мене бабуся навчила такі робити - називали коржами і саме на кислому молоці найсмачніші виходять:yum:
Solniwko 25 марта 2020, 16:17
Здравствуйте. Спасибо)
А на вкус они мягенькие?
Кефир можно магазинный?
И момент ещё - а муки сколько хоть приблизительно?
Для меня ещё туго, сколько возьмёт)
Я не Ас в выпечке)
Спасибо
Jyljcja 25 марта 2020, 16:21
Дуже мякенькі.
Кефір звичайно, що можна, в мене такий і був
Щодо муки, сипте ложкою, вимішуєте поки мішається, коли вже незручно ложкою- вимішуйте руками , поступово підсипаючи муки.Тісто буде як на хліб, але м' якше і трошки буде липнути до рук
Lerik 25 марта 2020, 16:21 1
Класс,обожаю такие,но не умею
Jyljcja 25 марта 2020, 16:22 1
Ви що, там немає що вміти) спробуйте
Lerik 25 марта 2020, 16:23
Попробую,тесто со мной не дружит:(
Marusa77 25 марта 2020, 16:35 5
У нас это просто корж.
Gayka_ 25 марта 2020, 16:56
+ можно ещё такие с начинкой сделать
Babyshka_v_teme 25 марта 2020, 17:37
Спасибо, актуальненько :revolving_hearts:
Mariya_S 25 марта 2020, 17:54 1
О, моя мама испекла такую лепёшку
Jyljcja 25 марта 2020, 18:11
Клас!
Yustizia 25 марта 2020, 18:36
Моя бабуся теж такі пекла, пишки називала.
Jyljcja 25 марта 2020, 19:22
Скільки різних назв!
Yustizia 25 марта 2020, 19:26
Точно, страва відома по всій Україні, хоч і називається по різному.
Mari_mama4kids 25 марта 2020, 19:22
Завтра испеку. Бабушка тобе пекла такие. Это просто круто , спасибо что напомнили :thumbsup::wink:
Jyljcja 25 марта 2020, 19:26
Я і сама їх не пекла вже років вісім, а тут надумалась) і спогади такі приємні...
Mari_mama4kids 25 марта 2020, 20:12
И у меня , спасибо ещё раз :blush:
ElenaEvtukh 25 марта 2020, 22:41
А моя бабуся теж пекла паляниці. За подібним рецептом. Але в неї вони були з начинками) Найсмачніші - з шкварками і зеленою цибулею!!! А ще з молодою капустою)))
Це для мене смак дитинства - ціле літо у бабусі їх смакувала, як малою була. Тепер сама часом роблю.
Milla50 25 марта 2020, 23:22
https://youtu.be/_yIxDWtnzcc
Нашла такой рецепт, правда ещё не пробовала
Marushechka 26 марта 2020, 06:30
А жарить на сковороде? Не в духовке?
Babyshka_v_teme 29 марта 2020, 16:26
Как это?.. жарить на соли
Yodshihara 30 марта 2020, 13:12
Насипаєте тонким шаром сіль на сковороду, розігріваєте, потім туди викладаєте коржик. Просмажуєте, перевертаєте. Якщо налипло забагато солі - ножичком з готового зчищаєте.
Тісто в цьому разі не солити.
Babyshka_v_teme 30 марта 2020, 15:59
Благодарю, очень иньересно:kissing_heart::sparkling_heart:
sati18 26 марта 2020, 10:11
Можно еще сыр твердый натереть в тесто....и вообще экспериментировать:blush:
Panda 26 марта 2020, 11:28
И моя делала в детстве - называла просто лепешки))) Ностальгия...)
Helena 26 марта 2020, 14:41
покажите пжл какие они внутри
Jyljcja 26 марта 2020, 16:08
Ми вже їх з'їли)
Irina_Fortuna 27 марта 2020, 12:40
Спасибо за рецепт! Испекла сегодня)
Jyljcja 27 марта 2020, 13:59
Молодці!
merandinka 27 марта 2020, 13:48
І в мене вдома такі пекли) Так захотілося з холодним молочком мммм... Смакота.
Jyljcja 27 марта 2020, 14:00
Мене вже діти запитують, коли ще спечу)
PoissonDeMer 29 марта 2020, 21:48
В нас такі готують коржі і макову заправку до них. Нямка
Jyljcja 30 марта 2020, 08:57
В нас теж з маком готують, але я не дуже люблю такі