Посоветуйте проверенный рецепт вкусного тыквенного пирога

Есть тыква. Красивая и, наверное,вкусная) Но кашу из нее никто у нас не ест. А вот пирог, думаю, зашёл бы на ура). Поделитесь рецептиком чтобы вкусно и не сильно заморочливо))   (фото для привлечения внимания)) )

Темы: Десерты и выпечка

19 комментариев

  • Freekee 30 октября 2019, 16:28

    http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-27546/#comments

  • Yulia_ 30 октября 2019, 16:33 1

    https://kashalot.com/club/post-14646025/

  • Yulia_ 30 октября 2019, 16:33

    Вчера вечером делала, и сегодня снова, просто и очень вкусно

  • Zzrzz 30 октября 2019, 16:38 2

    Я вчора робила з кабачка. Вам потрібна основа для пирога. Куплена, або робіть за своїм улюбленим рецептом.
    Кабачок я запекла протягом години і потім взяла грам 900 м'якоті.
    М'якоть перемішати з трьома яйцями і банкою згушеного молока.
    також потрібно додати спеції (суміш кориці, мускатного горіха, зовсім трохи гвоздики, сушщених ягід ялівцю і дум'яного перцю). Я мала лиш корицю:) Якщо маєте давайте суміш спецій.
    Вилити на основу і запікати 15 хв на 200 градусів, потім ще 35 хв на 175.
    Мені дуже сподобалося, швидко, недорого і без заморочок. Із заморочками я теж робила, але цей нічим не уступає.

  • rehfuf 30 октября 2019, 17:02 4

    ничего себе "швидко" . Вы только кабачок запекали час, потом все бадяжили и снова зепекали. Быстро-это торт от бониты-РАЗ ДВА ТРИ-это действительно быстро

  • Zzrzz 30 октября 2019, 17:12 5

    @rehfuf Іншим способом гарбузовий пиріг ви не зробите. Потрібна м'якоть.
    М'якоть можна робити або в духовці, або у мікрохвилівці, або варити. Звісно найшвидше буде - взяти уже готову м'якоть.
    Автор просила пиріг і додала малюнок, це не кекс. Тому я поділилася рецептом пирога. Цей пиріг швидкий, бо не треба нічого відділяти, збивати, перемішувати особливими рухами і т.д. Всього лиш змішати 3-4 складових, можна просто вилкою і виляти на основу.
    З основою я теж не заморочувалася і взяла від королівської ватрушки. Моя основа складалася з двох складових: перетертого масла і борошна у пропорцій 1 до 1.5
    Тому для мене цей пиріг швидкий. Взяти те, що під руками, змішати і покласти в духовку. Я вам довше цей коментар пишу, ніж вчора витратила часу на пиріг.

  • Sanechka 30 октября 2019, 17:10

    У Бониты видела, поищу в сохраненном

  • Ludmila1974 30 октября 2019, 17:27

    Ингредиенты:
    • овсяная мука (молотые хлопья) — 250 гр.
    • кефир обезжиренный — 250 мл
    • тыква — 400 гр.
    • яйцо — 1 шт.
    • апельсин 1 шт.
    • изюм — 100 гр.
    • стевия, корица по вкусу
    Приготовление:
    Муку перемешать с яичком, 150 мл кефира, все хорошо смешать (должно получится липкое, неоднородное тесто). Разделить тесто ровненьким слоем по силиконовой форме, оставляя бортики около 3 см. Убрать форму с тестом в мороз (мин. на 10), опосля выпекать основу при 200 градусах 10-15 мин. (в подогретой духовке). Готовим начинку: тыкву чистим, кромсаем на маленькие кубики, опосля варим ее мин. 10-15 в кипящей воде, что бы она стала помягче. Апельсин кромсаем на кубики, орешки рубим ,изюм запариваем кипяточком. Как тыква будет мягенькой,убираем ее с пламени, сливаем воду, прибавляем изрезанный апельсин, изюм(без воды), чуток—чуток корицы, останки кефира , все отлично размешиваем. Добываем нашу форму с тестом из духовки, выкладываем тыквенную начинку и выпекаем еще мин. 25-35 при 180 градусах (глядите по готовности) . После готовый пирог мы украсили топленым горьковатым шоколадом, однако это по желанию.

