Собственно, вопрос в заглавии)) 2 пачки лежит. Горох и замачивала и почти 2 часа варила - не разваривается. Хочется супа горохового с копченостями и гренками, а не вот это вот всё :grin:
Собственно, вопрос в заглавии)) 2 пачки лежит. Горох и замачивала и почти 2 часа варила - не разваривается. Хочется супа горохового с копченостями и гренками, а не вот это вот всё :grin:
Marinka_B 17 октября 2019, 18:32 3
Атбшный. ) 15-20 минут, и я готов
VikaE 18 октября 2019, 21:43
Сразу не солите , быстро разваривается.
Fotiniya_777 18 октября 2019, 21:56
Вообщем, я без соды сварила и разварился))) главное не замачивать и кидать в кипящую воду - я такие выводы для себя сделала
VikaE 19 октября 2019, 19:21
Может быть, я просто всегда соду добавляю)
il_sole 17 октября 2019, 18:33 4
Я блендером взбиваю, у меня тоже ни фига не разваривается... бывает делаю с красной чечевицей и копченостями, почти то же самое на вкус )) и чечевица отлично разваривается
Lolaya 18 октября 2019, 08:55 1
Він же не добрий, якщо бленедом, як ви його їсте:confused:
il_sole 18 октября 2019, 09:00
Почему? Горох сам мягкий, но не разваривается в пюре самостоятельно, поэтому приходится «применять силу» :joy:
По вкусу всё отлично, просто немного лишних действий.
Lolaya 18 октября 2019, 09:09 1
У чоловіка улюблена каша це горохова)))) От як деякі чоловіки люблять пиво, отак моє чудо любить горох:joy::joy::joy::joy: Він мені плєш проїв і чайною ложечкою мозг ковиряв, яка вона має бути та каша і той суп. Це при тому що у нас особлива вода, на якій горох не розкипає НІКОЛИ. Перші роки мама моя, варила горохову кашу а чоловік посилав таксі за каструлькою. Є в сімях всякі странності, так от горох то це наша:grin::grin::grin::grin:
Nezabudka14 17 октября 2019, 18:35
В атб всегда покупаю горох 30 минут и суп готов.
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:35
Спасибо
Natalija_o 17 октября 2019, 20:45 4
Я в горох всегда добавляю полчайной ложки соды и всегда разваривается в кашу. Сода не ощущается вообще
Olga_ah 18 октября 2019, 18:08
+за соду. когда горох закипит положите щепотку соды
Puppy_in_the_bush 17 октября 2019, 18:35 8
Соди додайте, коли варите
Lolaya 18 октября 2019, 08:56
Отут плюсанусь. Чути соду ще й добре, якщо при варці додавати. Теж замачую іноді.
Ta_ta 18 октября 2019, 16:59
ещё и как сода чувствуется. ни разу у меня горох целым не остался. беру любой в любом магазине. всегда разваривается полностью. сколько вы его варите по времени?
Ta_ta 18 октября 2019, 17:00
и не замачиваю никогда.
lyudo4ek_r 17 октября 2019, 18:38 1
Не нужно замачивать
Fotiniya_777 17 октября 2019, 18:48
А я на ночь замачивала)
H_elga 17 октября 2019, 20:32
Вот и я раньше всегда замачивала - дубовый. А так варила - разварился)
H_elga 17 октября 2019, 20:33
И в кипящую бросала - тоже разварился
Olisia 17 октября 2019, 18:52
Замачиваю и в мультиварке варю суп
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:35
Кстати, у меня мультиварка-скороварка, я про неё забыла, действительно нужно в ней попробовать
Lynxx 18 октября 2019, 08:46
В мультиварке любой разваривается без замачивания)
Fotiniya_777 18 октября 2019, 09:56
Прийдется доставать с кладовки:grin:я что-то ее не оценила и беру 2 раза в год, когда холодец готовлю
Ariadna_Lev 17 октября 2019, 19:00
Покупать половинки гороха, промывать и за 2 часа использования залить кипятком, потом слить и всё и в суп
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:33
Спасибо
Ola_la_la 17 октября 2019, 19:00 1
В атб брала, бросаю вместе с картошкой, разваривается почти в пюре.
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:33 1
Вот я тут читала о горохе с атб и его тоже покупала, но я его замачивала, может поэтому
Yannochka 17 октября 2019, 19:02
Давайте 3 ложки масла подсолнечного и воды так чтоб 5 см сверху гороха. В бульоне с маслом варится быстрее. Горох разваривается хорошо.Только солить в конце.
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:33
Спасибо
happydream 17 октября 2019, 19:03
Коли варите горох, додайте зовсім трошечки соди. Розвариться дуже швидко.
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:32
Спасибо, попробую таки соду добавить
Serg1889 17 октября 2019, 19:48
тільки обережно... коли соду додасте - шуміть буде(запіниться) але на мить.
Elvirana 17 октября 2019, 19:50
Я горох просто промиваю з содою, чудово розварюється
Serg1889 17 октября 2019, 19:23 1
Все від води ще залежить.... Я коли жила в Києві, замочувала на ніч, ставила варити горох без картоплі, 2 години варила, а він був дубовий. Вдома НЕ замочую, промиваю безпосередньо перед тим як всипати в суп, кидаю разом з картоплею і розварюється повністю. Горох Людмила брала і там і там.
Fotiniya_777 17 октября 2019, 19:32
Спасибо
KONGO 17 октября 2019, 19:39
И у нас дубовый от воды
Комментарий удалён
klausS 17 октября 2019, 19:50
Никогда даже не задумывалась какой именно горох покупать. Всегда замачиваю на ночь и потом всё разваривается
JuliaLesnaya 17 октября 2019, 20:01
Тоже никогда не задумывалась, покупаю или на развес на рынке, или в магазине "красивый", какой понравится ))).Но никогда не замачиваю... всегда разваривается, и жёлтый, и зелёный.
Angel_81 17 октября 2019, 20:01
Повар когда то подсказал немного соды На кончике ножа когда варите горох
Только следить
Так как может убежать
Milavi 17 октября 2019, 20:03 1
Підтримую господарочок, які варять с дрібкою соди. Зверніть увагу, збігає, коли закіпає, а потім на маленькому вогні добре розварюється, 30_40 хв.
Milavi 17 октября 2019, 20:06
Можна замочити. З содою на 30_60 хв, а потім залити чистою водою і варити, добре розварюється
Marina 17 октября 2019, 20:14
бобовые солить нужно когда уже сварятся
MasIn 17 октября 2019, 20:23
Я беру Терра
Anutamama 17 октября 2019, 21:08
Опытным путем пришла к выводу если замачиваю горох то он не разваривается. Если сразу бросаю в холодную воду и в середине варки добавить воды то разваривается. Воду не солю, соду не добавляю.
Anutamama 17 октября 2019, 21:09
В смысле солить в конце, после того как горох развариться.
Ksyuchka 17 октября 2019, 21:28
"Хуторок"