Автор рецепта - Александра Дубова
Ингредиенты:
Фарш куриный — 300 г Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г Желток (для смазки) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Пряности (травки-приправки по вкусу) Соль (по вкусу) Перец чeрный (молотый, по вкусу)
Приготовление:
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Готово!
Tanya 17 августа 2012, 23:05
Цікава ідея- обовязково спробую- дякую зарецепт!
Krasotka 17 августа 2012, 23:07
Красссссивооо!!!!!:))) надо попробовать!
ineska 17 августа 2012, 23:09
Супер-идея, а то я все по-старинке "самсы- треуголнички"
HP2016 17 августа 2012, 23:18
Я недавно делала по похожему рецепту,только там ещё в каждый фаршевый шарик запихивали чернослив без косточки,фарш был ассорти. В фарш добавлять свежий базилик.Очень вкусно!Да, клубочки дают "сок"- ёмкость должна быть с бортиками.
avdisheva 18 августа 2012, 10:15
+ за оригинальность)))) но у меня бы терпения не хватило
Tata_original 18 августа 2012, 11:05
клевые, но мало по кол-ву выходит) если порезать потоньше...мне б таких клубочков на семью надо штук двадцать минимум)))
Александра 18 августа 2012, 14:29
приготовила!! ммм....какие ароматы!! ооочень вкусно!!!
Комментарий удалён
AlisAlla 18 августа 2012, 20:28
класс! никогда бы по фото не догадалась, как они делаются!)
Ariadna_Lev 18 августа 2012, 22:06
супер)))))))))))) очень оригинально)))
Krasotka 18 августа 2012, 22:38
Скажите, а другое тесто можно использовать? У меня муж слоеное не любит(
Anna_St 19 августа 2012, 00:12
экспериментируйте, пробуйте...:)
prokat_poshiv 19 августа 2012, 02:08
Какой рецептик хороший, м-м-м! СПАСИБКИ!