Почему не получился пирог?

38 комментариев

• Aleksandrovna_Ia 20 мая 2019, 21:38 8

  Муки мало, и вместо молока лучше кефир.

Предыдущие 2 комментария
• eugeniaushakova 20 мая 2019, 22:19

  По рецепту, как густая сметана. Добавила муки даже чуть больше, чем в рецепте.

• Aleksandrovna_Ia 21 мая 2019, 19:04

  Я по вот этому рецепту делала недавно, отлично получилось.

• Aleksandrovna_Ia 21 мая 2019, 19:04

  https://kashalot.com/club/post-9074/#comments

• Svetlin 20 мая 2019, 21:39 1

  Какая у вас духовка?
  По виду большая температура...

• Nana8 20 мая 2019, 21:45 2

  + , из-за высокой температуры верх-низ схватился корочкой, а середина не пропеклась.

• eugeniaushakova 20 мая 2019, 22:20

  У меня плита Электролюкс. Ставила на 180градусов, 40 минут.

• Maryana32 20 мая 2019, 21:46

  муки малувато на кількість молока.і виглядає сирим. Висока температура,бока схватились, а середина не спеклась

• LuLuda 20 мая 2019, 21:53

  Згідна.
  Його треба було томити. Десь при 180-200 град

• Maryana32 20 мая 2019, 22:13 5

  І розпушувача я би чайну ложку всипала)половинка-то дуже мало

• eugeniaushakova 20 мая 2019, 22:22

  Розпушувача кидала чайну ложку) теж подумала, що треба трошки більше. Духовку ставила на 180 на 40хв.

• Arabeska 20 мая 2019, 22:07 2

  Возможно разрыхлитель не сработал.

• KETTi 20 мая 2019, 22:17

  по фото похож на обычный бисквит. а по рецепту -нет.
  у меня как на картинке получается всегда

• Romachka 20 мая 2019, 22:42

  у мене трішки інший рецепт .Попробуйде.
  3 яйця
  2 ст. цукру
  1 ст. молока
  1 ст. олії
  1 пачка розпушувача
  3 ст. муки
  зверху ягоди по бажанню.
  Випікати в духовчі при 180 - на 40 хв.
  Тільки достала з духовки такий кексик (без ягід). ;)) Вийшов супер!!!

Предыдущий 1 комментарий
• Romachka 20 мая 2019, 22:46

  Забула написати ,ванільний цукор пів маленької пачки .

• eugeniaushakova 21 мая 2019, 09:38

  Спасибо. Попробую обязательно! А в керамической форме можно? Я думаю, может это из-за формы? Я пеку в керамической.

• Romachka 21 мая 2019, 10:43

  Я теж в кераміці печу

• Scilla 20 мая 2019, 23:22

  Молока в такой пирог пару - тройку ложек

• Kalina 20 мая 2019, 23:56

  у меня всегда так когда пользуюсь разрыхлителем, не понимаю сколько его нужно, с собой всегда получается )

• eugeniaushakova 21 мая 2019, 09:38

  Спасибо. Буду пробовать с содой.
  Хотя кексы получаются классные с разрыхлителем.

• Julia2004 20 мая 2019, 23:57

  Мне кажется молоковообще лишнее.

• Azalia 21 мая 2019, 07:34

  На фото бисквит с клубникой , но тогда молоко вообще тут лишнее ! Сделайте все тоже самое, но без молока.

• eugeniaushakova 21 мая 2019, 09:40

  Ок. Спасибо за совет. Я подумала, может из-за формы. Я пеку в керамической форме. Не в металлической. Может поэтому и не пропекается?

• Azalia 21 мая 2019, 09:42

  Нет, дело не в форме. Я пеку и в стеклянной, и в керамической, и в силиконовой ...Это не важно. Здесь явно дело в молоке.

• ChildrensPlace 21 мая 2019, 08:07

  Клубнику попозже добавляйте когда порок схватился, возможно она сок пустила

• eugeniaushakova 21 мая 2019, 09:41

  Да, тоже об этом думала. Клубничка была не свежая, а замороженная. Может, много сока от нее?

• ChildrensPlace 21 мая 2019, 11:01 2

  Тогда 100%

• vobasok 21 мая 2019, 13:40

  А клубніку кидали заморожену?Якщо заморожена була або дуже холодна,то причина в ній.

• Scilla 21 мая 2019, 09:58

  https://www.edimdoma.ru/retsepty/75129-letniy-yagodnyy-pirog
  Вот проверенный, но если густовато тесто получилось добавляю пару ложек молока, нежнее

• eugeniaushakova 21 мая 2019, 13:36

  Спасибо

• Tanyushka 21 мая 2019, 12:22

  Мало муки и слишком влажная клубника

• Elena_VU 21 мая 2019, 13:08

  Мало муки. Много жидкости.

• Elena2216 21 мая 2019, 14:11

  На такое количество молока слишком мало муки

• Cara_Mel 1 июня 2019, 11:10

  Уменьшите количество масла. Слишком жирное: молоко , масло... поэтому плохо пропекается. Даже растительное масло в рецептах лучше с половины брать ( качество масла сейчас оставляет желать лучшего). Это я Вам как технолог питания говорю

• eugeniaushakova 1 июня 2019, 20:28

  Спасибо за совет)