Вчера гуляла со своим абормотиком и увидела море одуванчиков. Всю жизнь мечтала сделать варенье из них. Подскажите стоит с ним морочится или нет, кто-то уже делал, как оно Вам? Хочу делать с лимончиком, там сколько сахара нужно!!!!
Вчера гуляла со своим абормотиком и увидела море одуванчиков. Всю жизнь мечтала сделать варенье из них. Подскажите стоит с ним морочится или нет, кто-то уже делал, как оно Вам? Хочу делать с лимончиком, там сколько сахара нужно!!!!
Теги: консервация, варенье
Asenka 26 апреля 2012, 13:29
нет, не стоит! моя мама в молодости тоже эти загорелась. в итоге перевела кучу сахара, времени, а получилась несъедобная кака. нет, по её словам, если сильно захотеть, то это можно в себя запихнуть, но это огромное желание надо иметь))))
Tsweets 26 апреля 2012, 15:31
блин, я уже насобирала, даже мужа напрягла в лес свозить:(((
Asenka 26 апреля 2012, 15:34
ну, так вперёд! будет бесценный кулинарный опыт, и еще: немногие в своей жизни пробовали варенье из одуванчиков, так что попадете в ограниченый круг гарманов)))
Tsweets 26 апреля 2012, 15:36
:))))))))
IrinaNM 26 апреля 2012, 13:29
Варенье из одуванчиков на любителя, похоже на искуственный мед или патоку, в детстве мама часто делала. Ну, попробуйте сделать, но для начала просто не много.
LegoMama 26 апреля 2012, 13:50
Ира правильно написала - похоже на мед!. Я делала вышло очень вкусно, мне понравилось, малым тоже, но едим маленькими порциями, по ложке-две за раз. В этом году тоже делать буду.
DobriuEnot 26 апреля 2012, 14:01
Ниче себе.
Где столько одуванчиков набрать, что бы чистых не писяных не каканых?
Asenka 26 апреля 2012, 14:07
))))))))))))))))есть еще женщины в русских селеньях, которые готовы за одуванчиками в экологически и "собачески" чистые места ездить. у нас тоже есть такие полянки, но нужно углубиться в лес.
DobriuEnot 26 апреля 2012, 14:30
точно, надо углубится))) главное не вокруг домов их собирать)) а то можно себе там ряд "специй" да "приправ" набрать вместе с одуванчиком))
Tsweets 26 апреля 2012, 15:30
:))))))))))))))
AlohaS 26 апреля 2012, 14:40
Вот, на днях нашла http://tvoymalysh.com.ua/view/4456/
Tsweets 26 апреля 2012, 15:50
спасибо, почитаю
DobriuEnot 26 апреля 2012, 14:48
Внимание: блюда и настойки из одуванчика не рекомендуются при склонности к расстройству желудка.
Malta 26 апреля 2012, 14:54
делала в прошлом году первый раз.очень вкусное.
Tsweets 26 апреля 2012, 15:31
а лимон добавляли?
Malta 26 апреля 2012, 16:19
да.
Tsweets 26 апреля 2012, 16:20
и еще в разных рецептах по разному, Вы только желтые лепесточки добавляли или и зеленую плодоножку чашечку?
galinapisarenko 27 апреля 2012, 11:45
моя мамам делала такое варенье пару лет назад. В этом году муж вспомнил и настоятельно просит ее сделать опять) Очень понравилось, как мед, только с каким-то особым ароматом)