  • Ludmila1974 30 октября 2019, 17:32

    Тыквенный чизкейк
    Невероятно нежный и вкусный тыквенный чизкейк.
    Тыквенный чизкейк 2
    Тыквенный чизкейк
    Тыквенный чизкейк 2
    Тыквенный чизкейк
    12PrevNext
    2 / 2
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    мука 160 г
    масло сливочное 100 г
    сахар 220 г
    яйцо 2 шт.
    желток 2 шт.
    какао порошок 10 г
    разрыхлитель (без горки) 1 ч. л.
    сыр творожный 400 г
    тыква (пюре печеной тыквы) 250 г
    сметана 50 г
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Шаг 1
    Тыквенный чизкейк. Шаг 1
    Для основы чизкейка смешать 130 г муки, 50 г сахара, какао и разрыхлитель, все перемешать. Добавить 1 желток и порезанное на небольшие кусочки сливочное масло. Замесить тесто (мешать руками), завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник на минут 40-60.
    Шаг 2
    Тыквенный чизкейк. Шаг 2
    Достать тесто из холодильника и распределить его по дну формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 5-7. Я делала чизкейк в форме из алюминиевой фольги размером 17/17 см. Можно печь в силиконовой форме, будет удобнее чизкейк достать из такой формы.
    Шаг 3
    Тыквенный чизкейк. Шаг 3
    Для начинки сыр комнатной температуры смешать с 170 г сахара до однородности, добавить 1 желток и яйца, перемешать. Затем добавить сметану и 30 г муки, перемешать. В последнюю очередь добавить пюре тыквы. Я добавила немного сухого желтого красителя... на кончике ножа. Это делать по желанию. Можно в начинку добавить пряности по вкусу.
    Шаг 4
    Тыквенный чизкейк. Шаг 4
    Бока формы смазать сливочным маслом. Силиконовые формы не нужно смазывать. Залить массу в форму с основой, поставить в неглубокий противень и налить горячую воду примерно до половины силиконовой (или как у меня фольгированной) формы. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке минут 60. У готового чизкейка поверхность будет не липкой.
    Шаг 5
    Тыквенный чизкейк. Шаг 5
    Готовый чизкейк оставить до полного остывания в духовке с чуть приоткрытой дверцей. Чтобы достать чизкейк из формы целым его нужно подержать в морозилке минут 15-20.

  • Cherry_Murray 30 октября 2019, 17:46

    Спасибо большое, девочки, все себе сохранила

  • Anastasia1505 30 октября 2019, 18:14 1

    На Ютубе посмотрите тыквенный пирог Юлии Смолл. Очень рекомендую!

  • Yana_239 30 октября 2019, 21:49

    Я такий роблю, тільки вага інгредієнтів може варіюватися, дивлячись, скільки всього є :-)
    https://ye.ua/gurman/37862_Garbuzoviy_tart_na_zguschenomu_moloci.html

  • D_a_r_i_n_k_a 30 октября 2019, 23:27

    Тесто:
    450мл тыквенного пюре
    4 яйца
    200мл яблочного пюре
    150мл воды
    400г сахара
    700г муки
    2ч.л соды
    1,5 ч.л соли
    2ч.л корицы
    1ст орехов
    1ст изюма
    Смешать тыквенное пюре, яйца, воду, яблочного пюре и сахар.
    Отдельно смешать все сухие ингредиенты и добавить в тыквенное пюре.
    Перемешать с орехами и изюмом.
    Выпекать при 180С до готовности (приблизительно 1час и 20минут).

  • 2 комментария
  • D_a_r_i_n_k_a 30 октября 2019, 23:39

    @D_a_r_i_n_k_a Почему фото не могу перевернуть? Нет такой функции разве?

  • Cherry_Murray 31 октября 2019, 00:17

    @D_a_r_i_n_k_a Спасибо большое :heart: за рецепт без масла)

  • D_a_r_i_n_k_a 31 октября 2019, 08:10

    @Cherry_Murray Пожалуйста),попробуйте,очень быстро готовится и его много получается)

  • SVETIK1985 31 октября 2019, 14:52 1

    https://kashalot.com/club/post-5718977/

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб