Азиатскую кухню всегда обходила стороной или скорее правильнее сказать- руки не доходили до неё) С недавних пор прямо заинтересовалась:grin:Сегодня готовила капусту Пак-Чой! Во-первых, качаны безумно красивые, похожи на вазу) Во-вторых, почитав в нете поняла, что она безумно полезная. В третьих, в ней 13 кКал, для многих это важно. Ну и главное готовится БЫСТРО:alarm_clock: и она ВКУСНАЯ:yum::yum::yum:
Итак, ПАК-ЧОЙ помыть,просушить. Разрезать аккуратно! (вы же хотите красивое блюдо получить в итоге:wink:) вдоль, на 8 частей. 
На сковороду положить кусочки сливочного масла и капустку.
Тушить под закрытой крышкой по 5 мин с каждой стороны.
Можете добавить пару ложек воды. 
СОУС. Чесночно-имбирный
Смешать 3 ст.л. соевого соуса, 5 ст.л. воды, 1 ч.л сахара без горы, перец молотый. Берём вок или маленький сотейник. Капнуть масло растит (в иделе кунжутное). В него пару зубчиков чеснока мелко. 30 сек обжарить. Затем туда же имбирь мелко. Еще 10 сек обжарить. Затем добавить ранее приготовленную заготовку для соуса. И еще 30 сек подержать на огне. Капуста красивого карамельного цвета под чесночно-имбирным соусом отлично подойдет к рыбе или к мясу! Также ее можно готовить на пару, чтобы точно 13 ккал было))
Советую! Очень вкусно. Детям тоже понравилось:blush:
sati18 17 января 2020, 20:50
Очень аппетитно выглядит! Не видела такую капусту в продаже, но с удовольствием приготовила бы.
Sharlotta__ 18 января 2020, 15:40
Ух ты! Где семена покупали?
Elenika 18 января 2020, 15:42
В Венгрии. И не потому что мы великие агрономы, а потому что их семена всегда всходят и результат хороший ( обидно, когда копаешься/ стараешься, а семена не всходят).
Sharlotta__ 18 января 2020, 15:44
Согласна, обидно
Tandt 17 января 2020, 20:54
А мне не оч на веус
Sharlotta__ 17 января 2020, 20:57
Мнн понра-что очень быстро готовится, полноценный гарнир к тяжелому мясу
panya 17 января 2020, 22:40
Я и не знала, что такое есть. Спасибо за рецепт, только в каких магазинах глянуть? Или, может, я не вижу.
Sharlotta__ 17 января 2020, 23:06 1
На здоровье. Попробуйте в Метро, в Ле Сильпо
Zzrzz 17 января 2020, 21:10 1
О, дякую за мотивацію! Давно на неї поглядаю, бачу настав час купити)
Sharlotta__ 17 января 2020, 21:22 1
Берите! ))
eugeniaushakova 17 января 2020, 21:42
В Херсоне ни разу не видела в продаже!
Она, конечно, красотка!
А сколько стоит?
Sharlotta__ 17 января 2020, 22:05
Покупала не в Украине. 2 соцветия 1.30 евр
Arlana 17 января 2020, 21:46
Мы только сырую ели)) понравилась. Но плохо семена взошли, мало было.
Я кале очень хочу попробовать.
Sharlotta__ 18 января 2020, 15:42
Пишут она не любит пикировки и частых переживаний
Elenika 18 января 2020, 15:49
Да, прямо на грядку, как обычный салат. Да она и сама, как салат. Мы вначале её листиками собирали ( думали, что это салат такой). Её было очень много, и мы не всю пообщипывали, так что потом увидели какая она вырастает. Мы- в садоводстве полные профаны, но это очень легкое и щедрое растение.
Arlana 18 января 2020, 17:15
Мы тоже прямо в грядку, но что-то пошло не так, растений 5 всего было) Буду пробовать другие семена, спасибо, что поделились))
maksim 17 января 2020, 22:06
Вы как всегда))
Sharlotta__ 17 января 2020, 22:08
Что?)
maksim 17 января 2020, 22:10
Аппетит нагоняете фотографией даже ))
eugeniaushakova 17 января 2020, 23:13 2
Все никак не могла вспомнить, где видела эту капусточку недавно! И вспомнила!
eugeniaushakova 17 января 2020, 23:13
Любимая игра сына))))
Sharlotta__ 17 января 2020, 23:18
))) а рядом орешек?
eugeniaushakova 17 января 2020, 23:44
Ага!)