Очень простой рецепт. Делали когда-то очень давно с соседской девочкой Таней. Нашлась старая тетрадь с рецептами - и сразу вспомнились первые шаги в куховарстве)))
И так, сам рецепт
0.5 литра молока (я делаю напополам с водой)
50гр дрожжей
2-3 ст. ложки сахара
150 гр маргарина (я мерзлый тру на тёрке прямо в муку)
2 яйца
Чуть соли
100 гр раст.масла
Муки опционально
Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром, маргарин перетереть с мукой, яйцо с раст.маслом я перебиваю блендером в эмульсию. Все смешать, тесто очень мягкое, пластичное. Поставить в холодильник на час
После разделать, сформировать рогалики и печь при 200 минут 7-10 - смотрете по своей духовке, до золотистости.
Приятного аппетита)
Polina_Andreeva 5 августа 2019, 12:06
ух-ты, мы тоже с соседкой в детстве готовили
Sun123 5 августа 2019, 12:44 1
Какие же аппетитные!:thumbsup:
Torri 5 августа 2019, 12:50
У меня тоже где-то рецепт семейный хранится)) с карамелькой делали
ira_mira 5 августа 2019, 13:07
Простой легкий рецепт,а какая начинка?
AleksSahka 5 августа 2019, 13:19
Я без начинки делала, просто посыпала внутри смесью сахар+корица и остатками кунжута.
Ещё как то делала сахар+грецкий орех+арахис тоже все в крошку.
Раскатыный пласт теста перед разрезанием посыпала этой смесью, слегка скалкой ещё раз сверху прошлась.
Делала и с сыром так - только скалкой уже не уплотняла.
Pine1 5 августа 2019, 19:49
Пеку такое. Люблю с тестом возится, особенно с дрожжевим. Но когда-то давно такую випечку делала свекровь, у неё вкуснее получается. Спасибо, напомнили.
marrry 6 августа 2019, 13:29
хочу такие. выглядят потрясно
Mendoza 26 апреля 2020, 15:35
Дякую за рецепт. За Вашим рецептом печу не тільки рогалики, а навіть паски . Трішки цукру більше. Ням-ням вийшли
AleksSahka 26 апреля 2020, 16:00
А какие они в разрезе?
Mendoza 26 апреля 2020, 17:57