Клубочки "ниток"...из теста!!!Рецепт

Автор рецепта - Александра Дубова

 

Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 г Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г Желток (для смазки) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Пряности (травки-приправки по вкусу) Соль (по вкусу) Перец чeрный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.

Готово!


Теги: выпечка, мясо, кулинария, фарш, слоеное тесто

12 комментариев

  • Tanya 17 августа 2012, 23:05

    Цікава ідея- обовязково спробую- дякую зарецепт!

  • Krasotka 17 августа 2012, 23:07

    Красссссивооо!!!!!:))) надо попробовать!

  • ineska 17 августа 2012, 23:09

    Супер-идея, а то я все по-старинке "самсы- треуголнички"

  • HP2016 17 августа 2012, 23:18

    Я недавно делала по похожему рецепту,только там ещё в каждый фаршевый шарик запихивали чернослив без косточки,фарш был ассорти. В фарш добавлять свежий базилик.Очень вкусно!Да, клубочки дают "сок"- ёмкость должна быть с бортиками.

  • avdisheva 18 августа 2012, 10:15

    + за оригинальность)))) но у меня бы терпения не хватило

  • Tata_original 18 августа 2012, 11:05

    клевые, но мало по кол-ву выходит) если порезать потоньше...мне б таких клубочков на семью надо штук двадцать минимум)))

  • Александра 18 августа 2012, 14:29

    приготовила!! ммм....какие ароматы!! ооочень вкусно!!!

  • Комментарий удалён

  • AlisAlla 18 августа 2012, 20:28

    класс! никогда бы по фото не догадалась, как они делаются!)

  • Ariadna_Lev 18 августа 2012, 22:06

    супер)))))))))))) очень оригинально)))

  • Krasotka 18 августа 2012, 22:38

    Скажите, а другое тесто можно использовать? У меня муж слоеное не любит(

  • Anna_St 19 августа 2012, 00:12

    экспериментируйте, пробуйте...:)

  • prokat_poshiv 19 августа 2012, 02:08

    Какой рецептик хороший, м-м-м! СПАСИБКИ!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб