Вопрос по заготовке для закуски из синих

Девочки-хозяюшки, в воскресенье ждем гостей, на стол хочу сделать закуску из: жаренный кружочек баклажана+помидор+ опять баклажан+сверху (майонез+сметана+чеснок+перец) почему-то фото не вставляется, но я думаю вы поняли. 

Так вот вопрос, эти баклажаны слишком долго пережаривать,потому что много) если сделать заготовку в субботу , будут ли они на следующий день нормальные или это не очень затея? Как считаете? 

Темы: Закуска

27 комментариев

  • VeraK 29 августа 2019, 10:11 1

    Я делала и складывала в дуршлаг.За ночь весь жир стекал и они не ,,плавали,, в масле. Я так всегда делаю.И на зиму морожу.

  • 5 комментариев
  • Lolaya 29 августа 2019, 18:04 1

    Ріжу вдоль "на лапті", кладу в миску, перемішую, гарно посоливши, а потім додаю олію, чуть майонезу з часником якщо є, травок пахучих або хмелі сунелі а потім на деко викладаю баклажани, зверху на бакажан кружок помідора, кружечок ковбаси сирокопчеої, збризнути жидким димом і затерти сиром. Можна приготувати звечора.

  • Lolaya 29 августа 2019, 18:19 1

    баклажан не тоньше 0,5 см тоді смачно, не засихає.

  • Irinka_kartinka 29 августа 2019, 19:52

    Спасибо

  • Iren_Irena 29 августа 2019, 10:12 3

    Думаю, что можно сделать накануне заготовку, ничего с ней не случится, в холодильнике. Я рулетики такие делала, шпажками разноцветными пронизывала, и на тарелку.

  • Irinka_kartinka 29 августа 2019, 10:19

    Спасибо! Как вы меня успокоили)

  • zlatazaika 29 августа 2019, 10:28

    Можно)Я так и делаю,только выкладываю сначала на бумажное полотенце,что лишний жир убрать)

  • Irinka_kartinka 29 августа 2019, 13:05

    Спасибо, а я на, пергамент выкладываю, полотенца прилипают

  • zlatazaika 29 августа 2019, 16:15

    Тоже хороший вариант)

  • wella 29 августа 2019, 10:42

    И я с удовольствием послушала советы!Спасибо,девчата))

  • Irinka_kartinka 29 августа 2019, 13:14

    +

  • Elenka2016 29 августа 2019, 11:08

    Можно.
    Я тоже на бумажное полотенце выгладываю, чтоб жир лишний убрать.

  • Irinka_kartinka 29 августа 2019, 13:05

    Спасибо

  • Elenka2016 29 августа 2019, 13:26

    :cherry_blossom:

  • OlenaKaluna 29 августа 2019, 11:53

    Спасибо за темку и советы))) тоже хочу пережарить за ранее))а то полдня нехочется тратить на готовку, а готовится к приходу гостей)))

  • Irinka_kartinka 29 августа 2019, 13:06

    Люблю что б все было заранее подготовлено)

  • Lapich 30 августа 2019, 07:55

    Можно , конечно. Я так делаю часто.

  • Irinka_kartinka 30 августа 2019, 10:46

    Спасибо

  • para_solka 30 августа 2019, 09:16

    Да, их и нужно делать "на ночь", чтобы пропитались. Я делаю так : кружочек баклажана, соус, кружочек копчёной колбаски, помидор, соус, снова баклажан. Закрепить шпажкой. Соус : майонез, тёртый сыр, чеснок.

  • Irinka_kartinka 30 августа 2019, 10:47

    О,еще и колбаска)

  • miros_ya 2 сентября 2019, 17:24

    По смаку буде все ок.
    І запечіть їх у духовці: змастити деко олією, щоб не прилипли і самі кружечки теж змастити

  • Irinka_kartinka 2 сентября 2019, 21:59 1

    Спасибо, все получилось, но жарила на сковородке, в след.раз сделаю в духовке,т.к. жарила я их часа 2 наверное, очень долгоо

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб