Давно искала рецепт вкусной запеканки. Но всё,что я не находила и чтобы я не делала,всё было не то. Но тут, как-то нашла рецепт этой запеканки в интернете ,но там её делают в мультиварке . Я решила попробовать сделать её в духовке. После этого,это стал мой любимый рецепт запеканки и готовлю только по нему. Она очень вкусная,нежная и лёгкая. Самое главное,что её едят дети. Если ребёнок не любит творог ,то тут можно схитрить и без проблем накормить детей творожной запеканкой ) А если кусочек еще и полить сгущенкой,тогда и за уши не оттащишь )) Надеюсь она Вам тоже понравиться
Ингредиенты : 4 яйца ,3/4 стакана сахара ,500 г творога (я беру жирность 5% или 10% творог "Простоквашино") 1 стакан кефира ,1/2 стакана манки ,1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя ,1/4 ч.л. соли, 1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию,я не кладу) Способ приготовления : Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.
Выпекаю вот в такой круглой форме,тогда вынимать удобно и резать. Предварительно форму смазать сливочным маслом,после выливаю тесто и ставлю в духовку на 200°. Моя духовка выпекает около 40 мин.
zoya_z 3 апреля 2016, 05:14
Спасибо. В избранном!
PUSTUNCHIK 3 апреля 2016, 05:25
В избранное к себе утащила. Единственное что интересует если масса жидкая она не вытекает из такой формы?
Комментарий удалён
Irishka88 4 марта 2020, 11:51
Можно вместо кефира молоко?
MamaLina 4 марта 2020, 11:57
Нет ,конечно. Ничего не получится . Молоко - это молочный продукт ,а кефир - кисломолочный
PUSTUNCHIK 3 апреля 2016, 05:29
Круто нужно испробовать. А можна кинуть ссылку на приготовление в мультиварке.
Geronimo 3 апреля 2016, 12:10
Www.vkusnaya-tarelka.blogspot.com/2016/03/blog-post_30.html?m=1
Oluna 3 апреля 2016, 12:30 1
+ в мультю то же самое. Я 50 мин пеку
ZoryanaK 3 апреля 2016, 12:37
Клас,саме те,що я шукала!
Yepik 3 апреля 2016, 06:42
Дяки, рецепт в избранном, вы в друзьях)))
mama_mia 3 апреля 2016, 09:36
+++++ и у меня )
MamaLina 3 апреля 2016, 12:03
Дружим)
tatyana__777 3 апреля 2016, 12:42
Она не опадает как остынет.
osska 3 апреля 2016, 06:54
Спасибо! Дружим)
MamaLina 3 апреля 2016, 12:02 1
Дружим)
Beogelee 3 апреля 2016, 06:57
я такой же пеку в мультиварке без кефира и разрыхлителя.
Вкусно и деткам полезно!
galaxy_ 3 апреля 2016, 14:42
А пропорции такие же? Тоже хочу без кефира и разрыхлителя
Valya82_ 3 апреля 2016, 07:09
Класс) дружим.
MamaLina 3 апреля 2016, 12:04
Дружим)
EShvetz 3 апреля 2016, 07:10
И я пеку с кефиром и манкой. Но в духовке. И правда очень нежно и сочно. Добавляю туда кусочки банана.
Volga 3 апреля 2016, 07:47
Спасибо за рецепт!
cachOLA 3 апреля 2016, 07:58
Роблю таку ж у мультиварці. Режим " печь", температура 150, 45 хв. Смачна!
lada0496 3 апреля 2016, 08:23
+!
Аленка Богданкина 3 апреля 2016, 08:31
Спасибо за рецепт)
уже поставила готовить)
Len_ok 3 апреля 2016, 08:37
Спасибо )сегодня попробую ))
Obuvasic 3 апреля 2016, 08:50
Спасибо за рецептик)
orxide 3 апреля 2016, 08:55
Девочки, а подскажите ка мне пожалуйста, что нужно делать , чтобы запеканка не оседала? Как только достаю из духовки, он сразу оседает(((((
HELGA_dnipro 3 апреля 2016, 09:08
Не доставать сразу из духовки,а дать ей там остыть
orxide 3 апреля 2016, 10:29
Я так и делаю
MamaLina 3 апреля 2016, 12:04
У меня тоже всегда оседает )
Tatyana_P 3 апреля 2016, 08:57
Дякую заа рецепт, треба попробувати.
Дружим)))
MamaLina 3 апреля 2016, 12:05
Дружим)
harvard 3 апреля 2016, 09:01
спасибо за рецепт
HELGA_dnipro 3 апреля 2016, 09:09
Такой рецепт уже был на клумбе)
Nataliykom 3 апреля 2016, 11:39
В избранное! Придется идти за творогом....
MamaLina 3 апреля 2016, 11:48
Приятного аппетита,девочки. Дружим)