Очень простой в приготовлении пирог. Без заморочек.
Ингредиенты на форму 28 см:
Мука -150 гр
Манная крупа - 150 гр
Сливочное масло -100 гр
Сахар -50 гр
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Абрикосовое варенье (джем) -400 гр
Муку с манкой,сахаром, солью, разрыхлителем перемешать. Масло сливочное хорошо подморозить и натереть на терке в сухую смесь, каждый раз окуная в эту смесь масло, чтоб не прилипало к терке.
Руками быстро, но аккуратно перетереть в крошку.
Если у вас варенье, помещаем в чашу блендера и перебиваем в пюре. Оно получается достаточно жидкое, поэтому я добавила не полную столовую ложку крахмала и ещё раз пробила пюре.
Если у вас джем, то еще проще.
На дно формы я выстрелила пергаментную бумагу (можно не застелать, пирог не прилипает). И выложила в форму половину крошки, распределила по форме и слегка прижала.
Сверху выложить абрикосовое пюре и распределить по поверхности. Сверху присыпать, оставшейся крошкой. Я еще присылала миндальными хлопьями.
Выпекать при 170* примерно 20-25 минут. Зависит от духовки.
Дать постоять около 30 минут. Чтоб начинка слегка остыла и успела схватиться.
P. S. Я использовала абрикосовое варенье, потому что у меня его много. Его можно заменить сливовым, яблочным, персиковым, в общем тем, что есть у вас:slight_smile:.
Divashka 9 декабря 2019, 18:08
Слинка потекла!! :heart_eyes: :kissing_heart: Дякуб за рецепт!
Lana_Odessa 9 декабря 2019, 18:11
Пожалуйста:blush:. Готовьте, это супер быстро и просто
bybka 9 декабря 2019, 18:20
Я завтра испеку полюбасу)
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 13:02
Пробуйте, он стоит того, чтоб его приготовить. Начинку можете менять на свой вкус.
bybka 11 декабря 2019, 23:55
В общем сделала пирог.Скажу сразу очень очень просто и вкусно это да.У меня по ходу очень сладкое варенье,поэтому думаю мне сахар не надо в тесто.Очень сладкий получился.Ну, кстати абрикосовое варенье, думаю лучше к этому пирогу не найти,ведь в нем есть пряность и кислинка.
Lana_Odessa 12 декабря 2019, 07:55
У меня кисловатое, поэтому получился баланс. А со сладкой начинкой, будет сахарная бомба :smile:. Поэтому , да лучше уменьшить.
Natalija_o 9 декабря 2019, 18:29
утащила себе в избранное, лайк
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 13:03
Спасибо, обязательно приготовьте. Это 10 минут времени, зато домашние счастливы:wink:
qwerty77 9 декабря 2019, 18:46
Лайк!!!Просто и вкусно...)))
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 13:03
Спасибо :blush:
Lusik_86 9 декабря 2019, 18:51
Супер лайк то что надо
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 13:04
Спасибо.
Solniwko 10 декабря 2019, 12:43
Шикарная подача!
Даже несмотря на то, что я не люблю абрикосовое варенье, глядя на Ваш пирог просыпается желание его слопать)
Лайк!
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 13:06
Замените абрикосовое, на любое другое сливы, яблоки. Вишневое конфи.Я в следующий раз еще с персиками консервированные попробую. Закрыла много баночек летом :slight_smile:
smetanka 10 декабря 2019, 18:37
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала. Очень быстро, просто и вкусно
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 19:59
Пожалуйста. Я рада, что вам понравилось и вы приготовили:grinning:
smetanka 10 декабря 2019, 20:02
Жаль фоткать уже нечего.... слопали
Lana_Odessa 10 декабря 2019, 20:07
Если нечего фоткать, значит вы не зря потрудились :wink::hugging:
N_S_1 17 декабря 2021, 11:15
Чудесный рецепт. Спасибо)