Поделитесь рецептами

именно для правильного питания, или как вы готовите для своих детей печень - можно про любую рассказать, тк я не любитель целом, но появилось в доме 0,5 кг печени кролика, и задача приготовить вкусно и не калорийно , и чтобы ребёнок ел 

вариант пожарить в муке не подходит совсем для ПП :)

Темы: Дім і побут

71 комментарий

  • barambulechka 23 июня 2019, 12:05

    А в кукурузной муке если?

  • 6 комментариев
  • Tatyana 23 июня 2019, 13:47

    спасибо , не знала про такое
    попробую с гречкой, должно вкусно выйти
    а сколько минут вы ее варите ? примерно хоть ?

  • Nikitta 23 июня 2019, 13:50

    Минут десять как закипит.Кусочками порежьте. Сырой точно не будет.
    А если даёте плавленый сырок, то с ним суп вообще обалденный.
    Можно себе приготовить.Только я с сыром и рисом делаю.

  • Tatyana 23 июня 2019, 21:30

    Спасибо

  • Tatyana 23 июня 2019, 12:11

    мне бы проверенный, а то я недавно уже приготовила с яблоками одну гадость редкую
    жаль портить продукты

  • Tatyana 23 июня 2019, 12:12

    и йогурт у меня свернется без муки скорее всего ( мне надо что то реально проверенное

  • Gogo_Sikvaruli 23 июня 2019, 13:33

    Рецепт не читала но попробуйте йогурт разбавить водой тогда не свернется

  • ChildrensPlace 23 июня 2019, 12:11 1

    А паштет?. Он очень нежный.

  • 5 комментариев
  • Tatyana 23 июня 2019, 12:22

    большой расход сливок? хочу понять оно коллорийное сильно?

  • ChildrensPlace 23 июня 2019, 12:26

    Нет там немного, может столовая ложка больше, у вас жидкость еще останется при тушение ее тоже можно туда. Смотрите по консистенции. Как вам нужно густой паштет или нет. Я после тушения, жидкость сливаю. Перекладывать печень в ёмкость, включаю блендер и добавляю допустим немного жидкости смотрю суховат, добавила сливок. Хотите менее колорийную можно без сливок.

  • Tatyana 23 июня 2019, 21:30

    Спасибо

  • Tanyushka 23 июня 2019, 12:13

    Печень кролика замочить в воде с солью или лимоном . Сменить воду несколько раз. Потом протушить с луком пореем и морковью, брокколи, горошек, в общем какие овощи любите. Сначала тушите овощи и только потом добавляете печень, она готовится очень быстро. Не передержите, будет жесткая и сухая

  • 3 комментария
  • Tanyushka 23 июня 2019, 12:40

    Вымачивать несколько часов, меняйте воду каждый час. В последнем вымачивании можно использовать молоко, печень будет нежная

  • Tanyushka 23 июня 2019, 12:43

    Сочетание овощей может быть ваше любимое. Я готовлю с пореем, шалотом и морковью

  • Tatyana 23 июня 2019, 13:45

    спасибо большое!

  • LuLuda 23 июня 2019, 12:14

    Просто бросить на сковородку и пожарить пару минут.
    Она ж сладкая)

  • 3 комментария
  • LuLuda 23 июня 2019, 14:05

    Танюша, на маленьком огне, часто переворачивая и по времени максимум 5 мин :wink:

  • Tatyana 23 июня 2019, 14:10

    я уже часть потушила
    может быть жетской потому что печень в заморозке неделю была?

  • ksa5252 23 июня 2019, 16:33

    Может, я готовлю всегда свежекупленную

  • Iren_Irena 23 июня 2019, 12:17

    Готовлю по рецепту Татьяны, проверено, это очень вкусный паштет, и детям нравится, только желе не всегда заливаю.
    https://kashalot.com/club/post-1128559/#comments

  • Tatyana 23 июня 2019, 12:18

    пол пачки сливочного масла. это точно не мой вариант) хотя и понимаю, что будет вкусно ))

  • illy2008 23 июня 2019, 12:29

    Я обычно жарю куриную печень с яблоками,но после ваших слов про "гадость с яблоками" даже не знаю,писать ли....

  • 3 комментария
  • illy2008 23 июня 2019, 15:31

    Яблоки лучше брать кимло-сладких сортов.
    Да,с печенью кролика можно то же самое

  • InnaD 23 июня 2019, 20:13

    Не одной мне не понравилась гадость с яблоками)))Верю что можно похудеть на этом, ведь есть не очень возможно,я ещё и не молила. Бросила это дело, перешла на ПП. Уже минус три

  • InnaD 23 июня 2019, 20:14

    Не солила

  • marusia 23 июня 2019, 12:38 1

    Погугліть печінкові кекси від Лілі Ребрик. В якійсь передачі вона їх готувала.

  • Tatyana 23 июня 2019, 13:02

    спасибо , гляну

  • Комментарий удалён

  • qwerty77 23 июня 2019, 12:49

    Я люблю просто варёную,а дети совсем не едят

  • Tatyana 23 июня 2019, 13:46

    а сколько минут варите ?

  • Sinyvchik 23 июня 2019, 12:56

    Тушить с морковкой и луком. Потом с пюре мои едят

  • zxc01 23 июня 2019, 12:58

    Я котлеты делаю. Помолоть плюс морковь и лук. Соль перец. И немного обжарить на водк и олейне. Очень вкусно и дети едят с удовольствием

  • Juliaa88 23 июня 2019, 13:04

    Режу кусочками, мою, пока вода не будет прозрачной, кладу на сковородку без жира, тушу по крышкой, добавляю немного лука, молю , перчу в конце, главное не перетушить, а то жесткая будет. Но я никогда ничего не жарю.

  • Xxaaa 23 июня 2019, 13:07

    Мой любую печенку только в виде паштета ест, я так готовлю
    https://kashalot.com/club/post-21648625/

  • Tatyana 23 июня 2019, 13:12

    1) вариант - попробовала на сухой скоровородке маленький кусочек и капля масла- какая то она сухая и не вкусная

  • Trapeze 23 июня 2019, 14:11

    Можно проварить 4 минуты. Потом обжарить до 1 минуты на масле. Переворачивать постоянно.
    Печень кролика готовится не дольше 5 минут- будет сухая или жесткая.

  • Tatyana 23 июня 2019, 14:13

    а если она в заморозке была ,это может повлиять на то что она и после 4 минут жетская?

  • Trapeze 23 июня 2019, 14:14

    О, да. Заморозка это главный враг печени((

  • Trapeze 23 июня 2019, 14:15

    Можно еще проварить, а потом протушить пару минут в сметане+специи.

  • marieasat 23 июня 2019, 15:01

    Лично я печень кролика просто отвариваю, она очень нежная и вкусная

  • Mariya_S 23 июня 2019, 15:21

    Сегодня я буду делать паштет из печени кроля... несколько штук собралось

  • Tatyana 23 июня 2019, 15:22

    сухая, видно заморозка ее повредила

  • Комментарий удалён

  • Irisa 23 июня 2019, 15:40

    паштет сделайте

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб